Domaine Borgeot Les Gravières 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Comme Romanèche-Thorins et Migé, l'un en Saône-et-Loire et l'autre dans l'Yonne, Santenay a su faire revivre son vieux moulin à vent. Il figure ici sur l'étiquette. Meunier, tu dors? Pas du tout, et à défaut de farine il offre un Gravières ample et fruité, maîtrisant des tanins de bon goût. Déjà agréable, il dispose d'un certain potentiel. Robe sans problème et bouquet d'un grand classicisme, témoignant du fruit rouge bien mûr et d'un fin boisé. Le 1er cru Les Gravières 2006 blanc (15 à 23 €) abricoté, gras et assez ferme de tempérament, est cité.
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Vins de Santenay
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Détails du vin
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Le Domaine Borgeot Les Gravières 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. BORGEOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Santenay
- Fiche appellation
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Comme Romanèche-Thorins et Migé, l'un en Saône-et-Loire et l'autre dans l'Yonne, Santenay a su faire revivre son vieux moulin à vent. Il figure ici sur l'étiquette. Meunier, tu dors? Pas du tout, et à défaut de farine il offre un Gravières ample et fruité, maîtrisant des tanins de bon goût. Déjà agréable, il dispose d'un certain potentiel. Robe sans problème et bouquet d'un grand classicisme, témoignant du fruit rouge bien mûr et d'un fin boisé. Le 1 er cru Les Gravières 2006 blanc (15 à 23 €) abricoté, gras et assez ferme de tempérament, est cité.
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DOMAINE BORGEOT
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DOMAINE BORGEOT
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Mieux qu'un vin de mise en bouche, voici un bouzeron qui aura des grâces étonnantes sur un fromage de chèvre sec. Très réussi, il témoigne de l'amour de deux frères pour le cépage et le terroir. Clair, il se réclame d'arômes difficiles à cerner (la pomme au fruitier de nos enfances?). La bouche exprime de jolies sensations. C'est élégant, bien constitué et capable de durer deux à trois ans.
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DOMAINE BORGEOT
Champs de Morgeot 2001
Bourgogne, Chassagne-montrachet
- rouge tranquille
Depuis 1989, les deux frères travaillent sur ce domaine de 19ha. Leur Morgeot 1 er cru blanc 2001 (23 à 30€) obtient une citation, alors que le village se présente sous une teinte rubis classique. Ses parfums se répartissent entre la vanille et le cassis. Ce fruit éclate en bouche tandis qu'on prend conscience d'une structure solide, d'une texture lisse et soyeuse. La typicité du chassagne rouge sans excès d'extraction, tout en douceur et caractère.
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Le vigneron
DOM. BORGEOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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