Domaines et vignerons du Beaujolais

Il se dégage beaucoup de puissance de cette cuvée issue d'un vignoble de coteaux exposé au sud-sud-est. D'un rouge intense, presque violacé, elle livre de plaisants parfums de fruits rouges très mûrs ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Les origines du domaine remontent à 1870. On retrouve sa cuvée Coteaux du Razet, issue de vignes âgées de quarante ans. Dans le millésime 2002, elle présente une robe rubis foncé et des parfums caract ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Dans cette appellation, les vignes au rendement maîtrisé sont présélectionnées. Elles ont donné un vin pourpre violacé aux frais parfums de fruits rouges mûrs. L'attaque veloutée accompagne le gras et ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Des vignes âgées de quarante ans ont donné cette cuvée d'une couleur prune assez légère, aux plaisants parfums de fruits rouges (on reconnaît la framboise). L'attaque franche se prolonge sur des impre ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce domaine familial produit deux crus du Beaujolais qui sont tous deux sélectionnés avec une étoile: le régnié 2002 (3 à 5€), et ce brouilly d'un rouge limpide et brillant, au nez de fruits rouges fin ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Des vignes de cinquante-cinq ans ont donné ce vin rubis limpide au nez expressif et complexe mêlant parfums fruités (groseille, mûre, cerise) et floraux (aubépine) à des notes de vanille. Doté de tani ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce brouilly présente une superbe robe d'un rouge intense. Ses parfums de fruits rouges et noirs (cassis) sont associés à des notes de fruits secs (amande et noisette). Equilibr&ea ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le château de Pierreux? C'était au XIII e s. une maison forte dont il subsiste deux tours. Les bâtiments datent pour l'essentiel du début du XIX e s. Le maître des lieux signe un brouilly d'un rouge s ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ici, on est vigneron de père en fils depuis six générations. La dernière est à la tête de l'exploitation depuis 1975 et travaille les vignes en lutte raisonnée avec labourage. Né de ceps cinquantenair ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le millésime précédent avait décroché un coup de coeur. D'un rubis limpide, le 2001 fait la meilleure impression avec son nez intense déployant une large palette de parfums: réglisse, pain grillé, fru ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce côte-de-brouilly est né à Vaux-en-Beaujolais, village qui a fourni certains traits au célèbre roman régionaliste de Gabriel Chevallier, Clochemerle. Elaboré par l'actuel président de la confrérie d ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Une exploitation de 10ha, conduite depuis 1979 par Jean-Jacques Béréziat. Elle se distingue grâce à un côte-de-brouilly 2002, cité, et surtout à ce brouilly né de vignes de quarante-cinq ans. D'un rou ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

On retrouve cette exploitation familiale avec un côte-de-brouilly né de vieilles vignes, et qui donne toute satisfaction: robe grenat limpide, agréable palette évoluant de parfums floraux (pivoine et ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Né de vignes de trente ans cultivées sur des sols argilo-limoneux et élevé pendant neuf mois en fût, ce 2001 présente une robe grenat intense éclairée par des reflets tuilés. Bien développés, les parf ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Fondée il y a cent quatre-vingt-deux ans, la maison Collin-Bourisset a proposé un beaujolais-villages rouge 2002 Domaine des Hospices civils de Lyon, un morgon 2002 Les Trois Porches, tous deux cités, ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Dominique et Pascal Bouillard exploitent 8ha de vignes; ils ont en outre aménagé un gîte rural trois épis. Si leur brouilly 2001 a été retenu, la préférence du jury est allée à ce côte-de-brouilly. D' ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un domaine souvent remarqué par nos jurys. Le cuvage a été agrandi et rénové en 2002. Les dégustateurs ont retenu le brouilly 2002 (cité) mais donné la préférence à ce côte-de-brouilly rubis à reflets ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Des vignes de quarante ans sont à l'origine de cette sélection d'un grenat profond, aux parfums concentrés de fruits rouges et noirs bien mûrs (fraise des bois, framboise et mûre) associés à des notes ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

