Domaines et vignerons de Bordeaux
Installé depuis 1981 sur la rive gauche de la Dordogne, Pascal Sirat manque rarement le rendez-vous du Guide. Il exploite en famille 12ha de vignes, et le jeune Fernand est déjà dans les sillons!Il a ...
Guide 2014
Aux confins du Bergeracois, un vrai château (XVIIes., toitures à la Mansard), devenu aussi un grand château du vin depuis que la famille Demonchaux, qui l'a acquis en 1970, préside à sa destinée. Huit ...
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Acquis en 1986 par Marcel Petit, ce domaine de 11ha est aujourd'hui conduit par son fils, Jean-Pierre Toxé. Une large place est faite au merlot dans ce 2010, le cépage entrant à hauteur de 90% dans l' ...
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Coup de cœur dans l'édition précédente pour son 2009, ce cru familial conduit depuis 2004 par Chantal Larnaudie, avocate de formation, propose un 2010 qui a lui aussi de bons arguments à faire valoir, ...
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Des mêmes propriétaires que le Château Haut Breton Larigaudière (margaux), ce cru est implanté à Macau, à quelques kilomètres en amont: les vignes poussent sur des sols argilo-limoneux dans la zone de ...
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Timberlay, dont le vignoble ne couvre pas moins de 120ha, est le berceau de la famille Giraud, qui a étendu ses propriétés dans le Libournais voisin, notamment à Saint-Émilion. Vin de prestige ambitie ...
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Cette famille établie dans le nord-est du Libournais, à la lisière de l'AOC lussac-saint-émilion, a planté ses premiers ceps à la fin du XIXes., et elle pratique la vente directe depuis le milieu du s ...
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Beaucoup de choses à voir dans cette exploitation implantée du côté de Francs et de Lussac, et acquise il y a quarante ans par la famille Massart: un sentier botanique, un petit écomusée, un four à pa ...
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Autrefois présents dans le Guide avec le château la Chèze (en premières-côtes-de-bordeaux), les Sancier reviennent avec ce petit cru acquis en 2005 àl'occasion de leur départ à la retraite. Une retrai ...
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Bernard et Colette Fournier, qui ont été rejoints en 2005 par leurs enfants Sylvaine et Yannick, ont un pied en Bergeracois et l'autre en Gironde. Leur domaine bordelais est situé sur la rive gauche d ...
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Thierry Bos, dont les vins sont régulièrement plébiscités en côtes-de-bordeaux-saint-macaire liquoreux, entame la dernière année de conversion bio de son vignoble. Il signe une cuvée mi-merlot mi-cabe ...
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L'insoumise? Le cru s'appelait jadis «domaine de Beychevelle», ce qui a contrarié les détenteurs d'un château prestigieux situé non au bord de la Dordogne comme celui-ci, mais au bord de la Gironde. L ...
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Cette propriété créée en 1973 étend ses 16ha de vignes d'un seul tenant sur la commune de Belvès-en-Castillon. Le merlot (70%) et les deux cabernets y ont donné naissance à ce 2010 rubis intense, port ...
Guide 2014
«La France» a changé de mains en 2009. Détenue jusqu'alors par une compagnie d'assurances, la propriété, située à 20 km à l'est de Bordeaux, a été rachetée par les Mottet, armateurs bordelais. Outre u ...
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Jocelyne Robin, installée depuis 2001 aux commandes du domaine familial, signe une cuvée passée douze mois en fût; séjour dont le nez comme la bouche gardent l'empreinte. Le fruit arrive toutefois à s ...
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«Vin de garage», annonce l'étiquette de ce vin né dans l'Entre-deux-Mers, ayant bénéficié d'une vinification intégrale en barrique et d'un élevage luxueux de dix-huit mois sous bois. La mention est ju ...
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Les Guffon, nouveaux propriétaires du domaine depuis 2009, avaient fait une entrée remarquée dans le Guide avec leur Cuvée initiale 2009; ils confirment leur savoir-faire avec le 2010, qui associe au ...
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Première apparition dans le Guide pour ce domaine créé en 1974 par la famille Jabouin. Ces Perles noires sont celles du merlot, qui a donné naissance à ce 2011 épicé (clou de girofle) et boisé (toasté ...
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En 2000, Sophie et Didier Tordeur, agriculteurs dans l'Oise, sont tombés sous le charme de cette propriété de Verdelais et de ses coteaux ensoleillés. Ils proposent avec cette cuvée un vin qui annonce ...
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Catherine Papon-Nouvel est bien connue des lecteurs pour ses saint-émilion grands crus souvent remarquables (Clos Saint-Julien, Petit Gravet Aîné, Gaillard). Elle a aussi fait de ce domaine de 10ha l' ...
