Domaines et vignerons du Beaujolais
Cette exploitation est située au pied de l'emblématique colline du Py. Elle propose un morgon tout aussi réussi que dans le millésime précédent. Pourpre aux reflets grenat, ce 2006 libère de frais par ...
Guide 2008
Ce domaine appartient aux descendants de l'inventeur du pressoir mécanique, dit pressoir Marmonier. De couleur rubis, son morgon Vieilles Vignes libère après aération des parfums expressifs, fruités e ...
Guide 2008
Le millésime précédent fut coup de coeur. Ce morgon est le produit de vignes vraiment vieilles, plantées sur granite décomposé et vinifiées par un vigneron chevronné – à la tête de la propriété depuis ...
Guide 2008
Située en bordure de l'ancienne voie romaine qui reliait Lyon à Autun, cette exploitation a été fondée il y a une soixantaine d'années par le grand-père de Bernard Collonge, lequel l'a reprise il y a ...
Guide 2008
Cette jeune exploitation a été créée de toutes pièces en 2003 et s'étend sur 4 ha. On retrouve dans le Guide son morgon du climat Douby, né de vignes d'une cinquantaine d'années. Grenat intense, le 20 ...
Guide 2008
À la tête de l'exploitation familiale depuis 2001, Corinne et Vincent Flache ont élaboré à partir de vignes d'une cinquantaine d'années un vin grenat foncé aux discrets parfums de prune et de noyau. L ...
Guide 2008
Frédéric Laissus a repris assez récemment l'exploitation familiale. Il a de nouveau présenté un morgon issu de vignes d'une quarantaine d'années. Le 2006 s'annonce par une élégante robe rouge profond ...
Guide 2008
À la tête de son exploitation depuis trente ans, Gérard Ducroux vient de rénover sa cave. Il a tiré un bon parti du millésime et proposé un beaujolais-villages 2006 (3 à 5 €) frais, souple et fruité, ...
Guide 2008
Jean-Marc Burgaud conduit depuis 1989 un domaine de 14 ha. La plupart des superficies sont situées en AOC morgon. Il possède des vignes au sommet de la colline du Py, et ses vins produits sur ce célèb ...
Guide 2008
Plus de 8 ha sur la célèbre côte du Py: un atout pour Joël Lacoque qui conduit le domaine familial depuis vingt ans. Des ceps d'une cinquantaine d'années sont à l'origine de ce vin rubis soutenu au ne ...
Guide 2008
Associé à sa mère Christiane, Christophe Sornay perpétue la tradition viticole sur cette exploitation de 11 ha. Cette année, c'est un morgon qui se détache de sa production. Grenat profond, ce 2006 li ...
Guide 2008
Anne-Marie Juillard conduit depuis 1974 la propriété familiale dont les origines remontent à 1880. Elle a vinifié un régnié grenat intense aux superbes parfums de fruits rouges francs et friands. L'at ...
Guide 2008
Représentant la troisième génération, Gilles et Cécile Roux, qui sont à la tête de ce domaine de 12 ha depuis 1984, poursuivent son agrandissement. Ils viennent ainsi d'acquérir une parcelle de moulin ...
Guide 2008
Sur l'étiquette, une tour ronde, vestige de l'ancien château de Thulon. Étiquette que les lecteurs ont découverte l'an dernier: le domaine avait obtenu un coup de coeur en morgon. Le morgon 2006, à at ...
Guide 2008
Cette année, Bernard Trichard et ses fils obtiennent une étoile pour ce régnié à la brillante robe rouge soutenu et aux fraîches senteurs fruitées: framboise, cerise, mûre et groseille. Ces arômes imp ...
Guide 2008
Une nouvelle fois, Franck Cinquin est au rendez-vous du Guide dans cette appellation, avec ce 2006 rouge soutenu aux parfums frais et friands de raisin et de cassis. En bouche, un fruité explosif, des ...
Guide 2008
À la suite de trois générations, Lucien et Lydie Grandjean exploitent le domaine familial qu'ils agrandissent au fil du temps. Ils ont ainsi acheté en 2005 une parcelle à l'origine d'un morgon 2006, à ...
Guide 2008
Ancien métayer du château Saint-Vincent, Rémy Crozier a acheté 7,50 ha de vignes. Il peut maintenant afficher sur ses étiquettes de beaujolais-villages: Rémy Crozier, propriétaire de vignes. Cette ann ...
Guide 2008
Stéphane Gardette a obtenu une maîtrise en sciences économiques à Lyon avant de reprendre, à la fin des années 1990, l'exploitation achetée par ses parents. Rouge clair limpide, son régnié livre de co ...
Guide 2008
Cette coopérative créée en 1934 vinifie aujourd'hui 240 ha de vignes. Elle s'est installée dans une propriété qui appartenait au XIX e s. à la famille de la Hante. La Sélection de la Hante est un de s ...
