Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Avant que le Kaefferkopf ne devînt le 51 e grand cru d'Alsace (une promotion effective pour le prochain millésime), Jean-Marc Simonis avait fait de ce terroir réputé depuis le XIV e s. le fer de lance

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Installé sur le domaine familial depuis 1990, Christophe Schillé valorise ses nombreux terroirs en pratiquant des vinifications parcellaires. Il propose ici une cuvée confidentielle issue de sols argi

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette maison de négoce installée à Ammerschwihr, vers Kaysersberg, dispose d'un petit vignoble (près de 7 ha). Elle a proposé un pinot gris d'une rare séduction. La robe jaune d'or brillant annonce un

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Toute proche de Colmar, la commune de Wettolsheim a su retenir ses vignerons, tels Jean-Paul Schaffhauser. Pinot blanc et auxerrois contribuent équitablement à son crémant à la bulle légère et à la ro

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Thierry Scherrer a mis à profit ses compétences d'oenologue pour vinifier lui-même les cuvées de la propriété familiale. Ses vins de pinot gris lui ont valu plus d'une mention dans le Guide. Né d'un t

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Un crémant à découvrir au coeur de la cité médiévale d'Eguisheim, dans une cour dîmière où l'on vinifiait les vendanges qui constituaient l'impôt en nature payé au clergé. Il met à contribution cinq c

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Fondée en 1765, la maison Heim a depuis longtemps pignon sur rue à Westhalten, au sud de la route des Vins. Elle a joué un rôle de précurseur dans la production de crémant-d'alsace. Issu du pinot blan

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ce vigneron est installé à Blienschwiller où il exploite 10 ha. À son actif, une cuvée franco-allemande vinifiée en 2007 avec un récoltant du pays de Bade. Quant à ce riesling, il présente une approch

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Hubert Blumstein exploite 17 ha de vignes autour de Châtenois, près de Sélestat. Né de chardonnay, son crémant laisse monter une bulle fine et persistante dans sa robe à reflets dorés. Son bouquet com

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Soultzmatt se niche au fond de la Vallée Noble, au sud de la route des Vins. Raymond et Martin Klein y gèrent un domaine de 15 ha, ce qui est assez vaste pour la région. Leur crémant laisse monter une

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Technicien viticole, Marco Saulnier a créé progressivement son exploitation à partir de 1984. Installé à Gueberschwihr, à 15 km environ au sud de Colmar, il conduit 7 ha de vignes répartis sur plusieu

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

De Saint-Hippolyte, la vue embrasse les vignes qui partent à l'assaut du mont couronné de bois et dominé par le château du Haut-Kœnigsbourg. Auguste Klein exploite 11 ha de vignes dans la commune et d

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Vignerons de père en fils depuis onze générations, les Fleith sont aujourd’hui installés en plein vignoble, au nord-ouest d’Ingersheim près de Colmar. Ils exploitent en bio leurs 9 ha de vignes et ont

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette famille a acquis à Barr en 1911 une maison vigneronne où elle est encore établie. Le domaine est conduit depuis 1981 par Gilbert Leininger, rejoint par son fils. Comme dans le millésime précéden

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Installés dans une maison du XVII e s., Pierre-Paul Zink et son fils Étienne exploitent la propriété familiale qui s'étend sur 8 ha autour de Pfaffenheim. Ils exportent 70 % de leur production vers l'

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Fondée en 1958 par Gilbert Ruhlmann et reprise en 1997 par la deuxième génération, l’exploitation s’étend sur 14 ha autour de Scherwiller, pittoresque village traversé par un petit cours d’eau. Elle f

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Créé en 1956 au mariage de Georges Klein, ce domaine a été repris trente ans plus tard par son fils Auguste. L’exploitation, qui compte 11 ha de vignes, a son siège dans une grande maison construite p

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Installé dans un petit village lové dans un vallon couvert de vignes, ce domaine régulièrement distingué dans le Guide avait obtenu un coup de cœur pour son crémant 2005. Son 2006 jaune pâle parcouru

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Fondé en 1946, ce domaine dispose aujourd’hui de 12 ha de vignes. Installé en 2000, Stéphane, le fils aîné, a engagé en 2006 la conversion du domaine au bio. Son riesling provient d’un terroir graniti

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Pierre Koch et son fils François conduisent leurs 14 ha en culture raisonnée près de Barr. Régulièrement au rendez-vous du Guide, ils proposent ici un pinot noir issu d’un terroir granitique. Rubis in

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

En 1980, alors que Roland Carrer se destinait à une carrière de pilote dans l'aéronavale, il rencontre à l'occasion des vendanges Sylvie Schmitt, héritière d'une longue lignée de vignerons remontant a

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Benoît Legrandjacques a créé son vignoble en 2000. Il est installé dans un ancien village vigneron à une dizaine de kilomètres de Metz. Son objectif est de marier les saveurs des différents cépages po

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les Rentz sont nombreux à Zellenberg, charmant village perché, proche de Riquewihr. Ce vin provient des parcelles appartenant à Madame Hatterer, épouse Rentz, qui sont vinifiées séparément depuis 1995

