CHÂTEAU SAINT-CHRISTOLY

2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les petites-filles de Paul Héraud auraient-elles hérité du caractère de leur grand-père? Leur vin permet de le penser: il ne renie pas ses origines et le montre dès le premier regard sur la robe violine, avant de le confirmer par un bouquet marqué par le cabernet-sauvignon. Souple au départ puis soutenu par des tanins carrés, le palais, bien à l’unisson, se porte garant de l’avenir de cette bouteille. «Un médoc qui n’a pas retourné sa veste», à déguster dans cinq ans ou plus sur un gigot d’agneau ou un fondant au chocolat.

Détail du vin Château saint-christoly

Garde :

-

Production :

170 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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