Bordeaux
La maison de négoce Sichel ne s’est pas trompée en misant sur ce domaine en 2002. Plantés sur une croupe argilo-calcaire bien exposée, les raisins ont mûri dans les meilleures conditions; en témoigne ...
Guide 2010
C’est en 2001 que Marie-Claude Audy et son mari reprennent ce domaine de 13 ha situé au bord de la Dordogne, commandé par une bâtisse du XVIII e s. Le terroir argilo-limoneux est idéal pour la pleine ...
Guide 2010
Situé à 1 km de l'abbaye de La Sauve-Majeure, ce domaine, dont les origines viticoles remontent au Moyen Âge, présente un 2007 rouge cerise intense, apprécié pour ses parfums riches et complexes de fr ...
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Édifié dans les années 1850 par le négociant François Gusman Gras, ce château est propriété depuis 1957 de la famille Castel qui a complètement restauré ce vignoble de l’Entre-deux-Mers. C’est le merl ...
Guide 2010
Cette cuvée Prestige issue de l'agriculture biologique est le fruit d'un assemblage d'égale importance entre sémillon et sauvignon. Dans sa robe jaune paille, elle livre un bouquet de fleurs et de fru ...
Guide 2010
Ce majestueux château du XIV e s. appartient à la même famille depuis plus de six cents ans, situation sûrement unique dans le Bordelais viticole. En venant ici, non seulement vous vous imprégnerez de ...
Guide 2010
Ce château forme un hameau perché sur une colline, dominant une cascade d'étangs, qui captent les eaux alentour par un réseau souterrain et aérien. Le grand domaine de 52 ha propose un vin à l'agréabl ...
Guide 2010
Né de vignes de soixante ans à dominante de merlot, ce 2007 se pare d'une élégante robe rubis. Son nez puissant au boisé toasté mêlé de notes de fruits noirs cuits annonce un vin marqué par l'élevage ...
Guide 2010
Loupiac, sainte-croix-du-mont, bordeaux secs et rosés, premières-côtes, les vins des vignobles Albucher sont régulièrement sélectionnés dans le Guide. Ce 2007 pourpre intense et limpide dévoile un bou ...
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Ce cru situé à Cadillac est surtout connu pour son liquoreux et son blanc sec. Vêtu d'une robe claire, son rosé révèle un bouquet éclatant de pamplemousse et de mangue. Le merlot, présent à 80 %, appo ...
Guide 2010
Beaucoup d’extraction marque ce vin, et il faudra laisser le temps faire son œuvre. Mais le potentiel est là: le fruité bien mûr, les arômes boisés et réglissés, la solidité de la structure, la généro ...
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Chaque année, pendant la fête des moulins, un spectacle son et lumière anime le domaine de Laurent Français. L’occasion pour les amateurs de découvrir un musée vitivinicole, un moulin à vent aménagé, ...
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Conduit en agriculture raisonnée, ce domaine signe un vin élégant, doté d'une belle robe rouge rubis. Le nez riche et complexe livre, aux côtés de la vanille et des fruits rouges, d'originales notes f ...
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«Voilà un vin tout indiqué pour accompagner un salmis de palombe», affirment les dégustateurs. Sous la robe dense à reflets nacrés se dévoile un nez fin et plaisant sur les fruits (cassis, mûre, framb ...
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Depuis 2003, année d'acquisition du domaine, Michel Baucé a redonné vie à ce vignoble en sommeil. Les résultats ne se sont pas fait attendre avec un coup de cœur dès le premier millésime. Le 2007 – pr ...
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Loire, Rhône, Bordelais, Australie, Nouvelle-Zélande, Napa Valley, Frédéric Borderie a fait le tour du «globe viticole» avant de reprendre en 2005 la propriété familiale. Il signe un 2007 rubis à refl ...
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Ce vin est né sur des coteaux exposés au sud regardant le Fronsadais, une exposition idéale pour laisser le temps au raisin de bien mûrir. Il livre un nez flatteur de cerise noire et de cacao. L’attaq ...
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Reprise en 2005 par Bernard Furet et sortie du système coopératif en 2007, cette propriété est installée sur des coteaux argilo-calcaires exposés plein sud qui dominent la Dordogne. Elle présente une ...
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Ce Clos des Moines, issu exclusivement de merlot, dévoile un bouquet intense et complexe de fruits bien mûrs agrémenté de notes épicées (de la réglisse à la vanille en passant par le clou de girofle) ...
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Voilà un siècle, les Modet, anciens laboureurs, devenaient propriétaires du domaine Melin. Depuis 2003, leur descendant, Pascal Modet, a pris la direction du vignoble situé sur une colline de la rive ...