La troisième génération est depuis 2001 à la tête de cette exploitation qui appartient aux Hospices de Beaujeu. Elle a élaboré un brouilly issu du célèbre lieu-dit Pisse-Vieille. La robe rouge est sup ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le vignoble, constitué par Georges Viornery en 1972, compte un peu plus de 7ha et s'étend sur les deux crus du mont Brouilly. Comme son côte-de-brouilly 2002 a été cité, c'est la totalité de sa produc ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Des vignes âgées de quarante ans sont à l'origine de ce brouilly rouge sombre qui s'ouvre doucement sur de subtils parfums de fruits noirs. A une bonne attaque ronde font suite des tanins bien présent ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Jacky Piret est à la tête d'un vignoble de 10ha. L'exploitation dispose également de quatre chambres d'hôtes trois épis. Ce côte-de-brouilly présente une robe rouge profond et limpide, marquée par que ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce vin rubis montre quelques reflets tuilés. Elevé sept mois en fût de chêne, il n'en a pas moins conservé toutes les caractéristiques de ses origines: le nez dans le verre, les yeux fermés, on est su ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le régnié 2002 de Jean-Marc Laforest reçoit une étoile, tout comme ce brouilly, paré d'une très belle robe rouge, et aux intenses parfums de fruits rouges. Sa chair imprégnée d'arômes de pivoine et d' ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Les Chavrier sont métayers du château de La Chaize depuis 1992. Issu de ceps cinquantenaires, leur brouilly Vieilles Vignes s'habille d'une robe rubis. Elevé dans le chêne, il s'affirme au nez par d'a ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Rubis profond, limpide et brillante, cette cuvée exprime des parfums agréables et intenses de cerise, de mûre et de cassis. Sa solide charpente reflète une vinification extractive poussée. Un vin cost ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

A la tête de l'exploitation depuis 1975, Gérard Charvet a conservé le nom Les Rosiers, donné par les anciens propriétaires à la maison, pour désigner le domaine. D'un rubis profond et limpide, son ché ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Dans ce p'tit paradis ouvert sept jours sur sept, niché sur un coteau au milieu des vignes, a été élevée cette cuvée d'un pourpre soutenu qui commence sur des parfums de fruits noirs associés à des nu ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Des vignes de quarante-cinq ans ont donné une cuvée rubis profond aux parfums intenses de fruits rouges à noyau. L'attaque fruitée est suivie d'impressions boisées nuancées de moka. Ample et doté d'un ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le Vieux Domaine a été fondé par le trisaïeul des exploitants actuels au Vieux Bourg, sur le site de l'église primitive de Chénas, démolie pour cause de vétusté. Régulièrement mentionnée dans le Guide ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cyril Revollat s'est installé en 1999 et dispose de 9ha. Il prend grand soin de sa vendange puisque les raisins sont triés manuellement à la vigne sur une table. Un effort qui n'est pas vain comme en ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

La vigne la plus âgée a cent sept ans, mais ce sont des vignes de quatre-vingts ans qui ont donné ce vin rouge grenat aux parfums de mûre nuancés de chocolat, de cuir et de café. Sa bonne structure ta ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Dans des caves voûtées du XVII e s. a été élevée cette cuvée grenat limpide aux parfums très intenses de fruits à noyau, de cassis et de fraise des bois. La bouche friande, souple et fruitée, fait pre ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ici, on est vigneron de père en fils depuis 1789. L'exploitation d'André Colonge et celle de son fils se sont regroupées en 1988. D'un beau rubis profond à reflets violets, leur fleurie offre des parf ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce domaine, exploité de père en fils depuis plusieurs générations, a connu une extension rapide depuis 1975, passant de 5,10ha à 24ha. D'un grenat profond à reflets indigo, son fleurie libère des parf ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Depuis 1955, trois générations se sont succédé ici. Le domaine compte aujourd'hui 14,30ha de vignes. Il propose un vin rouge violacé intense qui s'ouvre rapidement sur des parfums de fruits rouges et ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Etablie au pied de la chapelle de la Madone, à 500m du village de Fleurie, l'exploitation domine son vignoble. Elle a été créée par un jeune couple installé depuis 1994. Les vignes sont beaucoup plus ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le domaine remonte à 1870; aujourd'hui il totalise 10ha de vignes en appellation fleurie. Né de ceps vieux de soixante ans, ce vin rubis profond et brillant s'ouvre peu à peu sur des nuances florales. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Un authentique château construit en 1630 par Claude Bonnet, et resté dans la même famille jusqu'en 1973, date à laquelle il a été acheté par Pierre Perrachon. Depuis 2000, c'est le fils de ce dernier ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Des vignes de quarante-cinq ans, cultivées en mode de lutte raisonnée selon la charte Terra Vitis, sont à l'origine de ce vin rubis limpide aux parfums purs et persistants de fruits rouges, accompagné ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Elevée six mois, en cuve puis en fût, cette cuvée d'un rouge limpide et brillant s'annonce par un nez intense mariant fruits rouges, fleurs, notes épicées et impressions vineuses. Après une attaque fr ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette métairie du château de Juliénas a produit un vin rouge vif et brillant aux parfums fruités encore discrets. Après la bonne attaque, les arômes de fruits rouges, de cassis et de mûre sont mis en ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

