Bons rapports qualité / prix
Création du mas en 2007 et entrée dans le Guide dès le premier millésime! Le nom du domaine est un clin d'œil aux trois filles du propriétaire: Pauline, Marion et Hélène. L'originalité caractérise ce ...
Guide 2010
Un côtes-de-bergerac moitié merlot, moitié cabernets. Vêtue d'une robe sombre, cette cuvée dévoile des parfums expressifs, plutôt floraux, soulignés de notes de poivron rouge, typiques du cépage caber ...
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Séduits par la beauté du site et par sa vue imprenable sur la vallée de la Dordogne, Véronique et Michel Monbouché se sont installés ici il y a vingt ans. Leur millésime 2006 a bien supporté le vieill ...
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Bernard Bouyssou a baptisé le domaine familial en mémoire de son grand-père Armand, le créateur du vignoble. Et ce vin, il l’a nommé «ancestral», car il provient de vignes de quarante ans d’âge. Au ne ...
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Cette propriété plus que centenaire est sortie de la coopérative en 1998. Elle vinifie désormais la production de ses 25 ha et, notamment, ce pur malbec né sur un sol argilo-calcaire. Intense et brill ...
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Après avoir décroché un coup de cœur pour son millésime 2006, Jean Roche revient avec deux cuvées notées l'une comme l'autre une étoile. Malbec et merlot entrent dans l’assemblage de cette première, c ...
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Cette cuvée rend hommage aux ancêtres vignerons de la famille Aldhuy-Thévenot qui, au XIX e s., transportaient leur vin par bateau de Cahors jusqu’à Bordeaux. Quelques gouttes de merlot (15 %) viennen ...
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Depuis qu'Anne et Emmanuelle Burc ont rejoint leurs parents sur le domaine, la famille ne manque plus un rendez-vous du Guide. Grande réussite pour cette cuvée malbec-merlot élevée une année en barriq ...
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À la tête du domaine familial depuis 2000, Isabelle Vincens sera très bientôt rejointe par son frère Philippe, ancien conseiller en marketing, qui entame sa reconversion. Dans sa robe nuancée de refle ...
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Cette charmante demeure lotoise, aux chais surmontés d’un pigeonnier, a été bâtie sur l’emplacement d’un ancien relais de chasse datant de Richard Cœur de Lion. Son cahors 2007, rubis violacé, incite ...
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C’est grâce à une cuvée de malbec et de merlot implantés sur graves, élevée douze mois en barrique, que l’unique cave coopérative de l’appellation reçoit, comme l'an dernier, une étoile. Encre violett ...
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Installée au cœur du bourg de Lacapelle, cette ferme aux bâtiments en pierre du Quercy vivait de polyculture et d'élevage avant de se spécialiser dans la vigne. Laurent Rességuier en a pris la tête en ...
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Daniel Cauzit et Roger Thiéry se sont associés en 1993 pour conduire ce domaine de 10 ha. Ils ont déjà obtenu trois coups de cœur et ont proposé cette année deux cuvées bien accueillies. Celle-ci se p ...
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La reconstruction et la replantation de cette propriété ont commencé en 1984. Les Britanniques Michael et Susan Spring s’y sont installés dix ans plus tard pour continuer sa rénovation. Le nom de leur ...
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En 1981, Marie-Hélène et Thierry Baudel ont repris le domaine familial qui s'étend à l'ouest de Cahors sur les troisièmes terrasses argilo-siliceuses du Lot. Ils proposent un 2007 solide aux parfums d ...
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Voilà cinq ans qu'Arnaud Bladinières a rejoint son père Serge aux commandes de cette exploitation de 32 ha conduite en lutte raisonnée. Le duo malbec-merlot porte ici ses fruits: la robe rubis s'anime ...
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Voilà un prieuré qui ne connaît pas l’austérité! La robe cerise noire de ce millésime et le nez chaleureux, qui mêle les fruits rouges au moka et aux épices, dessinent un cahors bien ouvert. La bouche ...
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Duras, cabernet, braucol, syrah et merlot composent ce 2007 pourpre très foncé, presque noir. Le nez dévoile des parfums intenses de fruits rouges sur un fond de sous-bois aux nuances végétales. La bo ...
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Alain Monestié signe un gaillac rouge à dominante de syrah, complétée de braucol et de duras. Une robe grenat intense habille ce 2007 qui s'ouvre doucement sur des senteurs florales, puis fruitées (ce ...
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Le domaine, créé en 2005 par Alban et Marthe de Genouillac, œnologues, présente un assemblage de fer-servadou, de duras et de syrah, qui se pare d'une robe dense, pourpre soutenu. Le nez subtil et fra ...
