Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Créé en 2001 sur 14 ha, le domaine étend aujourd'hui ses vignes sur 21 ha. Le merlot, complété de cabernet-sauvignon, a donné naissance à un vin qui séduit par sa palette aromatique intense, dominée p

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Des vignes de trente ans sont à l'origine de cette cuvée issue d'un assemblage classique merlot et cabernets. Un «nez fruité flamboyant», écrivent les dégustateurs, où se mêlent agréablement la mûre,

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

À l'abandon pendant plusieurs décennies, cet ancien domaine a retrouvé vie en 2003 grâce à Bernard Hébrard. L'œnologue et ancien directeur du Centre œnologique de Grézillac signe un 2006 rouge cerise

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le cabernet-sauvignon est bien présent dans cette cuvée et impose sa forte personnalité. D'une jolie couleur pourpre sombre, presque noire, cette bouteille dévoile des parfums intenses et harmonieux d

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Ce rosé de caractère est incontestablement né de vendanges mûres (début octobre) et de macération préfermentaire. Le nez subtil et profond évoque à la fois la cerise et les agrumes. Le gras s'exprime

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Cette ancienne métairie de l'abbaye de Rivet, conduite depuis 1988 par Stéphane Savigneux, propose une cuvée d'un rouge profond, au nez fin et intense de petits fruits noirs nuancé de cacao et de vani

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Des vieilles vignes de cabernet franc (35 %) et de merlot (65 %), implantées sur sol argilo-calcaire, sont à l'origine de cette cuvée dont la robe grenat est nuancée de reflets orangés. Les arômes int

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce domaine de 15 ha livre une cuvée à dominante de merlot, élevée quatorze mois en fût, qui affiche un bel équilibre tant au nez qu’en bouche. Le fruité est frais à souhait, le boisé grillé bien fondu

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une cuvée en souvenir de la famille O’Byrne, d’origine irlandaise, qui fit l’acquisition de ce domaine à la fin du XVIII e s. Un long élevage de dix-huit mois en barrique a permis au vin de prendre so

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Dans le giron des Châteaux Castel, ce domaine de 11 ha est dirigé depuis 2005 par un jeune régisseur, Paul Parlange. Après un séjour de douze mois pour partie en fût et pour partie en cuve, ce 2007 ne

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Dans la même famille depuis Louis XIV, ce château bénéficie d'un terroir de graves et d'argilo-calcaire de qualité. Merlot et cabernets y ont donné ce vin typé d'une couleur grenat intense. Au nez, le

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Sis à Sainte-Croix-du-Mont, ce domaine s'illustre avant tout par ses liquoreux. En rouge, son premières-côtes 2007 affiche une jolie personnalité. Il a fière allure dans sa robe sombre et livre un bou

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Une large part de merlot et un appoint de cabernet franc composent cet Elixir rouge foncé signé Philippe et Xavier Guironnet, deux frères installés depuis 2001 à la tête des 13 ha du domaine. Au nez,

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

C’est sur le terroir argilo-calcaire exposé plein sud de cette propriété familiale de 30 ha dominant la vallée de la Dordogne qu’est née cette cuvée. Paré d’une jolie robe grenat à reflets violets, ce

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette vaste propriété de 32 ha, commandée par une magnifique chartreuse girondine datant de 1802, est une des habituées du Guide, avec déjà plusieurs coups de cœur à son palmarès. Son 2006 à la robe é

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Complantés sur coteaux argilo-calcaires, merlot, cabernet franc et malbec ont donné un vin brillant, grenat à reflets tuilés. Délicats, les parfums de pruneau et de fruits rouges frais sont associés à

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une fontaine construite en 1734 rappelle le passé du domaine, propriété de la marquise d’Alphonse entre 1720 et 1740. Mais l’actualité réside dans cette cuvée d’un pourpre intense, au nez discret de f

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Cette gentilhommière du XVIII e s. possède également un gîte à l'architecture octogonale originale. Né en 2008, ce blanc sec brille dans une robe scintillante or vert. Au nez, les parfums de fleurs et

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce 2007 signé par les frères Barthe est un bel exemple d'équilibre entre chêne et fruit. D'une couleur pourpre soutenu, il mêle harmonieusement les fruits noirs et la griotte à un fin boisé. Après une

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce 2007 est le premier millésime après le rachat du domaine par le groupe Jeanjean. Née sur les coteaux argilo-calcaires de Sainte-Foy-la-Grande et élaborée avec une majorité de merlot, cette cuvée ch

