CHÂTEAU BIBIAN

2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Établis à Listrac, les vignobles Meyre ne snobent pas pour autant l'appellation haut-médoc. Témoin, ce vin où la diversité de l'encépagement se traduit au bouquet par une certaine complexité que l'on devine derrière un boisé encore présent. Le palais aux tanins fins et serrés, comme la finale goûteuse, laissent le souvenir d'une bouteille très réussie, à ouvrir dans quatre ou cinq ans sur une viande blanche.

Détail du vin Château bibian

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).