Guide 2008
Ce château du Moulin-à-Vent a la particularité d'être transmis de mère en fille. Son 2005 pourpre intense offre de plaisants parfums de fruits rouges et de myrtille légèrement vanillés et épicés. Volu ...
Guide 2008
Cette exploitation familiale porte le nom de son fondateur, qui a rassemblé au début des années 1950 des vignes autour du mont Brouilly. Depuis, elle n'a cessé de croître pour atteindre aujourd'hui 15 ...
Guide 2008
Fondée en 1821, la maison Collin-Bourisset produit et commercialise des vins du Beaujolais et du Mâconnais. Le domaine appartient à la famille depuis 1922. Il a donné naissance à un vin pourpre profon ...
Guide 2008
Depuis 1976 à la tête du domaine créé par son grand-père en 1922, Michel Crozet a poursuivi l'agrandissement de la propriété et construit de nouveaux chais. Son moulin-à-vent exprime des parfums nets ...
Guide 2008
Les Sparre ont acquis en 1874 ce domaine qui s'étend sur 23 ha. La cuvée L'Étoile du Moulin a connu le bois. Elle s'habille d'une robe rubis dense et livre des parfums francs ...
Guide 2008
Le Vieux Domaine? L'ancien presbytère de Chénas, du XVIII e s. Son vignoble? Fondé dès 1890 par le trisaïeul de l'actuel propriétaire. 10 ha aujourd'hui. Trois coups de coeur en moulin-à-vent (millési ...
Guide 2008
Cette exploitation familiale s'étend sur 9,5 ha. Des vignes de soixante ans cultivées sur des sols de granite sont à l'origine de cette cuvée rubis profond aux parfums francs et complexes de fleurs et ...
Guide 2008
Fondée en 1843 par une vieille famille du Beaujolais, cette maison est maintenant dans l'orbite du groupe Boisset. De couleur rubis, son moulin-à-vent Terres de silice mêle au nez le kirsch, la poire ...
Guide 2008
Des vignes d'une cinquantaine d'années cultivées sur des sols de granite rose ont donné naissance à un vin rouge sombre aux reflets violines, aux parfums flatteurs de fruits très mûrs et d'épices, acc ...
Guide 2008
À la tête de l'exploitation depuis 1980, Nicole Chanrion cultive sur des sols de diorite du Permien des vignes de quarante-cinq ans qui sont à l'origine de ce vin grenat foncé. Élégant au nez, ce 2006 ...
Guide 2008
Jean-Marc Lafont a plus d'une corde à son arc: viticulteur (Domaine de Bel Air), négociant et vinificateur, comme pour cette cuvée. Rubis brillant, ce brouilly présente un nez franc, où des nuances fr ...
Guide 2008
À la tête de l'exploitation familiale depuis 1983, Pierre-André Dumas a porté sa superficie à plus de 14 ha. Il signe un côte-de-brouilly à la robe profonde, presque noire, aux reflets violines. Une m ...
Guide 2008
Le millésime précédent fut coup de coeur. Il provient de vignes de quarante ans. De couleur cerise noire, le 2006 exprime d'intenses parfums de fruits rouges avec des notes de réglisse. Sa chair conce ...
Guide 2008
C'est sans surprise que l'on retrouve ce nom: Patrice Thollet, qui cultive 11 ha à 15 km au sud de Lyon, est un autre habitué du Guide. Seul suspense: le rouge ou le blanc? Les deux couleurs ont été r ...
Guide 2008
Michel Chignard, à la tête des 8 ha de la propriété depuis 1967, passe cette année le relais à Cédric, son fils, qui représente la quatrième génération. Il signe encore ce fleurie pourpre soutenu, au ...
Guide 2008
Viticultrice depuis 1999, Dominique Grosjean exploite 12 ha de vignes avec son mari. En 2005, elle a tenu à créer sa marque, Révélation. En direction du public féminin? De couleur cerise noire, son fl ...
Guide 2008
Dirigée depuis 2004 par Audrey Charton, cette propriété familiale, plus importante que le clos initial, se compose de 6,17 ha de vignes d'un seul tenant implantées sur un coteau. Issu de ceps de quatr ...
Guide 2008
En 1954, sous l'impulsion de Victor Peyret, les viticulteurs de juliénas ont transformé une vieille église désaffectée en caveau de dégustation voué au culte de Bacchus. Tous les ans, à l'occasion de ...
Guide 2008
On trouve des rizières en juliénas: elles sont chez Guy Barraud, vigneron depuis 1979, à la tête d'un domaine de 9 ha. Cette parcelle a donné naissance à un vin de caractère, complexe au nez comme en ...
Guide 2008
Ce morgon est proposé par une jeune affaire de négoce qui associe depuis 2006 deux oenophiles aux compétences complémentaires. De couleur grenat, ce 2005 mêle au nez les fruits rouges et le sous-bois. ...