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Grenat brillant, complexe et intense avec ses parfums de fruits confits et de cassis, ce 2006 offre une matière concentrée et structurée. Les tanins soyeux laissent une agréable impression de douceur

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Sur ce terroir voisin de Pomerol, rien d’étonnant à découvrir un vin fin et puissant. N’hésitez pas à aérer ce 2006 pour apprécier ses arômes intenses de café et de cacao finement toastés qui dominent

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Appartenant depuis 1843 (six générations) à la même famille, ce cru propose une cuvée issue de sémillon et de sauvignon. Drapée d'une robe dorée brillante, celle-ci dévoile des notes harmonieuses de f

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

À l'origine, 2 ha de vignes; six générations plus tard, 62 ha! Une croissance impressionnante pour ce domaine familial qui propose un rosé de pur cabernet franc. Ce dernier séduit par sa robe soutenue

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cela fait plus de soixante ans que la propriété est dans la famille. Jusqu’en 1985, le négoce bordelais achetait l’essentiel de la production; depuis, tout est vendu en bouteilles. Cette Réserve du pr

Bordelais, Bordeaux supérieur

• blanc tranquille

Situé à mi-chemin entre Bourg et Blaye, les vignobles Louis Marinier sont aujourd'hui gérés par les filles et la petite-fille de cette figure de la viticulture bordelaise. Ils présentent l'oiseau rare

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Berceau de la famille Aubert depuis 1750, ce vignoble d'une vingtaine d'hectares est implanté sur des sables et des graves. Merlot (80 %) et cabernet franc sont à l'origine de ce vin qui brille d'un p

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

De conception classique (merlot et cabernets), élevé douze mois en barrique, ce 2007 grenat foncé a retenu l'attention par son bouquet d'abord marqué par un intense boisé vanillé, puis ouvert à des pa

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Hyppos est un hommage à l'hippocampe, symbole de la double passion des propriétaires pour le cheval et la mer. Bernard et Monique Delong signent un moelleux très réussi qui se distingue par une robe j

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Depuis 2002 à la tête de cette propriété très ancienne, Bruno Laporte prouve encore une fois tout son savoir-faire avec cet excellent 2007 issu d'un assemblage classique de merlot et de cabernet, agré

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Pas moins de cinq vins retenus cette année pour la coopérative de Grangeneuve et Rauzan. Le Ch. Villote 2007 (3 à 5 €), ample, charpenté et très fruité, obtient une étoile. Le Ch. Haut-Mazières 2007 (

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Repris en 1998 par la famille Dubard, également présente à Bergerac, ce domaine est régulièrement au rendez-vous du Guide. Vêtu d’une robe cerise profond, ce 2006 dévoile des notes intensément fruitée

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Une belle impression d'harmonie se dégage de ce vin à dominante de cabernet-sauvignon. Aux arômes persistants de fruits rouges et noirs s'ajoutent quelques notes épicées. La bouche se fait ample et ro

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Commandé par une belle maison bourgeoise en moellons, ce domaine fut propriété d'Ogier de Gourgue, conseiller de Louis XIV. Aujourd'hui conduit par Jacques Fourès – le créateur du cruover (système de

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une petite superficie (1,5 ha) constituée des plus anciennes vignes est consacrée à cette Réserve, remarquée pour sa vivacité. Sous une robe éclatante, on découvre un nez dominé par des arômes de gros

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Né de vignes de merlot et de cabernets, avec un soupçon de malbec, ce 2006 a bénéficié de la rénovation du cuvier. C'est un vin flatteur, tant par son bouquet, où la vanille et le raisin mûr trouvent

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Moitié merlot, moitié cabernet-sauvignon, ce vin s’impose d’emblée par son nez complexe et charmeur aux élans fruités (fraise, cerise), floraux et vanillés. Sa présence ne faiblit pas en bouche: une a

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Régulièrement distingué dans le Guide, Patrick Carteyron consacre quelques hectares de merlot à l'élaboration de ce clairet. Rubis clair, ce 2008 présente un nez ouvert sur le registre fruité (fraise)

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Les fruits rouges constituent le fil rouge de la dégustation. Très présents au nez, ils s’intensifient en bouche jusqu’à la longue finale et confèrent à ce vin une agréable vivacité. Les tanins sont b

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Né sur un terroir argilo-calcaire, ce vin à large dominante de merlot dévoile un nez discret, au boisé léger et bien maîtrisé (douze mois de fût). L’attaque est franche et vive, puis le fruit se dével

