LES BRULIÈRES DE BEYCHEVELLE

2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Produit par le Château Beychevelle sur de belles graves de Cussac à l'orée de la forêt, ce haut-médoc d'un rubis intense séduit par son bouquet fin de petits fruits rouges (cerise, framboise). Un sympathique retour fruité en finale contribue au charme de cette bouteille, à laisser en cave pendant trois ou quatre ans.

Détail du vin Les brulières de beychevelle

Garde :

-

Production :

55 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pourriture noble

Nom donné à l’action du Botrytis cinerea sous certaines conditions atmosphériques (matinées brumeuses et journées ensoleillées) et grâce à laquelle les baies de raisin se concentrent en sucres, permettant d’élaborer des vins blancs liquoreux.