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À la tête de ce domaine commandé par une ancienne demeure girondine du XVIII e s., entourée d’un parc de 2 ha planté d’arbres bicentenaires, Martine et Christelle, filles de Jean Boireau. Les deux sœu ...
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Cette cuvée rend hommage au Grand Théâtre, chef-d’œuvre d’inspiration néoclassique signé Victor Louis en 1780 et siège de l’opéra national de Bordeaux. Vêtue d’une robe brillante, elle dévoile un nez ...
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Située sur un terroir argilo-calcaire des coteaux de la Garonne, cette propriété familiale propose un crémant de sémillon élevé sur lie. Sa robe or pâle animée de bulles intenses annoncent un bouquet ...
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Créée en 1897 par Edouard Kressmann, cette marque destinée uniquement aux hôtels, cafés et restaurants est l'une des plus anciennes de Bordeaux. Cépages (merlot et cabernet-sauvignon) et élevage s'uni ...
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Les moulins à vent de Calon, installés par les Hollandais au début du XVII e s. font l'originalité et la curiosité du site. On peut y accéder en empruntant les 3 km de caves souterraines où reposent l ...
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Sélectionné par la maison de négoce Yvon Mau, ce bordeaux a séduit les dégustateurs par la qualité de son élevage. En effet, derrière la robe grenat sombre et intense à l'aspect velouté, on découvre u ...
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Cette maison de négoce créée en 1927 a sélectionné une cuvée Prestige réunissant le sémillon et la muscadelle pour donner un crémant rond et floral. La robe or pâle montre une effervescence au cordon ...
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Nous sommes ici sur le vaisseau amiral de la famille Faure, qui exploite plusieurs domaines du Bourgeais depuis six générations. Cette cuvée avait décroché un coup de cœur dans le millésime 2006. Sans ...
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Sur le domaine familial, implanté sur les sols argilo-calcaires de Saint-Ciers-de-Canesse, Christophe Bonnet a élaboré un 2007 à la robe sombre. Le bouquet intense, marqué par la vanille et le toasté, ...
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Cet important vignoble de 23 ha est situé tout près de la vieille église de Villeneuve (XI e s.), dont on dit que l'une des cloches est la plus ancienne de France. Cette cuvée Sélection, couleur rubis ...
Guide 2010
Le détenteur du plus long ministère dans l'histoire de la France n'avait probablement pas pensé que son nom serait donné à un cru bordelais. Il le doit au bateau portant son nom qui est venu s'échouer ...
Guide 2010
Ce domaine viticole d'une quinzaine d'hectares est situé sur les coteaux dominant la Gironde, à mi-chemin entre les citadelles de Bourg et de Blaye. La couleur rubis profond de ce 2006 est encore jeun ...
Guide 2010
Cet important domaine d'une cinquantaine d'hectares est actuellement conduit par la quatrième génération. Celle-ci a tenu à rendre hommage à la précédente en baptisant cette cuvée des prénoms des deux ...
Guide 2010
Un vin blanc sec en côtes-de-bourg, c'est assez rare. On en trouve un fort plaisant chez ce vigneron de Teuillac. Or vert très pâle, ce 2008 livre des arômes sauvignonnés de buis et de genêt, nuancés ...
Guide 2010
Marie-Claire Deffarge a privilégié le merlot dans cet assemblage dont elle confie la vinification et la commercialisation à l'union de coopératives Alliance Bourg. Ce vin à la robe soutenue commence à ...
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Cet important château de style Renaissance domine, du haut de sa falaise, le confluent de la Garonne et de la Dordogne, fleuves qui forment ensuite la Gironde. Le vignoble alentour produit quasi exclu ...
Guide 2010
David Arnaud représente la cinquième génération aux commandes de ce domaine familial. Sur les 20 ha de vignes qu'il cultive, il propose une cuvée née sur graves argileuses et élevée douze mois en fût ...
Guide 2010
La maison de négoce Belair Sélection, gérée par Mme Faure-Maison, a sélectionné un assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon. Paré d'une robe profonde aux reflets violines, ce 2007 dévoile un rich ...
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Ce domaine viticole d'une trentaine d'hectares, situé au nord-est de l'appellation, près de l'A10, résulte du regroupement de trois propriétés en 1991. On y découvre un vin blanc très intéressant, et ...
Guide 2010
Nous sommes ici chez l'inventeur des stages d'«aéro-œnologie». C'est en effet ce que propose cet ingénieur des Arts et Métiers, pilote professionnel et instructeur, qui a repris le domaine en 1991. Un ...