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Compagnon de chevauchée du Prince Noir pendant la guerre de Cent Ans, le Sire de Larquey se vit récompenser par ce château où l’on pratiquait déjà la viticulture pour alimenter en vin l’abbaye de La S

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Installé depuis 1988 sur le domaine familial, Bernard Labatut voit ses vins régulièrement sélectionnés dans le Guide. Son 2007 est très réussi. Il se pare d’une robe sombre presque noire qui annonce u

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Les classiques merlot et cabernet-sauvignon associés à une pointe de malbec composent ce vin né sur les terres de Belvès-de-Castillon, non loin de Saint-Émilion. Au nez, des notes chocolatées, toastée

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette très ancienne propriété viticole, gérée par la famille Mirande depuis trente ans, bénéficie d'une superbe exposition qui profite au merlot (80 %) et au cabernet-sauvignon (20 %) à l'origine de c

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Une étoile qui vient s'ajouter à une liste déjà très longue en bordeaux et en bordeaux sec, sans compter les quatre coups de cœur du domaine depuis 2000. Un bordeaux qui, tant au nez qu'en bouche, lai

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Jusqu’au XIX e s., le domaine appartenait à l’abbaye de La Sauve-Majeure, les moines y produisant alors vins rouges et blancs. Depuis quatre générations, c’est la famille Dupuch qui préside à ses dest

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Située dans la zone viticole la plus proche de Bordeaux, au sud de Saint-Loubès, cette propriété familiale a élaboré un vin bien fait, sans esbroufe. Aux notes de fruits rouges s’associent des nuances

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Élevé dans les anciennes écuries transformées en chai d'un château médiéval détruit à la Révolution, ce 2006 à dominante de merlot revêt une robe pourpre d’une élégante brillance. Le nez est chaleureu

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce charmant château couvert d’ardoises domine une petite vallée exposée plein sud. C’est là que les ceps du merlot (dominant) et du cabernet-sauvignon ont donné naissance à cette cuvée sombre à reflet

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Christophe et Marie-Jo Lavau ont élaboré un 2006 rubis limpide à large dominante de merlot. D’agréables notes épicées viennent rehausser un bouquet très fruité. En bouche, tout n’est que douceur et so

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Sébastien Fayte signe une cuvée confidentielle élevée douze mois en fût, qui séduit par son bouquet de fruits rouges légèrement toasté, riche et harmonieux. On retrouve cet équilibre entre bois et fru

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Régulièrement mentionné dans le Guide dans les différentes appellations régionales de Bordeaux, ce domaine est à nouveau au rendez-vous avec ce 2007 à dominante de merlot, né sur un terroir argilo-gra

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Ce vin couleur grenadine s'ouvre après aération sur des notes d'abord florales, puis fruitées (framboise). Le corps concilie rondeur, souplesse et vivacité, pour offrir un clairet friand, gouleyant, à

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Non loin de la colline de Montalon, où passe le 45 e  parallèle, se dresse le château Timberlay construit au XIV e s. Robert Giraud signe une cuvée à dominante de merlot, habillée d’une robe grenat br

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Gilles Gremen, habitué du Guide, présente une cuvée qui fait la part belle au merlot. Le cœur du verre est rouge profond, la frange plus évoluée. Le bouquet, puissant, libère des parfums de fruits noi

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Un château du XIX e s., acquis en 1986, commande aujourd'hui un vignoble de 80 ha. Ce 2007, drapé d'une robe élégante grenat intense, livre des arômes flatteurs de boisé toasté et vanillé, de fruits r

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Mi-merlot mi-cabernet, ce cru drapé d'une robe sombre à la frange violette s'ouvre sur des notes soutenues de fruits rouges cuits et de pruneau. La bouche est en harmonie, riche et charnue, avec des a

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Sur les 120 ha de cette propriété, 80 ha complantés de merlot (majoritaire) et des deux cabernets ont donné cette cuvée fort bien constituée. D'abord discret, le nez se révèle plus prolixe à l'agitati

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

À la tête du domaine familial depuis 1988, Thierry Moro signe un vin intense. Par sa robe tout d’abord, d’un beau rubis profond. Par son nez ensuite, qui mêle des notes complexes de fruits confits, de

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La maison de négoce Sichel ne s’est pas trompée en misant sur ce domaine en 2002. Plantés sur une croupe argilo-calcaire bien exposée, les raisins ont mûri dans les meilleures conditions; en témoigne