Domaine La Maurerie Vieilles Vignes 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Situé dans un petit hameau de vingt habitants, cerné de garrigue et implanté sur schiste, le domaine de Michel Depaule bénéficie d'une nouvelle cave depuis 2009. Mais c'est encore dans les anciens bâtiments, aujourd'hui aménagés en gîtes, qu'a été vinifié ce 2007 issu de syrah (majoritaire) et de grenache. Des arômes de fruits rouges, de fumé et de poivre se dégagent de ce vin à la robe profonde. Après une attaque un peu timide, l'ampleur et la matière sont vite au rendez-vous. Une cuvée prometteuse que l'on vous conseille d'attendre un an ou deux.
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Détails du vin
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Le Domaine La Maurerie Vieilles Vignes 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. LA MAURERIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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