Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

une vendange égrappée et un élevage en fût pendant douze mois. Le chêne ne transparaît guère dans le vin où la fraîcheur du gamay s'exprime avec droiture en bouche comme au nez.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Plantés sur un peu moins d'un hectare, il y a treize ans, les chardonnays ont donné naissance à un vin aux notes minérales et citronnées d'une belle subtilité. Une délicatesse que l'on retrouve en bou

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Le nez développe d'élégantes notes de framboise et de violette. La bouche est ronde et gourmande, étayée par des tanins fondus qui donnent une texture très harmonieuse. Un vin racé.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

une vinification en grappe entière et un élevage en cuve ont donné naissance à ce saint-amour au nez expressif et à la structure solide. Du potentiel.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les Capitans? Un lieu-dit de l'appellation. Le domaine a pratiqué une cuvaison longue, dix-sept jours, pour extraire le meilleur de ses raisins. Objectif atteint, puisque le nez se montre à la fois fi

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Dans un style délicat -un bel exploit vu le côté solaire du millésime 2015-, ce vin joue la carte de la séduction. Floral, élégant, féminin, diraient certains. Tout en finesse, il ne manque cependant

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Patrick Tranchand a vinifié cette cuvée en grappes entières pendant une douzaine de jours. Il en résulte un vin au nez floral et fruité (fruits noirs), séduisant par sa bouche à la fois gourmande, ron

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

un vin déjà agréable, qui demande un peu de temps pour s'ouvrir. Ce qu'il laisse entrevoir -de fins arômes de fruits noirs, de fleurs et de réglisse et un palais savoureux et minéral- suffit déjà à co

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

à partir de 1926, la maison a reçu l'exclusivité de la production et de la commercialisation de cette cuvée historique. La matière est riche, dense, mais un peu sur la réserve aujourd'hui. Patience.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Cette cuvée s'ouvre d'emblée sur des notes de fruits rouges bien mûrs et de pruneau. Dans le même registre aromatique, la bouche séduit par son équilibre et sa longueur.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour vinifié à la bourguignonne: égrappé à 100%, mis à macérer neuf jours, il a fermenté en fût où il a séjourné onze mois. Le résultat: un vin remarquable par sa puissance et sa complexité,

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une robe profonde, un nez fruité à la fois intense et subtil, aux nuances de cassis: voilà une présentation de bon augure. L'attente est comblée par une bouche puissante, harmonieuse, ronde et longue.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un 2014 franc, agréable, qui montre déjà quelques signes d'évolution et exprime des arômes de fruits rouges compotés et confits. Pour se faire plaisir sans attendre.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Paré d'une robe soutenue, ce saint-amour a charmé les dégustateurs par ses senteurs de fruits noirs bien mûrs et de noyau d'une grande netteté. La mise en bouche a emporté leur adhésion: on loue la te

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les raisins ont macéré pendant quatorze jours en grappes entières pour donner cette cuvée aux arômes intenses de fruits rouges. La bouche n'est pas un monstre de puissance, mais le plaisir est au rend

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

des notes florales accompagnées d'une pointe végétale montent du verre. Une texture légère et agréable vient caresser subtilement le palais. Typiquement chiroubles

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les trois plaisirs? Celui de l'œil, à la vue de la robe profonde, presque noire. Celui du nez, qui hume les senteurs intenses et fines de cerise mûre et de cassis qui montent du verre. Plaisir du pala

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Le 30 août 2015, date des vendanges, le gamay était bien mûr. Les raisins ont été partiellement égrappés avant d'être vinifiés. Le résultat a enchanté le jury: une robe profonde, un nez à la fois inte

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Cette cuvée a été élevée pendant sept mois en fût de chêne après une vinification semi-carbonique. Elle garde l'empreinte du chêne mais le boisé, délicat, laisse au premier plan le fruit, qui s'exprim

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Issue de vignes de quarante ans, la cuvée traditionnelle du domaine a été vinifiée après un égrappage partiel des raisins. Sa palette aromatique est d'une belle fraîcheur, sur les fleurs et les fruits

