CHÂTEAU JANDER

2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pendant de Sémeillan Mazeau (Listrac) à Moulis, ce cru a su trouver un bon accord entre le terroir sablo-graveleux et le binôme merlot/cabernet-sauvignon. Une vinification et un élevage soignés ont donné un joli vin au palais ample et rond qu’accompagne un bouquet finement boisé. Les tanins du raisin comme du merrain ont encore besoin de se fondre, mais ils garantissent un bon potentiel de garde à cette bouteille à ouvrir dans quatre ou cinq ans sur un quasi de veau aux champignons.

Détail du vin Château jander

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulis-en-médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Brûlé

Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.