En 2001, Michel Janin a changé le nom de son domaine, y incluant son patronyme. Né de vignes de soixante ans et élevé pendant sept mois, son juliénas s'annonce par une robe rouge foncé et des parfums ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Issue de vignes de quarante-cinq ans cultivées sur un sol de granit et d'argile, cette cuvée a été élevée pendant une dizaine de mois. Rubis à reflets violets, elle livre des senteurs de sous-bois acc ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Créée en 1928, la maison Trénel Fils a sélectionné ce juliénas limpide, d'un rubis léger, un peu brique, aux beaux parfums de fruits rouges associés à des notes florales (pivoine, iris) et à une point ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Installé en 1988, Lilian Matray a pris la suite de quatre générations de vignerons. Son juliénas Vieilles Vignes est issu de vignes de plus de soixante ans et a été élevé en fût de chêne pendant dix m ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

C'est dans l'ancienne église (ouverte au public en dehors de la période des vendanges) qu'a été vinifiée cette cuvée rouge violacé aux nuances intenses et très élégantes de fruits rouges et de fleurs. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Thierry Descombes représente la quatrième génération à travailler les vignes sur le même coteau. D'un grenat très profond et limpide, son juliénas livre des parfums de pivoine qui évoluent vers le min ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette dépendance du château de Thulon possède un vignoble depuis 1669. Les bâtiments ont été en partie reconstruits à la fin du XVIII e s. La famille Witrant exploite le domaine depuis cinq génération ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Sur 13,5 ha, ce domaine, connu des lecteurs du Guide, produit quatre crus du Beaujolais. La cave a été rénovée en 2001. Si le juliénas 2002 de l'exploitation a été cité, la préférence du jury est allé ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce domaine familial a été créé il y a dix ans. Ses 6,24ha de vignes sont entièrement consacrés au morgon. Le 2001, rubis intense, montre quelques jolis reflets et s'ouvre sur d'intenses parfums de tor ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Depuis sa création en 1927, la cave coopérative de Fleurie n'a pas cessé d'évoluer: après des investissements dans la cuverie et la régulation des températures, un nouvel espace de vente a été créé en ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le rouge presque violacé de la robe est révélateur de la puissance de cette cuvée. Les parfums de fruits mûrs et de cuir accompagnent une bouche où s'entrechoquent vivacité, chair et tanins. Ce morgon ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Noël Bulliat exploite 10 ha répartis dans trois appellations beaujolaises. Son morgon Vieilles Vignes est régulièrement sélectionné dans le Guide. Il naît de vignes âgées de quatre-vingts ans environ. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le fils a rejoint son père dans l'exploitation en 1993. On retrouve leur morgon dont le millésime 2000 avait obtenu un coup de coeur. D'un rubis intense, limpide et brillant, le 2002 s'ouvre sur d'élé ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Des vignes de cinquante ans plantées sur des sols schisteux et argileux sont à l'origine de ce vin grenat limpide aux beaux reflets violets. Les parfums de bonne intensité accompagnent une bouche stru ...

Guide 2004

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

A la tête d'un domaine de 4 ha depuis 1974, les Cinquin se sont mis au goût du jour en créant un logo: un dessin représentant deux dés et qui joue sur leur patronyme. Comme les Cinquin ont rénové leur ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce jeune vigneron a fait ses premières vendanges en 1999, le jour de ses vingt ans. L'exploitation a été créée en 1999 avec l'achat de 1,8ha. Elle compte aujourd'hui 5,2ha grâce à la reprise des vigne ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Etabli sur les pentes d'une colline orientée au sud-est, Jacky Gauthier a présenté deux cuvées de régnié qui ont obtenu chacune une étoile: la Sélection Vallière 2002 et ces Coteaux de Colette d'un ro ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Ce domaine a produit un vin rubis profond aux puissants parfums de fruits associés à un boisé rehaussé de nuances beurrées. Le mariage heureux du chêne avec le fruité s'épanouit avec force au palais. ...

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Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €