AOC Santenay

Texture et structure, réglisse, tout glisse... Encore sur sa réserve, ce 2004 en est aux oeufs en meurette avant d'aborder le plat de résistance. La robe est intense pour le millésime, le nez délicat ...

Comme on dit en Bourgogne, où l'on a le sens de la litote, ce domaine n'est pas dépourvu. Bâtard-Montrachet, Pucelles et Folatières sur Puligny, on aimerait y trouver jeune fille à épouser. Mais ce n' ...

La Comme, au terrain caillouteux, s'épanouit côté Chassagne à flanc de coteau. Les amoureux du ballon rond seront heureux de savoir que Jean-Marc Ferreri (Auxerre, Bordeaux, Marseille, plus de trente ...

Robe grenat pourpre, notes de cassis, tanins de bonne compagnie, retour d'arômes sur le fruit déjà cité; rustique sans que le mot puisse choquer, ce vin n'a pas mauvais caractère mais besoin de s'asso ...

Les Charmes Dessus sont voisins du Petit Clos Rousseau, en direction de Cheilly-lès-Maranges. Ce producteur a reçu plusieurs coups de coeur durant les années 1990. Rouge foncé soutenu mais lumineux, u ...

Le coup de coeur, c'est un peu comme la coupe de France. Quand on parvient en finale (c'est ici le cas), on peut dire: Mission accomplie!. Robe de gala. On pense à Arletty chantant ses Deux sous de vi ...

Confinée jadis dans le parchemin à bords roulés et la gothique laborieuse, l'étiquette bourguignonne devient très design sans perdre de vue la sobriété. Témoin celle-ci, très raffinée. De Change à San ...

Guy et Xavier Dufouleur ont créé ce domaine il y a un peu plus de quarante ans, mais leur famille possède des vignes à Nuits depuis au moins quatre siècles. Intense à l'oeil, leur Clos Genêts est un v ...

Tout à fait découvert et parfaitement exposé, le vignoble de Santenay est, de plus, un de ceux où la culture est faite avec le plus de soins, notait déjà le Dr Jules Lavalle dans son fameux livre paru ...

L'impression première est la meilleure. Robe d'été, rouge léger, un peu transparente. Bouquet garni où l'on sent la fleur (rose, violette, à votre bon goût!) et la groseille. Souple et soyeuse, la bou ...

Le Bievaux, pour le climat, et Perle de grêle, pour l'allusion climatique au terrible orage qui a détruit 70 % des raisins le 17 juillet 2005. Rachel et Antoine Olivier n'ont pas baissé les bras. Ce r ...

L'attaque souple et fruitée, la matière puissante, l'oeil et le nez de petits fruits rouges très pinot, voici un village éblouissant, de première classe, aux alentours du coup de coeur. Et son prix... ...

Une famille qui a beaucoup contribué à la vie de Santenay. Millésime 2004, l'année du bicentenaire de ce domaine! Il s'agit donc d'un pinot émouvant. Cette Fleur de Maladière cerise rouge à reflets ma ...

François Lequin a repris une partie des vignes familiales en 1998 et s'est placé sous le patronage de saint François. Jeune vigneron, jeune domaine mais Vieilles Vignes. Limpide et brillant, ce vin dé ...

La Maladière penche vers le sud. Reçoit-elle pour autant davantage de soleil? Certains vont jusqu'à le penser. Ce vin en tout cas est bien ensoleillé. Grenat tirant sur le noir, sa trame colorante app ...

David Moreau dirige depuis 2004 (ce millésime justement) l'exploitation fondée par Simone et Jean Moreau en 1958. Le Clos Rousseau 2004 rouge obtient une citation car il s'exprime volontiers (réglisse ...

Ah! Saint-Jean... Saint-Jean-de-Narosse, le hameau de Santenay qui voit les choses de haut. Intéressante version d'un cru qui a ses particularités. Ce vin se dessine étroit et fin comme un poisson de ...

Ce Clos Genet rouge reçoit le coup de coeur après l'avoir déjà obtenu pour les millésimes 2000 et 1999. Couleur... bordeaux, très présent dès le premier nez (fruits mûrs, vanillé dû à l'année passée e ...

Ce n'est pas le chanoine Kir dont on se souvient ici, mais de Don Camillo, le vrai, qui exerça longtemps son ministère à Montceau-les-Mines et venait rendre visite à la famille. Mais revenons au sujet ...

Pour blason, ce qui est original, une souche. Accompagnée sur l'étiquette et à bon droit par la devise de la famille: La souche est bonne. On n'écrira pas à l'Association de la Noblesse française pour ...