Château De Saint-lager 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Fortifié au Moyen Âge, le château de Saint-Lager a été remanié à la Renaissance. Autrefois, toute la face orientale du mont Brouilly en dépendait. Aujourd'hui, le vignoble se limite aux 8,50 ha qui entourent les bâtiments. Il a donné naissance à un brouilly pourpre sombre au nez expressif et chaleureux de mûre et de cassis. On retrouve le cassis dans une bouche franche soutenue par une trame de tanins denses, qui devraient s'arrondir après quelques mois de garde. Ce vin bien fait, qui ne manque ni de fond ni de fruit, accompagnera dans un an ou deux une volaille à la crème.
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Vins de Brouilly
Vins de Brouilly
Détails du vin
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Le Château De Saint-lager 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- Fiche du producteur
- Appellation
- Brouilly
- Fiche appellation
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