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L'Union de Guyenne regroupe les coopératives de Saint-Pey-Génissac et de Sauveterre-Blasimon. Depuis 2007, ce groupement a le double statut de récoltant et de négociant. À côté de vins en vrac, il met ...
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Située aux portes de l'agglomération bordelaise, sur la rive droite de la Garonne, cette propriété a changé de mains en 2011. Ce 2010 est donc dû au groupe GVG, qui était propriétaire depuis 2000. «En ...
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À l'issue d'une dégustation de vins en barrique qui s'était quelque peu éternisée, l'un des invités de Jean-Michel Roussille avait pris un échantillon pour apporter à son épouse «l'excuse» de son reta ...
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Ce petit cru familial est un «terrain d'application» pour Hélène Thibaud-Lapeyronie. Cette enseignante en œnologie a engagé la conversion bio de son domaine –2ha de vignes équitablement réparties entr ...
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Jacques Pautrizel s'est établi en 1996 sur le premier coteau dominant la Dordogne; il est à la tête d'un domaine de 12,5ha planté de merlot, de cabernets et de malbec. Régulièrement sélectionné dans l ...
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Installés en 1994, Stéphane Donze et son épouse ont fait de ce domaine de 25ha l'une des références de l'appellation. On se souvient notamment d'une remarquable série de coups de cœur pour les millési ...
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La famille Chéty cultive la vigne depuis 1698 et treize générations sur ces terres de Saint-Trojan. À la tête du domaine depuis 1999, Christophe Chéty signe avec une belle constance des vins de qualit ...
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Acquis en 1970 par François de Pardieu, ce domaine est aujourd'hui conduit par sa femme Stéphanie et son fils Benoît. Malbec et merlot sont associés à parts égales dans ce 2010 sombre aux reflets viol ...
Guide 2014
Ce domaine de 11ha est commandé par une élégante chartreuse en pierre calcaire blonde de Bourg, et ses chais sont alimentés en eau par un ancien puits maçonné de 35m de profondeur. Pour sa cuvée Cardi ...
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Longtemps associé à la coopérative de Bourg-Tauriac, ce domaine familial s'est «émancipé» en 2001 en créant son propre chai. Depuis, les Orlandi font de fréquentes apparitions dans le Guide. Ils signe ...
Guide 2014
Les lecteurs se souviennent sans doute de l'exceptionnelle cuvée Malbec 2009, qui décrocha le coup de cœur dans l'édition 2012. La version 2011 a de beaux arguments à faire valoir: une ravissante robe ...
Guide 2014
Ce domaine régulier en qualité signe deux vins aux assemblages inversés: primauté au merlot (94%) dans cette cuvée Excellence, associé à une pointe de cabernet-sauvignon; honneur au cabernet-sauvignon ...
Guide 2014
Après avoir exercé le métier de journaliste en région parisienne, Bernard Capdevielle est venu en 1999 exploiter la vigne sur ce petit cru de 5,5ha. La reconversion est un succès, à en juger par les f ...
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Conduit depuis 2007 par Monique Marinier, fille de Louis, ce domaine étend ses 25ha de vignes sur les communes de Berson et de Teuillac. Ce 2010 de couleur rouge sombre déploie des parfums harmonieux ...
Guide 2014
Grâce à la construction d'une nouvelle salle de dégustation et d'un caveau de vente, la famille David –Jean-Luc et ses trois enfants– soigne l'accueil des clients et mise sur l'œnotourisme. Sans négli ...
Guide 2014
Depuis son installation en 2001, Sébastien Gaucher collectionne les étoiles du Guide, avec quelques coups de cœur à son actif, le dernier en date ayant été attribué à cette même cuvée Jade dans sa ver ...
Guide 2014
Cuvée prestige sélectionnée avec beaucoup de soins par Virginie Tinon, à la tête du domaine familial depuis 1999, ce vin ne se contente pas de porter un joli nom. Il présente un bouquet expressif et i ...
Guide 2014
Marie-José Degas se passionne pour la botanique. C'est pourquoi à chaque nouveau millésime sa cuvée Quintessence arbore une nouvelle fleur sur son étiquette –l'ornithogale, appelée aussi dame de 11heu ...
Guide 2014
Bergerac (Ch.Lamothe-Belair) ou saint-émilion, les vins de Stéphane Puyol fréquentent ces pages avec régularité, avec deux coups de cœur, un dans chaque AOC. Côté Libournais, le Barberousse 2006 fut c ...
Guide 2014
Régulièrement mentionnés dans le Guide, les Vignobles Jean-Bernard Saby sont présents dans plusieurs appellations du Libournais. À Lussac, cette famille exploite un cru orienté plein sud, enraciné sur ...
Guide 2014
Ce 2010 vinifié par la coopérative de Saint-Émilion a connu dix-huit mois de cuve avant de se présenter dans une robe grenat frangée de reflets rubis, le nez empreint de senteurs de fruits noirs rehau ...