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

D'une couleur soutenue, un 2014 agréable, croquant, à la fois ample et frais, où les fruits noirs, cassis et mûre, jouent les premiers rôles. Un caractère minéral en finale lui ajoute un surcroît de p

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

une belle cuvée qui privilégie la fraîcheur et l'harmonie aux dépens de la puissance. Les tanins sont fondus et l'on trouve une pointe de minéralité également perçue dans le brouilly du même millésime

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Avec son nez riche et aromatique, sur le fruit confit rehaussé d'une pointe de réglisse, cette cuvée affirme haut et fort son appartenance au terroir de Brouilly. La bouche est ronde et bien équilibré

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Des notes surprenantes de pêche et d'abricot s'expriment avec finesse et intensité au nez. La bouche se montre charpentée par de solides tanins, dont la fermeté ne nuit pas à l'harmonie d'ensemble de

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Ce brouilly fait une très belle synthèse entre concentration, fruit et équilibre. Au nez, qui allie la cerise, la griotte et les fruits noirs. Et en bouche, qui concilie rondeur et fraîcheur. Le plais

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

avec son nez de framboise, de groseille, de pêche de vigne et sa belle rondeur au palais, ce vin se montre facile d'accès, plaisant, à défaut de faire preuve d'une grande longueur.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Après égrappage et vinification, ce 2015 a été élevé en cuve pour garder le fruit du gamay. L'objectif est atteint, puisqu'il se distingue par ses intenses parfums de fruits noirs, de prune et d'épice

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

C'est la cuvée principale du domaine et c'est une réussite. Le nez se dévoile avec une belle intensité sur des notes de fruits noirs et une touche kirschée. On retrouve ces arômes dans un palais rond,

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le nez est intense, explosif même, panier de petits fruits rouges et noirs, avec une touche florale. Après une très belle attaque, le vin se déploie avec puissance et persistance, étayé par des tanins

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans, des raisins égrappés et une macération de près de deux semaines pour ce vin au nez élégant de fruits noirs, rehaussé d'une touche florale. Dans le même registre aromatique

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Pour élaborer ce vin issu de vignes de soixante-dix ans, Nicolas Boudeau a pratiqué une vinification à la bourguignonne avec un égrappage de la moitié des raisins et des pigeages. Complexe au nez, tou

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une cuvaison de dix jours en grappes entières a permis d'obtenir ce brouilly structuré et puissant. Des qualités plutôt rares dans le millésime 2014. La palette aromatique évoque les fruits à noyau et

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Né de vignes âgées d'un demi-siècle, un brouilly typé et élégant. Les fruits rouges et des notes florales montent du verre et accompagnent une bouche charnue et longue.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Surnommé l'«Enfer» par les vendangeurs, le redoutable coteau des Balloquets, avec sa pente à 40%, a inspiré le nom de cette cuvée. Les coupeurs de raisins pourront se consoler en se disant que leur pe

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

une cuvée dans laquelle Robert Perroud perçoit souvent des arômes de miel, de pain d'épice, d'où son nom Nos dégustateurs ont pour leur part identifié des notes de fleurs, de fruits rouges et noirs. U

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un vin qui demande à se patiner car la finale est un peu ferme. Tous les éléments d'une future belle bouteille sont réunis: la complexité et l'élégance de la palette aromatique (myrtille, cassis), la

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

ce brouilly a attiré l'attention du jury par sa palette complexe, aux nuances chocolatées et par sa bouche savoureuse, qui devrait gagner à vieillir quelques mois.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une fermentation semi-carbonique en vendanges entières assez courtes (8 à 10 jours) a donné ce vin d'une belle finesse aromatique, qui développe des notes de violette tout au long de la dégustation. S

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

On ne sait pas si ce Saint-Pierre ouvre les portes du paradis. En attendant, il nous fait préférer le vin d'ici à l'au-delà, pour reprendre le trait de Pierre Dac. Le nez, tout en finesse, associe les

