Bons rapports qualité / prix
Lors de son voyage en Europe entre 1784 et 1788, Thomas Jefferson, une vingtaine d’années avant de devenir le troisième président des États-Unis, parcourt les vignobles du Vieux Continent. En 1787, un ...
Guide 2010
99 % des vins sélectionnés par ce négociant installé en Bourgogne, à Saint-Vérand, sont destinés à la clientèle étrangère. Le 1 % restant suffira-t-il à satisfaire la clientèle locale? Après un élevag ...
Guide 2010
Ce villages rejoint la longue liste des vins présentés par le célèbre viticulteur-négociant Michel Chapoutier, et régulièrement sélectionnés dans le Guide (côte-rôtie, châteauneuf-du-pape, cornas nota ...
Guide 2010
Ce négociant, installé à Chaponost, près de Lyon, appose sa propre griffe à cette cuvée. Cette dernière se pare d’une robe rouge sombre, profonde et brillante. Au nez, des notes de cuir se mêlent aux ...
Guide 2010
Trois vins de la jeune maison de négoce fondée en 2004 par François Dauvergne et Jean-François Ranvier. Tous ont connu le bois. Très séduisante, cette Grande Réserve déploie au nez toutes les nuances ...
Guide 2010
«Castel Oualou? Il n'y a pas de château sur le domaine», explique J.-F. Assémat, non sans humour. Mais il y a tout ce qu'il faut pour élaborer des vins très réussis. En témoigne cette Réserve syrah, q ...
Guide 2010
Un domaine de 30 ha d'un seul tenant, sur galets roulés, conduit depuis 1996 par Bernard Callet. Le grenache domine dans ce 2006, et l'on sent l'empreinte du cépage dans sa robe rubis à reflets violet ...
Guide 2010
Mireille Petit-Roudil est l'héritière d'une longue lignée de vignerons tavellois remontant au XVI e s. Elle signe une cuvée généreuse qui mêle au nez épices douces et fruits noirs et rouges à l'eau-de ...
Guide 2010
Les vignerons de Roquemaure proposent deux cuvées issues de grenache, de syrah et de mourvèdre: Terra Ancestra rouge 2007 (11 à 15 €), citée, et cette cuvée Saint-Valentin rubis intense. Le nez dévoil ...
Guide 2010
Une affaire de famille depuis dix générations, 30 ha de vignes à Vacqueyras conduits depuis 1985 par Roland Alazard. Grenache et syrah: un assemblage classique pour une vinification traditionnelle (cu ...
Guide 2010
Face au domaine, les magnifiques falaises d’ocre de Roussillon. La légende raconte que Dame Sirmonde, épouse du seigneur Raymond d'Avignon, éprise du page Guillaume de Cabestan, se jeta du haut du cas ...
Guide 2010
Les Romains cultivaient déjà la vigne ici. Situé sur une ancienne villa romaine – la villa Frexana –, le domaine abrite les ruines d’un prieuré du XI e s. qui lui donne son nom. La bastide qui command ...
Guide 2010
Même si l’entraîneur mancunien Sir Alex Ferguson, grand amateur de vins français, aurait certainement apprécié ce ventoux très réussi, ne voyez ici aucun rapport avec les Red Devils de Manchester Unit ...
Guide 2010
Un joli triplé pour Jean-Christophe et Christian Gély. La concentration se manifeste d’emblée au travers de la robe rouge très profond de ce 2007. Le bouquet confirme: fruits rouges mûrs, épices et ca ...
Guide 2010
Situé au nord de Vacqueyras sur le plateau de la Ponche, le domaine œuvre sur quatre appellations: vacqueyras, gigondas, côtes-du-rhône et côtes-du-ventoux. Dans cette dernière, il présente une cuvée ...
Guide 2010
En 2001, Gaël Blanc reprend la propriété de son grand-père, alors en coopérative, crée sa propre cave de vinification et installe un caveau de dégustation sur le domaine. Il a élaboré un vin pourpre à ...
Guide 2010
«Tables vigneronnes» et déjeuners au milieu des ceps, parcours audioguidé dans les vignes et la cave, gîte rural: on a le sens de l’accueil au domaine de la Marotte. On y fait aussi du bon vin, comme ...
Guide 2010
Le Secret de Vincent réside en partie dans la maîtrise de l’élevage en fût, à peine perceptible. Les arômes intenses évoquent les fruits rouges confiturés et les épices, quelques notes grillées rappel ...
Guide 2010
Le domaine de la famille Benoît s’étend sur 35 ha sous la protection du Géant de Provence. Assemblage traditionnel de grenache, syrah et cinsault, ce 2007 rubis s’anime de beaux reflets violines dans ...
Guide 2010
Belle sélection de la cave de Goult avec trois vins retenus. En tête d’affiche, selon les dégustateurs ce Lumières pourpre. Fruits noirs et rouges, chocolat, poivre, le registre aromatique a de quoi s ...
