Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

C'est la cuvée principale de la maison. La vinification a été menée pour moitié en prémacération à chaud. Un fruit bien mûr s'exprime au nez. Ample et élégante, la bouche laisse une sensation d'harmon

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

la petite parcelle du domaine en appellation morgon a donné un 2015 d'une bonne fraîcheur aromatique, sur la cerise et les fruits noirs. Fraîcheur que l'on retrouve dans un palais gouleyant et flatteu

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Située à 500 m du château de La Pierre (XIV e s.), cette exploitation a présenté une cuvée rubis brillant aux subtils parfums de berlingot de Carpentras et de fruits rouges associés à une note minéral

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Après avoir servi dans la cavalerie pendant la Première Guerre mondiale, le grand-père de Robert Verger fut le premier à utiliser les chevaux pour les travaux de la vigne. Ceux-ci sont devenus aujourd

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce vignoble appartient à la même famille depuis trois générations. Ayant servi dans la cavalerie en 1914, le grand-père de l’actuel propriétaire avait recours aux chevaux pour travailler les vignes. C

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Élaboré selon la méthode de vinification semi-carbonique, avec une partie des raisins égrappés, ce côte-de-brouilly affiche une robe profonde; si ses parfums de mûre sont discrets, la mise en bouche r

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

L'iris, la pivoine, les fruits rouges Cette cuvée séduit d'emblée par sa grande élégance aromatique. Une complexité et une subtilité qui se confirment dans une bouche intense, dotée de tanins soyeux e

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Si les origines de ce domaine viticole remontent à 1770, la marque date de 2009. D'un grenat intense et limpide, cette cuvée libère des parfums agréables et prometteurs de fruits noirs et de terroir,

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Comme le laisse penser le nom du domaine, cette cuvée a été élevée en foudre. Elle a séduit par son nez de cerise, de fraise et d'épices, et par son palais ample, chaleureux, structuré par des tanins

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un vin élevé en foudre, évidemment. Au nez, des notes gourmandes et suaves de caramel et de miel se mêlent à des senteurs fruitées. La mise en bouche dévoile une matière élégante, raffinée, qui offre

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

De foudre, il est question en effet dans l'élevage de cette cuvée. Elle y a passé neuf mois avant la mise en bouteille. Dans le verre, un vin intense et complexe (notes florales, myrtille), campé sur

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Cette cuvée a été élevée pendant neuf mois en foudre. C'est un vin riche, aux tanins bien présents, exprimant des notes de fruits noirs avec intensité. L'équilibre est aussi au rendez-vous et l'ensemb

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Installés dans le pays des Pierres dorées depuis le début du XX e s., les Bouteille sont à la fois pépiniéristes viticoles et vignerons. La troisième génération dispose de 15 ha de vignes. Son coteaux

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le nez associe les épices et les fruits noirs (cassis, mûre) avec netteté mais sans exubérance. Plus démonstrative, assez confiturée, la bouche se montre ample, structurée et persistante.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Les raisins à l'origine de cette cuvée ont été vinifiés égrappés. Le résultat est un vin harmonieux et bien typé, au profil gourmand, fruité et rond, avec une belle longueur en prime.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

D'un accès assez facile et ouvert au nez, ce beaujolais évolue vers des notes de cerise et de fruits cuits. La bouche dégage une certaine sucrosité, traduisant le caractère solaire du millésime.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Son brevet de technicien en viticulture et oenologie en poche, Franck Bessone s'installe en 1990 sur le domaine de la Croix Barraud (chénas). Une quinzaine d'années plus tard, il prend aussi la tête d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Avant 1789 les ancêtres de Jocelyne et Jean Favre étaient déjà vignerons dans la même commune. L'exploitation s'étend aujourd'hui sur près de 9 ha. Des vignes cultivées sur de fortes pentes exposées a

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Jocelyne et Jean Favre ont récolté tôt (le 26 août) 2,8 ha de gamay qu'ils ont séparé en deux lots: l'un est allé directement dans la cuve en macération carbonique, selon la méthode typique, l'autre a

