Château De Saint-eutrope 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Les générations de vignerons se succèdent dans la famille Verdale. À la tête de ce domaine depuis 2000, Olivier a bien appris et sait mettre en pratique les conseils de ses aînés. Travailleur infatigable et véritable épicurien, il vous offre un corbières rouge charmeur aux arômes de fruits surmûris et de pruneau. L'attaque présente une fraîcheur intéressante, les tanins prometteurs doivent encore s'arrondir; dans quelques mois l'ensemble sera prêt. En revanche, vous pourrez apprécier tout de suite le blanc 2008, cité: des fleurs blanches et des fruits exotiques au nez, une attaque douce, puis une pointe de fraîcheur en bouche, de l'harmonie et de la rondeur en finale.
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Détails du vin
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Le Château De Saint-eutrope 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- CH. DE SAINT-EUTROPE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. DE SAINT-EUTROPE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Corbières
Massif montagneux aride, les Corbières sont limitées à l'est par la côte méditerranéenne, au sud par une barrière calcaire saisissante qui les sépare du Roussillon, au nord par l'axe Carcassonne-Narbonne, et à l'ouest par une série de hauteurs, tel le Pech de Bugarach. C'est surtout un vignoble de vins rouges. La syrah apporte partout sa ...
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