Guide 2010
Le couple syrah-grenache (50/50) s’exprime ici avec intensité et concentration. Déjà bien ouvert, le nez est largement dominé par les fruits rouges mûrs. Ces derniers ne désarment pas en bouche et son ...
Guide 2010
Créée en 1920, la cave de Bonnieux est la doyenne des coopératives du Vaucluse. Elle présente deux cuvées difficiles à départager. On mettra en avant la cuvée Terres rouges pour sa complexité aromatiq ...
Guide 2010
Deux cuvées de la cave coopérative de Vinsobres obtiennent chacune une étoile. La première, moitié grenache, moitié syrah, revêt une robe profonde aux reflets violets. Les fruits rouges et le cassis s ...
Guide 2010
Ce domaine créé en 2006 propose un de ses tout premiers millésimes, issu de grenache (75 %) complété par la syrah. La présence du cassis est indéniable, au nez comme en bouche. Une matière souple et l ...
Guide 2010
Ce domaine familial, créé dès les années 1900, conduit son vignoble de 31 ha en biodynamie. Beaucoup de soin a été apporté à la longue macération et à l’élevage pour élaborer ce vinsobres au nez marqu ...
Guide 2010
À la tête de ce domaine depuis 1984, Denis Vinson a été rejoint voici trois ans par son fils aîné. C’est dans leurs deux caves souterraines voûtées, en pierre, qu’a été élevée cette cuvée, reflet de l ...
Guide 2010
Cette petite affaire de négoce, créée par Xavier Bonnot en 1936 et gérée depuis 1990 par ses petits-enfants, est installée au plus près de ses fournisseurs, au cœur de l'appellation. Quant à ce côtes- ...
Guide 2010
L'AOC côtes-du-jura s'étend sur plus de 80 km le long du Revermont jurassien, de Salins à Saint-Amour. Aiglepierre se situe dans la partie nord de ce long fuseau. Le trousseau y a donné un vin de coul ...
Guide 2010
Situé à 3 km de l'abbaye de Fontcaude sur le trajet de Saint-Jacques-de-Compostelle, ce domaine accueillait de nombreux pèlerins au Moyen Âge. La halte est encore bien justifiée pour découvrir ce vin ...
Guide 2010
Plantées suivant des courbes de niveau, pour éviter l'érosion, les vieilles vignes de grenache (majoritaire dans l'assemblage), de syrah et de carignan façonnent le paysage. Élégant dans sa robe sombr ...
Guide 2010
Après le Berlou Pétale pourpre 2005, voici le deuxième millésime sélectionné dans le Guide pour Richard Carpena, installé depuis 2005 sur ce domaine de 10 ha. Syrah, carignan, grenache et mourvèdre s' ...
Guide 2010
Situé dans un petit hameau de vingt habitants, cerné de garrigue et implanté sur schiste, le domaine de Michel Depaule bénéficie d'une nouvelle cave depuis 2009. Mais c'est encore dans les anciens bât ...
Guide 2010
Les vastes bâtiments du domaine sont situés au cœur des Corbières et les vignes s'inscrivent dans une pinède toute méridionale. Cette cuvée vendangée à la main est dominée par la syrah, complétée de g ...
Guide 2010
Les générations de vignerons se succèdent dans la famille Verdale. À la tête de ce domaine depuis 2000, Olivier a bien appris et sait mettre en pratique les conseils de ses aînés. Travailleur infatiga ...
Guide 2010
La famille possède ce domaine viticole depuis 1820, et la chapelle de l'époque tient lieu aujourd'hui de caveau de dégustation. Sa cuvée Tradition se présente dans une robe rubis soutenu et exprime de ...
Guide 2010
Jean-Pierre Py a trois fils: Antoine, Jules et Lucien, et leurs trois prénoms désignent ses meilleures cuvées. Cette année, c'est Antoine, déjà retenu dans le millésime 2006, qui se distingue. Pas de ...
Guide 2010
La cave coopérative de Laurens est située non loin d'une ancienne carrière de marbre réputée. Elle propose une cuvée issue de grenache, de carignan et de syrah, vêtue d'une robe rouge cerise, au nez d ...
Guide 2010
Jean-Claude Estève vous recevra prochainement dans un caveau de vente flambant neuf. Demandez-lui le 2006 du Château des Adouzes et vous découvrirez un vin mûr, au caractère végétal et exotique au nez ...
Guide 2010
La société Jeanjean a investi au début des années 1990 dans le vignoble faugérois. En 2000, elle a renforcé sa présence en exploitant le vignoble de la famille Guy Roque, ancien président de l'appella ...
Guide 2010
Depuis la création du domaine en 2003, les vins de Thierry Abbal sont régulièrement retenus dans le Guide, le fruit d'un savoir-faire évident et d'une sélection de cépages toujours judicieuse et expre ...