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Patrice Chevrier a particulièrement bien négocié ses 2014, à en juger par ce chiroubles né de vignes de soixante-dix ans, au nez floral et épicé et à la bouche tendre, soyeuse, harmonieuse et longue.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

issu d'un terroir granitique, ce beaujolais-villages évoque au nez la crème de cassis et la confiture de mûres. Dans le même registre, la bouche équilibrée et persistante déploie une matière ronde, d'

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Quatre bons hectares de vignes âgées d'un demi-siècle sont à l'origine de ce brouilly qui a fait l'unanimité. Jean-Paul Peyrard a procédé à un égrappage des raisins suivi d'une cuvaison de douze jours

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

un vin flatteur dès le premier nez, où se mêlent des senteurs de cassis et une touche florale, rehaussées d'épices.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Issus de vignes âgées de soixante-dix ans, les raisins à l'origine de ce brouilly ont fait l'objet d'un égrappage partiel et ont fermenté avec des levures indigènes. Les arômes de mûre confiturée et d

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Robert Vallette a donné naissance à un brouilly aux parfums de fruits rouges d'une belle délicatesse, mis en valeur par une matière ronde et équilibrée. Pour se faire plaisir sans tarder.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée particulièrement séduisante. La robe dense tire sur le noir; le nez très fin associe les fruits rouges confits, la pivoine et le tabac. La bouche, à l'unisson, se montre riche et suave -mais

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

de ce lieu-dit de l'appellation, la cave a tiré un 2015 de bonne complexité, sur les fruits rouges et noirs. Campé sur de solides tanins, ce vin n'offre pas le profil délicat du chiroubles et offre un

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un nez discret, d'une belle finesse, entre fleurs et cassis, un palais franc, concentré et rond, aux tanins enrobés.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

un beaujolais né de sables granitiques: nez frais de fruits rouges et d'épices, bouche gourmande et persistante, aux tanins fondus: une belle étoile.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

une cuvée vinifiée en grappes entières et élevée en cuve. Ses tanins sont encore marqués, mais l'intensité de ses arômes de framboise et la longueur de la finale rendent optimiste sur son évolution.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une vinification semi-carbonique à la beaujolaise a engendré une cuvée au nez intense de petits fruits rouges et noirs. Une générosité qui se confirme dans une bouche généreuse, structurée par des tan

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Une robe saumon léger pour ce beaujolais qui décline au nez la griotte et la groseille, avec des touches de bonbon anglais. Cette légèreté fruitée se prolonge dans une bouche ronde, de bonne longueur,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Un rosé limpide à la robe saumonée, aux parfums francs, de type amylique: fraise, Chamallow, bonbon acidulé. Au palais, il poursuit dans le même registre, à la fois suave et tonique; rond en attaque,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rosé tranquille

Limpide et brillant, ce rosé séduit par la finesse et la fraîcheur de sa palette aromatique associant la fraise à des notes plus toniques de citronnelle et de mandarine -des nuances d'agrumes qui s'ép

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Patrice Arnaud signe un beaujolais de très belle tenue, né d'une macération longue (vingt et un jours) de raisins égrappés. Le nez est dominé par des notes intenses et bien typées de cerise et de pivo

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Une cuvée élevée pendant douze mois en fût, ce n'est pas si courant dans l'appellation. C'est ici une belle réussite: le boisé bien intégré apporte des notes vanillées au nez comme en bouche, tout en

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Un peu plus d'un hectare de chardonnay est à l'origine de cette cuvée qui fait preuve de droiture et d'un bon équilibre en bouche, ouverte sur des notes de poire qu'un élevage en cuve a bien préservée

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un nom de cuvée mystérieux qui doit se lire: Beaujolais, Bio et Bodillard. Le vin s'exprime sans réserve à l'olfaction, sur des notes de framboise intenses, tandis qu'en bouche, un bon boisé (cela aur

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Les vignes de cette parcelle d'un hectare et demi sont âgées de soixante-dix ans. Elles ont bien profité du soleil et de la chaleur du millésime 2015 et ont donné ce vin harmonieux, onctueux et bien c

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Très aromatique, cette cuvée exhale les fruits rouges et noirs dès la première approche olfactive. Une bouche souple et équilibrée donne un vin flatteur en diable, dynamisé et allongé par une pointe d