Mamin Fleur 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
La famille Lataste exploite des crus sur les deux rives de la Garonne, dont le château Mamin, principalement planté de merlot. Cette cuvée prestige n’est élaborée que dans les grandes années – comme 2009. Fruits rouges (cerise), réglisse, sous-bois, humus, vanille…: il est difficile de résister à son bouquet franc et enchanteur. Soutenu par une charpente pleine et dense aux tanins suaves et chocolatés, le palais séduit lui aussi par son côté soyeux. Une bouteille qui trouvera sa pleine expression dans trois ans sur une belle entrecôte de bœuf de Bazas grillée sur les sarments.
Vins de Graves
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Détails du vin
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Le Mamin Fleur 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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65 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 65 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- VIGNOBLES VINCENT LATASTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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