Guide 2010
La cave des Crus Faugères, régulièrement mentionnée dans le Guide, présente cette année ses deux vins porte-drapeau. Parfum de Schistes, coup de cœur de l'appellation pour le millésime 2005, livre des ...
Guide 2010
«Sans racines, on a plus de mal à aller au bout de ses rêves.» Cette maxime, qui figure sur la contre-étiquette, montre à quel point Sabine et Jérôme Bertrand veulent se montrer dignes de l'héritage d ...
Guide 2010
Plusieurs villages du haut Fitou ont uni leurs forces et perpétuent ensemble la tradition et les valeurs de leur terroir. Le cépage carignan est tout à son avantage sur ces terres arides et constitue ...
Guide 2010
Un domaine habitué du Guide, conduit désormais par Nicolas de Saint-Exupéry, également aux commandes d'un autre vignoble dans l'Hérault. Le nom de cette cuvée témoigne de la longue histoire familiale ...
Guide 2010
Au cœur du village de Saint-Christol, sur un terroir de galets roulés, les frères Guinand ont su maîtriser le millésime 2006 en assemblant le carignan et la syrah. Parée d'une robe pourpre, cette cuvé ...
Guide 2010
Cette cave centenaire située au cœur du village de Fleury-d'Aude conduit un vignoble dispersé sur plusieurs terroirs. Cette cuvée, assemblage de quatre cépages, reflète bien la typicité de la Clape, p ...
Guide 2010
Un domaine proche du lac de Salagou, sur les Terrasses du Larzac. Né sur un terroir de schistes, ce 2007 fait la part belle à la syrah, assemblée au carignan et au grenache. Un élevage en barrique dis ...
Guide 2010
Depuis 2004, le second fils, Camille, a rejoint, sur ce domaine de 52 ha, son frère Vincent et son père Jean-François. Syrah et grenache sont les vedettes dans cette cuvée qui joue dans un registre ty ...
Guide 2010
Coup de cœur l'an dernier avec Le Cœur 2005, ce domaine vinifie aussi cette cuvée dont le millésime 2007 est déjà prêt. Ornée de reflets bleutés, elle est issue d'une majorité de grenache auquel se mê ...
Guide 2010
Deuxième récolte pour ce nouveau vigneron des Terrasses du Larzac, Sébastien Fillon, qui a repris ce domaine en 2006 et nous montre son amour pour le vin et son travail exigeant à travers cette cuvée. ...
Guide 2010
Des vins bien sélectionnés, une note de terroir, un respect de la nature: la marque de négoce Signatures du Sud voit deux de ses cuvées retenues. Ce Saint-Saturnin encore un peu fermé au nez se montre ...
Guide 2010
À proximité du village pittoresque de Soubès, ce vignoble familial en cours de conversion bio est perché à 400 m d'altitude. L'œillade (vieux cépage noir languedocien) domine cet assemblage pour confé ...
Guide 2010
Issue d'une longue lignée de vignerons, Jocelyne Thérond a repris le domaine de ses parents en 1985. Elle a su réaliser un bel assemblage où le mourvèdre, en allié de la syrah et du grenache qui const ...
Guide 2010
Depuis quatre générations, la famille Biscarlet conduit ce domaine de 34 ha situé sur les Terrasses du Larzac, à 350 m d'altitude. Syrah, grenache et mourvèdre plantés sur grès rouges et schistes grés ...
Guide 2010
Le terroir de Sommières est entré dans une démarche de reconnaissance, attendue par les vignerons du secteur depuis plus de dix ans. On le retrouve dans cette cuvée proposée par la cave coopérative. L ...
Guide 2010
À la tête de l'exploitation depuis 2006, Sophie Delaude reprend ce domaine familial qui se transmet depuis six générations de femme en femme. Sa cuvée est issue d'un assemblage de merlot et de caberne ...
Guide 2010
2007 semble propice à l'éclosion de nouveaux talents. Première vinification et déjà veni, vidi, vici pour l'heureux vigneron. Ce vin se présente en toge pourpre. La bouche va crescendo, empreinte de n ...
Guide 2010
En 1879, une trisaïeule se rend chez un notaire pour acheter des vignes, avec un petit chaudron rempli de louis d'or posé sur sa tête! L'histoire du domaine est en marche, et la propriété est aujourd' ...
Guide 2010
Cette cuvée est un assemblage à parts égales de quatre cépages, chacun apportant sa pierre à l'édifice non pas pour former une tour monolithique et fermée, mais pour dessiner une architecture harmonie ...
Guide 2010
Sympathique directeur de la cave, Alain Tailhan a, en as du critérium cycliste, décidément plus d'un tour dans sa roue: deuxième présentation au Guide et deuxième sélection! En maillot grenat, ce 2007 ...