CHÂTEAU TOURTEAU-CHOLLET

2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette importante unité (63 ha), rachetée par Maxime Bontoux il y a dix ans, produit régulièrement des cuvées qui n’ont rien de confidentiel. La place du cabernet-sauvignon dans l’assemblage (55 %) se retrouve dans le bouquet de ce 2008 aux arômes de fruits mûrs et d’épices. La jeunesse du vin est annoncée par les reflets encore violacés de la robe et confirmée par le caractère puissant et tannique du palais. Deux ou trois ans de garde s’imposent. Il en va de même pour le Ch. Chollet 2008 rouge (8 à 11 €; 120 000 b.), élevé en cuve, qui obtient également une étoile.

Détail du vin Château tourteau-chollet

Garde :

-

Production :

250 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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Claret

Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.