Guide 2008
Cette maison beaunoise a sélectionné un moulin-à-vent rubis sombre au fruité puissant rappelant la prune. En bouche, ce vin se montre aromatique, complexe et long. Sa structure tannique dense et fine ...
Guide 2008
Bâti au XIII e s., ce château a gardé une allure de forteresse mais quelques remaniements ultérieurs lui donnent un côté moins farouche. Le brouilly constitue l'essentiel de la production de son vigno ...
Guide 2008
Fondée en 1859, cette maison nuitonne de négoce-éleveur est bien connue en Bourgogne où elle possède un vaste vignoble. Elle sélectionne également des vins du Beaujolais. Pourpre à reflets violines, s ...
Guide 2008
Issu de ceps de trente-cinq ans, ce morgon a été vinifié par Louis Jadot, maison bourguignonne qui a acquis des vignes dans les appellations beaujolaises. Grenat limpide, il mêle d'intenses parfums de ...
Guide 2008
1959: création de la coopérative; 1961: premières vinifications. Aujourd'hui, la cave vinifie le produit de 480 ha. Fidèle au rendez-vous du Guide, elle a obtenu une étoile pour son beaujolais blanc 2 ...
Guide 2007
Ancien pavillon de chasse du XVIII e s., agrandi et remanié à la fin du siècle suivant, le château de Bussy commande un domaine de 16 ha. Comme le millésime précédent, son 2005 se voit attribuer une é ...
Guide 2007
Commandé par un château du XIX e s., ce domaine ne compte pas moins de 45 ha de vignes. De couleur sombre, son beaujolais rouge, élevé en foudre, séduit par ses parfums de fraise, de cassis et d'épice ...
Guide 2007
Cette exploitation dispose de 32 ha de vignes. Né de ceps de trente ans, ce beaujolais-villages affiche une robe rubis franc et brillant, et livre de riches parfums vineux équilibrés par des notes de ...
Guide 2007
Créée en 1929, la Cave des Vignerons de Liergues a son siège dans des bâtiments en pierres dorées de style Art déco. Aujourd'hui, la coopérative diversifie ses productions en identifiant les terroirs ...
Guide 2007
Ce domaine établi dans la capitale historique du Beaujolais se flatte d'être rétif aux équipements modernes, leur préférant le travail manuel. Ici, tout est traditionnel, de la culture à la vigne à l' ...
Guide 2007
Le beaujolais-villages blanc 2005 de l'exploitation a été cité, mais l'étoile revient à cette cuvée rubis intense au nez vineux de fruits rouges bien mûrs. Après une attaque tendre et ronde, la dégust ...
Guide 2007
Guy Vignat conduit depuis trente ans son domaine qui compte près de 10 ha. S'il a souvent été distingué en beaujolais blanc, il présente ici une importante production de vin rouge qui ne manque pas de ...
Guide 2007
Des vignes de trente ans cultivées sur des sols argilo-calcaires ont donné naissance à cette cuvée rouge foncé aux parfums discrets de cerise et de fraise des bois. Les arômes s'affirment en bouche, i ...
Guide 2007
Installé depuis 1988, Dominique Guillard élabore lui-même ses vins depuis 2001. Son beaujolais rouge Cuvée Tradition 2005 est cité, mais, cette année, les dégustateurs lui ont préféré le blanc. D'un j ...
Guide 2007
Deux vins de ce domaine de 17 ha ont été retenus: un brouilly 2005 (5 à 8 €), cité, et ce beaujolais-villages. Rubis soutenu aux reflets violets, ce dernier libère de très puissantes notes de cassis. ...
Guide 2007
Une longue lignée de viticulteurs accrochés aux coteaux de Chamelet depuis le milieu du XVIII e s. Des vignes implantées sur des sols granitiques sont à l'origine de cette cuvée rubis sombre au joli n ...
Guide 2007
Un vignoble de 11,5 ha, mis en valeur par deux familles associées dans la démarche Terra Vitis (lutte raisonnée). Né de ceps âgés de quarante-cinq ans, ce 2005 pourpre brillant s'ouvre sur des parfums ...
Guide 2007
On connaît la maison de négoce Pierre Dupond à Villefranche. La famille Dupond possède aussi des vignobles en propre. Celui-ci est situé sur les communes de Belleville et de Saint-Lager. Il a donné na ...
Guide 2007
Cette exploitation de 9 ha environ est implantée à proximité de sentiers pédestres et d'un point de vue sur le vignoble. Des ceps de trente ans plantés sur sols granitiques sont à l'origine de ce 2004 ...
Guide 2007
À la tête de son exploitation depuis 1971, Pierre Deshayes a tiré de vignes de cinquante ans un vin d'une couleur rouge violet fort engageante, tout comme le nez fin et floral. Souple et charnue, la b ...