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Repris en 2008 par Lucas Merlo, Gaillacois d'origine fort de plusieurs expériences dans d'autres vignobles, le domaine s'étend sur 5 ha. Braucol et syrah composent un 2007 pourpre intense à reflets vi ...
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Avec trois coups de cœur récents en rouge (millésimes 2001, 2002 et 2005), le domaine de Valérie et Patrick Nouvel s'impose comme une référence dans le Gaillacois. Deux cuvées sont retenues cette anné ...
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Créé en 1962 par Louis Brun, ce domaine de 22 ha est conduit depuis 1987 par Éric Brun. Ce dernier a élaboré un gaillac mi-merlot, mi-braucol aux nuances tuilées. Un signe de maturité que l'on perçoit ...
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Jacques Maumus est à la tête du domaine familial depuis 1979. À partir de vignes de tannat, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon, il a élaboré une cuvée dont les nuances tuilées, signe d’évoluti ...
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«Une tulipe noire dans le verre», décrit un dégustateur: la robe de ce madiran 100 % tannat signé Patrick Berdoulet est d’un violet sombre, couleur d’encre. Le nez sur la retenue laisse poindre quelqu ...
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Tannat et cabernet-sauvignon ont donné naissance à ce 2007 chatoyant par ses nombreux reflets bleutés, violines ou carminés. Le nez intense s’ouvre sur des notes minérales et boisées puis révèle un fr ...
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Philippe Lanux, depuis 2000 à la tête de ce domaine de 10 ha, signe un vin foncé aux jolis reflets bleutés et violets. À la fois floral (violette) et fruité (cassis mûr), légèrement vanillé, le nez es ...
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Filles de Gilbert Dousseau, Corinne et Brigitte conduisent le domaine familial depuis 1995. Elles ont élaboré un madiran moderne et fort plaisant: une robe d’encre très brillante, un nez friand de pet ...
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Parmi de nombreuses autres cuvées de pécharmant, la coopérative de Bergerac-Le Fleix vinifie ce château. La couleur grenat intense de ce 2006 tire sur le noir. Noirs également sont les fruits découver ...
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L'Union vinicole Bergerac-Le Fleix est une coopérative qui résulte de la fusion, dans les années 1990, des caves de ces deux communes. Elle a vinifié cette cuvée qui montre une robe et un nez déjà ass ...
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Cette cuvée de propriétaire vinifiée par la cave de Bergerac-Le Fleix est issue d'un assemblage de 50 % de merlot, 30 % de cabernet-sauvignon et 20 % de cabernet franc. Elle se pare d'une robe rubis e ...
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Installée dans un château du XIX e s., au pied du massif des Maures, la famille Brechet produit également du gigondas et du châteauneuf-du-pape. La teinte rouge franc de ce côtes-de-provence traduit u ...
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Assemblage de syrah, de cabernet-sauvignon et de grenache, cette cuvée de la côte de Pourcieux se présente vêtue d'une robe pourpre avec quelques éclats rubis. Le nez intense exprime les fruits rouges ...
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Habillée d'une robe rouge sombre à reflets noirs, cette cuvée se montre d'emblée puissante et complexe à travers des notes de petits fruits noirs et des flaveurs animales. En bouche, l'attaque franche ...
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Un assemblage de syrah et de cabernet-sauvignon, issu de vignes complantées sur un terroir sablo-caillouteux aux galets de rhyolite. Des reflets noirs animent ce vin d'un rouge intense. Le passage de ...
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Des ceps d'une vingtaine d'années de cabernet-sauvignon, de syrah, de carignan et de grenache s'enracinent dans un terroir sablonneux et limoneux. Ils donnent naissance à une cuvée rubis intense un pe ...
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Christelle Gros exploite 17 ha de vignes en agriculture biologique sur les coteaux de la vallée des Borrels. Syrah, grenache, carignan et cabernet-sauvignon composent ce 2006 couleur cerise, aux refle ...
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Un nouvel entrant dans le Guide: un domaine de 10 ha créé en 2007 par un jeune vigneron, Stéphane Radet, et conduit dans un esprit «bio» (en cours de conversion). La syrah a la part belle, épaulée par ...
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Les Vignerons de Carcès présentent une cuvée couleur pourpre qui développe des arômes soutenus de fruits noirs (mûre, cassis). En bouche, volume, gras et souplesse en font une bouteille que l'on pourr ...
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Assemblage de syrah (majoritaire) et de cabernet-sauvignon provenant des meilleures parcelles de Montfort-sur-Argens, ce 2007 se présente dans une robe grenat soutenu. Il dévoile un nez puissant où se ...
