Château Tourteau-chollet 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Cette importante unité (63 ha), rachetée par Maxime Bontoux il y a dix ans, produit régulièrement des cuvées qui n’ont rien de confidentiel. La place du cabernet-sauvignon dans l’assemblage (55 %) se retrouve dans le bouquet de ce 2008 aux arômes de fruits mûrs et d’épices. La jeunesse du vin est annoncée par les reflets encore violacés de la robe et confirmée par le caractère puissant et tannique du palais. Deux ou trois ans de garde s’imposent. Il en va de même pour le Ch. Chollet 2008 rouge (8 à 11 €; 120 000 b.), élevé en cuve, qui obtient également une étoile.
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Détails du vin
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Le Château Tourteau-chollet 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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250 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 250 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- MAXIME BONTOUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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Cette importante unité (63 ha), rachetée par Maxime Bontoux il y a dix ans, produit régulièrement des cuvées qui n’ont rien de confidentiel. La place du cabernet-sauvignon dans l’assemblage (55 %) se retrouve dans le bouquet de ce 2008 aux arômes de fruits mûrs et d’épices. La jeunesse du vin est annoncée par les reflets encore violacés de la robe et confirmée par le caractère puissant et tannique du palais. Deux ou trois ans de garde s’imposent. Il en va de même pour le Ch. Chollet 2008 rouge (8 à 11 €; 120 000 b.), élevé en cuve, qui obtient également une étoile.
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Le vigneron
MAXIME BONTOUX
- Dégustation à la propriété
- Oui
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- Gîte
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