Château De Camensac 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Depuis 2005, Céline Villars-Foubet et Jean Merlaut conduisent ce domaine implanté sur une croupe de graves profondes. Ils signent un 2008 d'un grenat intense, au bouquet harmonieux de fruits mûrs (myrtille, mûre, cassis). Le palais révèle des tanins doux et charnus, légèrement épicés, avant de finir sur une jolie note de pruneau à rendre jaloux bien des crus. À sortir de cave dans deux ou trois ans pour une classique entrecôte aux sarments. Plus léger, tout en fruits, le second vin, Closerie de Camensac 2008 (8 à 11 €), obtient lui aussi une étoile.
Vins de Haut-médoc
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Détails du vin
-
Le Château De Camensac 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
180 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 180 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CH. DE CAMENSAC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Haut-médoc
- Fiche appellation
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Pour le visiteur, une chartreuse du XVIII e s. restaurée et un vignoble sur une croupe de graves. Pour l'oenophile, une splendide réussite en 2004 pour ce cru classé. La couleur d'un pourpre profond attire l'oeil. Le bouquet complexe marie des notes fruitées et boisées relevées d'une pointe d'épices. Le palais dévoile une matière ample et ronde, aux tanins structurants et bien enrobés. Une grande bouteille qui méritera les honneurs de la cave pendant cinq ou six ans.
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CHÂTEAU CAMENSAC
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- rouge tranquille
S'il se trouve un peu à l'écart des grands axes de circulation, ce cru classé est situé dans un secteur riche en propriétés de renom, sur un terroir de graves profondes. Le cabernet-sauvignon (60 %) et le merlot élevés dix-huit mois en barrique ont donné un vin d'une couleur intense, doté d'un bouquet ample et généreux, fort intéressant par sa structure aux tanins fins et élégants. Une bouteille possédant assez de caractère pour être attendue trois ou quatre ans et être ouverte sur du gibier ou du fromage.
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CHÂTEAU CAMENSAC
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Ce cru, commandé par une belle chartreuse, est l'un des cinq appartenant à l'appellation haut-médoc à avoir été classés en 1855. Un honneur dont le domaine se montre digne par la qualité régulière de sa production. Ce 2000 restera longtemps dans les mémoires du château, tant par l'élégance de sa robe, entre pourpre et grenat, que par la complexité et la puissance de son bouquet aux notes de fruits rouges et noirs, ou par les promesses de son palais. A la fois fin, séveux et charnu, il est porté par de beaux tanins. Déjà excellent, il gagnera cependant à être attendu quatre ou cinq ans. Second vin de la propriété, La Closerie de Camensac 2000 (11 à 15€) a reçu une citation.
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Le vigneron
CH. DE CAMENSAC
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Haut-médoc
Dans le vignoble du Médoc, au sud de la Gironde, l'AOC Haut-Médoc couvre une aire assez vaste qui suit le cours supérieur de l'estuaire, au nord de Bordeaux. Le territoire spécifique de l’appellation haut-médoc serpente autour de six appellations communales, qui occupent les terroirs les plus prestigieux. L'AOC Haut-Médoc est la seconde ...
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