AOC Clos-de-la-roche

Les vignes du domaine sont situées à droite des Fremières, au centre du clos, dans la partie historique la plus réputée. Elles ont donné en 2008 ce vin à la robe grenat et au nez intense évoquant le c ...

Olivier Guyot a produit ces deux pièces de grand cru à partir d'achats de raisins vinifiés au domaine. La robe est pourpre. Le nez s'ouvre sur un fin boisé adossé à des notes de petits fruits noirs (c ...

Les vieilles vignes de cette parcelle (une quarantaine d'années) sont implantées dans le lieu-dit Les Fremières. À la tête d'un domaine de quelque 5 ha, le jeune Jérôme Castagnier revendique une logiq ...

Ce domaine élève pendant plus de deux ans son clos-de-la-roche, ce qui explique le décalage de millésime avec les autres vins de la sélection. La robe est rubis foncé, le nez ouvert et expressif sur d ...

Des vignes quadragénaires, une fermentation alcoolique en cuve suivie d'une «malo» en fût: voilà l'histoire de ces – presque – quatre cents bouteilles. La robe est rubis foncé, le nez exprime de discr ...

La parcelle du domaine est située à droite des Fremières, au centre du Clos, et le vin a les reflets violacés typiques de la vinification maison. Le nez est intense, oscillant entre le boisé, les frui ...

La robe est rubis foncé. Le nez s'ouvre sur des notes de groseille et de framboise, traduisant un millésime à l'été frais. La bouche confirme le nez, tout en finesse. Son fruit relevé d'une pointe poi ...

En gardant 30 % de vendanges entières (non éraflées), Nicolas Potel renoue avec une tradition ancestrale de la Bourgogne, qui a pour avantage de donner du corps et de la longévité au vin, mais qui lui ...

Virgile Lignier a particulièrement bien réussi ses morey en 2007, dont ce clos-de-la-roche à la robe rubis foncé et au nez intense de fruits noirs compotés, de cerise et d'épices. La bouche est souple ...

Bouchard Aîné et Fils est une maison beaunoise entrée dans la famille Jean-Claude Boisset en 1992. Des archives considérables ont donné lieu à un ouvrage passionnant en 2003. Assez clair en habit rubi ...

58 a 40 ca provenant d'une vente Lécrivain et Chotier en 1933, ainsi que de successions familiales. Cerise noire, sa robe introduit le sujet. Les arômes suggèrent la fraise écrasée, la framboise. Un p ...

Fils d'un président du Club des Cent qui faisait naguère la pluie et le beau temps chez tous les trois étoiles, Jacques Seysses est l'exemple même d'une greffe parfaite en Bourgogne. Sur 1,95 ha (vent ...

Clos de la Roche, ce n'est pas peu dire. Les vignerons jadis y épuisaient leurs forces, tant le sol est caillouteux. Dans le prolongement de l'épaule du Chambertin (Latricières et Combottes). L'homme ...

Très ancien domaine, dont les racines remontent sans peine au XVIII e s. avec les Loisy d'Arcelot. Les Rodier alliés aux Menier du chocolat et de... Chenonceaux, au Tastevin et à toute l'histoire du v ...

Pas même deux ouvrées en Clos de la Roche, 6 a 75 ca entre Georges Lignier et Amiot en Chabiots (le long de la route des Grands Crus), sauf erreur. Précieux raisins! Pourpre, épicé et floral, ce 2006 ...

Coup de coeur en 2003 pour le millésime 2000. Parmi les premiers encore cette année. Domaine édifié progressivement, ici en Monts-Luisants, ce climat haut perché qui possède une si gentille maison de ...

Un peu plus d'1 ha dans l'appellation et un joli jeu de climats puisqu'on y retrouve Fremières, Mochamps, Chabiots et Monts-Luisants. On ne saurait assembler mieux. Robe légère et limpide, bel éclat n ...

Une des filiales de Jean-Claude Boisset, bien dans ses murs à Beaune. Terrain nettement calcaire et sévère à l'occasion. À peine 30 cm de terre à certains endroits. On n'est plus dans le cailloutis ma ...

Ces 43 a proviennent de la famille Amiot-Guigue. Ils donnent un 2005 rubis, dont le bouquet illustre l'esprit de finesse. Un peu de sévérité, puis le boisé se fait vanillé et accompagne l'essor du fru ...

Robe profonde cerise noire. Au nez, le fruit noir est mûr et le sous-bois agréable comme sur les hauteurs de la combe. Rond et puissant, musclé, ce 2005 est un solide gaillard. Le clos-de-la-roche vau ...