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Jocelyne et Jean Favre descendent d'une lignée vigneronne remontant au XVIes. Ils présentent un 2012 né de gamay planté sur un terroir sablonneux en forte pente, au sous-sol de porphyre et de granit.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Le vignoble (5 ha) a été acheté en 1924 et se transmet de père en fils depuis quatre générations. La famille est installée dans une maison beaujolaise de plus de cent cinquante ans. Une jolie contrée

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Récemment retraité, Georges Rollet a cédé sa place en 2009 à son épouse Thérèse et à son fils Vincent. Le domaine signe une cuvée très réussie issue de vignes de soixante ans d'âge moyen. De couleur r

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ancien presbytère remontant pour partie au XVI e s., la demeure des Vincent ne manque pas d'allure avec sa petite cour et ses deux ailes. Leur vignoble s'étend sur 12 ha. Il a donné naissance à deux v

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Voilà plus de trente ans que Jean-Paul Vincent et son épouse ont créé cette exploitation située au coeur du Beaujolais, dans l'ancien presbytère de Saint-Lager. Ils réussissent ici un doublé en côte-d

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Jean-Paul Vincent a vendangé 5 ha de vieilles vignes (soixante ans). Il a mené la vinification en dosant subtilement la macération préfermentaire à chaud pour extraire une belle couleur. Il obtient ic

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une robe rubis profond, un nez sur les fruits rouges et noirs (cassis), rehaussé de quelques notes épicées et florales. Les fruits noirs s'épanouissent dans une bouche charpentée et persistent agréabl

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Des parfums de fruits noirs se déploient avec intensité au nez. La bouche déroule une matière dense, montrant une belle mâche; les tanins sont concentrés et un peu fermes, mais le potentiel est là et

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le domaine pratique la macération préfermentaire à chaud pour extraire davantage de fruit et de couleur. Objectif atteint: la robe est profonde; le nez monte en puissance, sur des notes de myrtille; l

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le nez se montre intense à travers des notes de fraise et de framboise. En bouche, le compromis entre l'expression aromatique et la structure a été bien trouvé, et des tanins veloutés assurent à cette

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Lucien Cherpaz a souhaité préciser «Année 2009 d’exception» sur l’étiquette de sa cuvée, issue de 1,15 ha de vignes. Cette parcelle est chère à son cœur, car c’est là qu’ont été taillées les pierres d

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le domaine du Groseiller est commandé par une maison traditionnelle beaujolaise dotée d'une cave voûtée et enterrée au fond de laquelle a séjourné huit mois dans le bois cette cuvée rubis. Plutôt disc

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des vignes de quarante à cinquante ans sont à l’origine de ce vin grenat intense qui s’ouvre sur de complexes parfums de fruits rouges et noirs, de pivoine et de poivre. Après une attaque franche, une

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des notes de cerise et d'épices douces composent une olfaction d'une bonne complexité. La bouche, ronde et élégante, ajoute un caractère flatteur qui fait de ce moulin-à-vent un vin accessible sans ta

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Installés depuis 1994 à Rivolet, du côté de Villefranche-sur-Saône, Christine et Didier Puillat ont tiré d'un très jeune chardonnay un vin léger aux reflets verts et au nez complexe et élégant de miel

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

C'est dans une cave en pierres dorées typique du Beaujolais que vous pourrez découvrir ce beaujolais-villages que Christine et Didier Puillat ont élaboré avec soin: sélection de vignes d'une cinquanta

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le nez libère de fines notes de fruits rouges soulignées d'épices (poivre, cannelle). La bouche est longue et bien équilibrée, malgré une certaine fermeté en finale. Un beaujolais complexe que quelque

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Bien nommée, c'est la cuvée principale du domaine (6ha) et elle présente un profil agréable dès aujourd'hui. D'attaque franche, la bouche offre une texture fine, adossée à des tanins enrobés. Le fruit

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le domaine dispose d'un peu plus de 2ha de vignes soixantenaires sur l'appellation. Le vin qui en est issu développe une belle structure concentrée, soutenue par une pointe d'acidité et accompagnée pa

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une propriété située sur un coteau exposé au sud-est dominant Chénas. Sa récolte est vinifiée par la cave coopérative. Des vignes de cinquante ans ont donné naissance à une cuvée grenat intense, qui s