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Un domaine de 80 ha en deuxième année de conversion à l’agriculture biologique, implanté sur un site gallo-romain. «C’est un vin d’une très belle pureté», affirme un dégustateur. Un joli compliment po ...
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Lesquerde est un petit village charmant et tranquille établi sur un magnifique terroir de granit. Pour vous y rendre, passez par Maury dont vous découvrirez les sols de schistes noirs, des paysages co ...
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Vous êtes des millions à franchir le Perthus pour gagner les plages espagnoles. Des millions à passer à deux pas de Saint-Jean et à ignorer la verte vallée du Tech, son terroir frais et accueillant, b ...
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Établis au cœur de Rivesaltes, le frère et la sœur ont mis en commun depuis 1993 leurs forces et leur passion, avec comme résultats: la commercialisation de toute la production en bouteilles, pour moi ...
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Avec ce vin rouge sombre aux reflets cassis, Lionel Comelade promène le dégustateur au milieu de la garrigue aux senteurs de thym et de laurier, des effluves légèrement poivrés s'exprimant à l'arrière ...
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Christine et Julien, les enfants, avaient envie de rester au domaine. Ancrée sur ces terres noires de l'Agly (d'où le nom du domaine, cremat signifiant «brûlé») depuis 1990, Catherine Jeannin ne pouva ...
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Du plateau de Taïchac sur les hauteurs, puis de Saint-Paul-de-Fenouillet à la vallée de la Têt autour de Villeneuve-de-la-Rivière, Jean-Philippe Salvat, homme d'expérience et de passion, joue entre fr ...
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Les Vignerons des Côtes d'Agly valorisent leurs différents terroirs tout au long de cette magnifique vallée. Un cahier des charges rigoureux leur permet de décliner suivant les types de sols une gamme ...
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Dans la cave de la coopérative, les vieux maury se bonifient dans les grands foudres. Mais le président Paul Armingaud a su également développer toute une gamme de vins secs. Et c’est avec un soin tou ...
Guide 2010
Fernand Baixas, directeur et œnologue de la «nouvelle grande cave», vinifie les raisins des coopérateurs des trois villages Rivesaltes, Salses et Pézilla. La maîtrise parfaite de son outil lui permet ...
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Comment un Anglais d'origine pose-t-il ses valises à Trouillas? C'est simple: wine maker, des études en Nouvelle-Zélande et la rencontre de Rachel, un tour à New-York, les événements du 11 septembre e ...
Guide 2010
En quinze ans, on en fait des choses! Le grenache, lui, est resté en cuve sagement, s'imprégnant de l'odeur du chai avec le souvenir du soleil sur sa peau, de la caresse du vent et de l'ancrage tortue ...
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51-49: ballotage favorable pour le gamaret face au garanoir dans cette cuvée. Vêtue d’une robe rouge profond avec des reflets violets, celle-ci dévoile un nez puissant de fruits compotés, un peu épicé ...
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La famille de Cournuaud est présente sur ce domaine depuis 1769, soit une succession de neuf générations. En 2008, l'arrivée de Jean, jeune œnologue ayant acquis son expérience dans des vignobles du m ...
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Stéphane Puyol produit des vins à Saint-Émilion et à Bergerac. Ici, le jury a sélectionné une cuvée de pur merlot. Sa couleur griotte flatte l'œil. Le nez, déjà puissant, évoque les baies noires et le ...
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La propriété familiale a été partagée en 2003. Éric Arnaud a associé son nom au terroir sur lequel est implantée la parcelle qu'il a reçue; la gravette est une terre riche en petits cailloux. Ce 2006 ...
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La famille Garde est établie dans le vignoble voisin de Montagne. Son 2006 grenat foncé commence à présenter quelques reflets ambrés. Le bouquet d'abord boisé laisse ensuite s'exprimer les fruits conf ...
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Acquis en 1900, ce vaste domaine viticole est aujourd'hui exploité par la cinquième génération de la famille Ollet-Fourreau. Il mêle les différents terroirs de Néac. Noir à reflets pourpres, le 2006 r ...
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Une très jolie terrasse de graves porte le vignoble bien typé moulis par son encépagement: merlot et cabernet-sauvignon pour l’essentiel, avec une touche de petit verdot. Vêtu d’une robe grenat, ce 20 ...
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Ce cru de 5 ha offre un magnifique panorama sur la vallée de l'Isle et sur la ville de Libourne. Il offre également un 2006 de très bonne facture paré d'une robe pourpre sombre et délicatement parfumé ...