CHÂTEAU LE PEY

2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Compagnet mènent avec beaucoup de soin cette propriété conseillée par Antoine Médeville. Nul n’en doutera en découvrant ce vin qui tient toutes les promesses de sa robe sombre et profonde. Un joli boisé souligne le bouquet médocain aux nuances d’épices et de fruits à l’eau-de-vie. Le palais rond et riche montre par sa matière bien exploitée qu’il a du caractère... et de l’avenir! Une bouteille à ouvrir dans quatre ou cinq ans sur une entrecôte aux cèpes. Encore un peu austère mais racé et prometteur, le Ch. Moulin de Cassy 2008 (64 900 b.) reçoit une citation.

Détail du vin Château le pey

Garde :

-

Production :

180 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ample

Se dit d'un vin harmonieux donnant l'impression d'occuper pleinement et longuement la bouche.