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un coup de maître dans le millésime 2009, et il est signé par une des plus importantes coopératives du Beaujolais. Deux des vins de domaines élaborés par la cave décrochent deux étoiles. Le Dom. Roman

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Propriété des familles Cartelin et Favre, le domaine du Guéret est vinifié par la Cave de Chénas, dont Jean Favre a longtemps été le président. Le moulin-à-vent représente 6 ha. Les raisins ont été vi

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un nez puissant de fleurs et de fruits rouges frais. On retrouve ce caractère croquant dans une bouche ronde, bien construite et persistante.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

des senteurs plaisantes de fruits rouges confiturés (framboise en tête), qui se confirment dans une bouche ronde, ample et persistante.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

C'est la cuvée principale du domaine avec 5ha de gamay mobilisés. Élevée en cuve pendant six mois, elle flatte le nez d'intenses notes de cerise accompagnées de nuances florales. Des tanins fins vienn

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le gamay sur arènes granitiques (sable) est capable de produire de grands vins comme en témoigne ce moulin-à-vent issu d'un peu plus de 3,6ha. Il parvient à marier à merveille la suavité et l'élégance

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Patrick Tranchand exploite 16 ha répartis entre trois appellations, dont deux crus. Des vignes de soixante-cinq ans implantées sur des sols granitiques riches en manganèse sont à l'origine de ce mouli

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Patrick Tranchand exploite 16 ha répartis entre quatre appellations, dont trois crus. Le moulin-à-vent 2006 du domaine, une nouvelle fois cité, fait jeu égal avec ce fleurie rouge sombre, au nez compl

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Patrick Tranchand exploite 15,5ha de vignes réparties entre l'appellation beaujolais et trois crus: fleurie, moulin-à-vent et saint-amour. Près de la moitié de la surface exploitée est à l'origine de

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un nez élégant sur la violette et la cerise. Au palais, le vin opte pour la finesse et la souplesse, plus que pour la puissance. Un ensemble harmonieux et complexe.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Patrick Tranchand a vinifié cette cuvée en grappes entières pendant une douzaine de jours. Il en résulte un vin au nez floral et fruité (fruits noirs), séduisant par sa bouche à la fois gourmande, ron

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette cuvée rappelle que le moulin-à-vent figure parmi les fleurons du Beaujolais. Équilibre et profondeur sont au rendez-vous. Sa structure s'affirme également avec puissance, tout en soutenant des a

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le loup n'y est pas, mais le vin est prêt. Une cuvée rubis aux parfums complexes de cassis et de pivoine, accompagnés d'une pointe végétale. Après une belle attaque, elle se montre plus austère, mais

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Ce domaine a pris pour emblème un loup un peu ermite qui aurait vécu sur les lieux il y a très longtemps. L'animal aimait les raisins, à en juger par la gravure médiévale reproduite sur l'étiquette. L

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Des vignes de quarante ans, exposées au sud et sud-est sur schistes bleus, ont donné cette cuvée rubis, qui s'ouvre sur des parfums de poivre, de fruits rouges et des notes florales. La bouche épicée

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Fruits noirs et notes amyliques, voilà ce que l'on respire dans ce vin paré d'une robe rouge profond à reflets roses. La chair ronde s'appuie sur une solide structure tannique. L'ensemble est agréable

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale possède 8 ha de vignes plantées sur un sol de schistes bleus. Elle a produit une cuvée grenat limpide, qui s'ouvre au nez sur des notes de fruits noirs et de raisin surmûr

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les raisins ont été récoltés sur une superficie de 4,7ha avant d'être égrappés pour moitié au moment de la vinification. Le nez monte en puissance à l'aération, libérant des notes de fruits noirs reha

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Christian Vivier-Merle exploite 16 ha de vignes en agriculture raisonnée. Des ceps de trente-cinq ans implantés sur des marnes fossiles ont donné naissance à cette cuvée d'un rouge sombre presque noir

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Christian Vivier-Merle représente depuis 1981 la troisième génération à la tête de l'exploitation. Il a vinifié à partir de vignes de trente ans, cultivées sur des sols argilo-calcaires et de sable, u