Guide 2014
Le château porte le nom du lieu-dit où fut plantée la première vigne de la famille de Sylviane Arvouet qui, en se mariant à Guy Arpin, a ajouté à son exploitation des parcelles exploitées depuis le XI ...
Guide 2014
Paré d'une robe dense et foncée, ce saint-émilion livre un joli nez floral, fruité et fumé. Doux en attaque, il déploie en bouche des tanins bien présents, un rien austères, mais enrobés par ce qu'il ...
Guide 2014
Issu de 65% de merlot et de 35% de cabernet franc, ce 2010 a connu dix-huit mois de fût. Au nez, les fruits rouges, griotte en tête, sont accompagnés de plaisantes notes épicées (paprika). La bouche s ...
Guide 2014
Le seul merlot est à l'œuvre dans ce vin d'une teinte profonde, au nez charmeur de fruits rouges (framboise, cerise) mêlés de touches mentholées. Le palais est bien construit autour de la fraîcheur, d ...
Guide 2014
Assemblage classique de merlot (80%) et de cabernet franc, ce 2010 dévoile un nez complexe, à la fois boisé (vanille, moka, grillé), fruité et un rien végétal. Fruitée en attaque, la bouche s'appuie s ...
Guide 2014
Ce vénérable domaine (1718), propriété de Dominique et Bernard Bessède depuis 2004, propose un vin à dominante de merlot (90%), avec le cabernet franc en appoint, élevé un an en barrique de chêne fran ...
Guide 2014
Ce pur merlot livre un bouquet intense de fruits mûrs légèrement kirschés, mâtinés d'épices. La bouche se montre ronde, généreuse voire chaleureuse, portée par des tanins fondus qui appellent une dégu ...
Guide 2014
Une robe profonde, pourpre à reflets violets, habille ce 2010. Le nez livre des parfums élégants de cerise noire et d'épices douces. Une attaque chaude et voluptueuse ouvre sur un palais riche, plein, ...
Guide 2014
Cette maison de négoce créée en 2008 par Olivier Duval et Aurélien Blanchet a fait son entrée dans ces pages l'an dernier, avec un sauternes et un médoc; elle confirme son «jeune» savoir-faire avec ce ...
Guide 2014
Voilà une étiquette d'une simplicité biblique: Saint-Émilion par l'Union de producteurs… de Saint-Émilion. Mais rien de simpliste dans le verre: au nez, de petits fruits des bois et quelques notes épi ...
Guide 2014
Ce petit cru d'un peu plus de 3 ha appartient à la même famille depuis 1853. À sa tête depuis 2000, Éric Ravat signe un 2010 dense à l'œil, intense et complexe au nez (fruits noirs et rouges mûrs, rég ...
Guide 2014
D'une belle régularité, ce cru de 47 ha est fidèle au rendez-vous du Guide avec ce pur merlot né sur un sol argilo-limoneux. Au nez, les fruits frais s'associent à d'intenses notes boisées apportées p ...
Guide 2014
Pour sa deuxième sélection dans le Guide, Patrice Chevalier confirme avec ce 2010 issu du seul merlot les qualités perçues dans la version 2009. D'agréables notes de fruits frais montent du verre. On ...
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Après avoir exploité des fermes de grandes cultures dans le nord de la France, Bénédicte et Grégoire Hubau ont pris en 1990 la direction de Saint-Michel-de-Fronsac et de cette ancienne propriété situé ...
Guide 2014
Anna et Jacques Favier, à la tête de ce petit cru depuis 2000, signent un second vin – le grand vin n'est pas produit tous les ans – bien sous tous rapports. La robe dense et sombre annonce un bouquet ...
Guide 2014
Proche de Sauternes, le vignoble aurait appartenu au Moyen Âge à un neveu du pape Clément V. Aujourd'hui, il couvre 24ha. En sélectionnant les deux cuvées principales en rouge et en blanc, le jury a r ...
Guide 2014
Comme beaucoup de propriétés situées à Castres, ce cru du groupe Castel bénéficie d'un très bon terroir. Ce 2011 mi-cuve mi-fût, asssemblage de merlot (60%) et de cabernet-sauvignon, est une belle exp ...
Guide 2014
Issu d'une propriété à cheval sur les Graves et le Sauternais, ce vin assemblant deux tiers de merlot aux cabernets se montre prometteur par sa robe d'un rubis intense. Il tient ensuite ses engagement ...
Guide 2014
Établis à Loupiac, sur la rive droite de la Garonne, les Darriet possèdent un réel savoir-faire en matière de vin blanc: Philippe Darriet, l'œnologue, est professeur à l'Institut de la Vigne et du Vin ...