CHÂTEAU PEYRAT-FOURTHON

2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La relative jeunesse des vignes (vingt ans) n'empêche pas ce cru de faire preuve d'une belle régularité confirmée une fois encore avec ce vin qui nous offre de belles envolées. D'abord par sa couleur d'un pourpre profond; puis par son bouquet de cerise et de cassis rehaussés par des notes de vanille et de toasté; enfin par ses tanins élégants et charnus. Soutenu par un boisé qui doit encore se fondre, ce joli vin de garde patientera quatre à cinq ans en cave. Accord insolite avec du thon rouge. Rond et aimable, le second vin, La Demoiselle d'Haut-Peyrat 2008 (8 à 11 €; 32 000 b.), n'est, lui, pas appelé à une longue garde; mais bu jeune, il séduira par sa richesse aromatique qui lui vaut une étoile.

Détail du vin Château peyrat-fourthon

Garde :

-

Production :

32 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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