Guide 2010
Les vignobles Grandillon exploitent une vingtaine d'hectares sur les sols argilo-calcaires de Teuillac. À dominante de merlot, leur 2007 est jeune mais déjà charmeur. Les reflets rubis mêlés de grenat ...
Guide 2010
Jean-Yves Béchet est le premier producteur à avoir pratiqué la location de pieds de vigne. Chaque année, cent cinquante personnes viennent ici vendanger «leur vin». Cette Chapelle a une couleur encore ...
Guide 2010
Aux commandes de ce cru depuis plus de vingt ans, Denis Chassagnol propose un liquoreux issu du (presque) seul sémillon. Ce 2007 riche et ample fait jolie figure, paré d’une robe au doré profond. Sans ...
Guide 2010
S'il est moins connu que le Château du Mont, conduit par le même vigneron, ce cru sait réserver de belles surprises. Un peu timide au nez, son 2007 offre néanmoins quelques notes florales et toastées, ...
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Issu d'un assemblage classique de merlot, cabernet-sauvignon et cabernet franc, ce 2006 brille d'une couleur pourpre aux reflets violines. Le nez complexe évoque les fruits noirs (cassis) et les épice ...
Guide 2010
Ce domaine, régulièrement à l'honneur dans le Guide, maîtrise à merveille le potentiel des trois cépages classiques bordelais nés sur ce terroir renommé pour son argile, son calcaire et son limon. L'é ...
Guide 2010
Un terroir de qualité, argilo-calcaire et siliceux, un encépagement équilibré, une vinification et un élevage bien maîtrisés contribuent à la réussite de cet entre-deux-mers: éclatants reflets jaune-v ...
Guide 2010
Un terroir de graves et de boulbènes, les trois cépages blancs du Bordelais, un élevage de deux mois sur lies ont donné cette cuvée jaune pâle aux reflets nacrés. Intenses et complexes, les arômes mêl ...
Guide 2010
Ce château est le domaine historique de la famille Despagne, propriétaire depuis 1748. Avec un encépagement exactement partagé entre le sauvignon, le sémillon et la muscadelle, cet entre-deux-mers à l ...
Guide 2010
Depuis 1989, Stéphane Defraine a pris en main la destinée des vins de Fontenille pour créer des produits haut de gamme. Cette cuvée 2008 concrétise son objectif. Dans son élégante robe dorée, aux refl ...
Guide 2010
Cette charmante demeure quadricentenaire, située au cœur d'un vaste domaine et remaniée au XVIII e s., offre une vue magnifique sur la vallée du Dropt et la bastide anglaise de Monségur. Le domaine pr ...
Guide 2010
À une demi-lieue du domaine, l'église de Castelvieil mérite une visite pour son portail roman et ses étonnantes séries de voûtes sculptées. L'assemblage à parts égales du sauvignon et du sémillon avec ...
Guide 2010
Une propriété familiale d'un seul tenant (16,50 ha) sur le plateau argilo-calcaire de la région, un encépagement classique de 80 % de merlot complété de 20 % de cabernet franc et un résultat plus qu'h ...
Guide 2010
Ce domaine géré depuis les années 1930 par la même famille propose un vin issu de merlot complété des deux cabernets (25 %). La robe cerise brille de reflets rubis; le bouquet dévoile des arômes inten ...
Guide 2010
Conduit par la même famille depuis trois générations, ce domaine de 12 ha présente un 2006 né à 80 % de merlot complété de cabernet franc. Un assemblage classique issu d'un terroir argilo-calcaire, po ...
Guide 2010
Depuis la fin du XIX e s., le vignoble se transmet dans la même famille, de génération en génération. Réputés pour leurs pomerol et lalande, les Arpin savent aussi réussir leur montagne-saint-émilion. ...
Guide 2010
Installés en côtes-de-castillon, Sophie et Laurent Poitevin exploitent aussi ce cru commandé par un manoir du XVI e s. à Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud de Saint-Émilion. Dominé par le merlot compl ...
Guide 2010
Présentée par une propriété familiale établie à Vignonet, au sud de l'appellation, cette cuvée provient de pur merlot planté sur sols argilo-sableux. Grenat à reflets violines vifs et brillants, la ro ...
Guide 2010
Le cabernet franc complète harmonieusement le merlot dans ce 2006 élevé un an en fût et tout aussi réussi que le millésime précédent. D'un rouge profond, ce saint-émilion discrètement fruité exprime s ...
Guide 2010
Voici deux cuvées vinifiées par la cave coopérative de Lussac, la première pour le compte de la viticultrice Sabine Lacroix. À base de 70 % de merlot, 15 % de cabernet franc et 15 % de cabernet-sauvig ...