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Ce crémant a été élaboré par les vignerons récoltants de Saint-Hippolyte. Il se pare d'une robe jaune clair aux reflets dorés, parcourue de bulles fines et à la mousse abondante. Le nez exprime les fl

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette ancienne maison de négoce mérite que l'on s'y arrête pour visiter ses impressionnantes caves ancestrales. On y trouvera un crémant au chapelet persistant de fines bulles et aux senteurs de pêche

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Présidée par M. Eblin et dirigée par M. Maldonado, cette coopérative regroupe 140 ha de vignes principalement implantées sur les pentes dominées par le château du Haut-Kœnigsbourg. De nombreuses sélec

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Balbronn se situe non loin de Marlenheim, à la hauteur de Strasbourg sur la route des Vins. Marc Anstotz exploite 15 ha de vignes aux alentours. Assemblage des pinots blanc (60 %), gris (20 %) et noir

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Établie à Voegtlinshoffen, village haut perché au sud de Colmar, cette exploitation familiale ne s’étend que sur 6,5 ha, ce qui ne l’empêche pas de figurer souvent dans le Guide. Ce pinot gris s’ouvre

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Viticulteurs de père en fils depuis plus de six générations, les Hueber ont pris leur aise au milieu des ceps, à l’entrée de la célèbre cité de Riquewihr. Ils exploitent un domaine de 11 ha de vignes,

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Conduite par Jean-Luc Flesch depuis 2003, cette exploitation familiale est implantée à l’extérieur du village de Pfaffenheim, non loin de Notre-Dame du Schauenberg, chapelle qui offre un point de vue

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

À la tête d’environ 8 ha de vignes autour d’Itterswiller, village accueillant et très fleuri où se bousculent les domaines viticoles et les hôtels, Luc Faller a entamé la conversion du domaine au bio.

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette exploitation est implantée à Dorlisheim, commune située à l'entrée de la vallée de la Bruche, à 25 km de Strasbourg. De nombreuses bulles fines et persistantes animent la robe or clair de son cr

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le domaine, implanté dans un village bien abrité au sud de la route des Vins organise, le deuxième samedi de juin et de septembre, une journée portes ouvertes avec parcours gastronomique: les particip

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Fondé vers 1900 par les Allemands sous le nom d’École impériale d’agriculture, le domaine de l’École, fort de ses 14,5 ha de vignes, a déjà formé des générations de vignerons alsaciens tout en contrib

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Wolxheim était situé au cœur du domaine de Dagobert. Sans remonter aux Mérovingiens, les Vogt sont installés de longue date dans ce village proche de Strasbourg. Laurent a spécialisé l’exploitation qu

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Fondé dans les années 1930, ce domaine familial est implanté à Pfaffenheim, au sud de Colmar, au pied du Schauenberg qui dévoile un intéressant panorama sur le vignoble. Produit sur un terroir argilo-

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette coopérative a été créée en 1946 pour sauvegarder le vignoble du nord de l’Alsace, limitrophe de l’Allemagne. Elle transforme les vendanges de 202 ha – dont 53 ha de vieilles vignes à l’origine d

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Entre Colmar et Guebwiller, les vignobles de Pfaffenheim font vivre de nombreux viticulteurs et metteurs en marché. La famille Runner exploite 12 ha aux alentours. Fidèle au rendez-vous du Guide, elle

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Laurent Bucher a pris en 2007 la tête de ce domaine familial installé dans une ancienne cave du XVI e s. Jaune pâle limpide, ce pinot d'auxerrois est donc son premier millésime. Le nez dévoile de disc

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

e armoirie familiale, e vieille pierre ici (le domaine a été fondé dans les années 1950), mais des bâtiments fonctionnels sur un important domaine qui s’étend sur 20 ha. Quant à ce pinot gris, il prés

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Domaine implanté à Traenheim, village situé dans la Couronne d'Or de Strasbourg. Son gewurztraminer 2005 a décroché un coup de cœur l'an dernier. 20 % de riesling et 13 % de pinot blanc s'ajoutent à l

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

André Ginglinger et sa fille Éliane perpétuent la tradition viticole séculaire de leur famille. Régulièrement présents dans le Guide, ils proposent un crémant issu d'auxerrois, de riesling et de chard

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Rattachée depuis plusieurs années à la Cave de Pfaffenheim, cette ancienne maison de négoce a pignon sur rue à Riquewihr, un des fleurons de l'Alsace viticole. Sa Cuvée particulière, jaune clair, mont

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Le domaine de Pascal Oury s'étend sur 9 ha, ce qui n'a rien de négligeable en Moselle. Ses vins sont bien connus des fidèles lecteurs du Guide. Comme l'an dernier, son pinot noir a été remarqué. Rubis

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La famille Immélé, originaire de Suisse, a installé au XIX e s. son exploitation à Voegtlinshoffen, village viticole situé à une dizaine de kilomètres au sud-ouest de Colmar. Né de sols argilo-calcair

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le domaine, fondé en 1950, a fait de la viticulture son activité principale à partir des années 1960. La propriété, qui compte aujourd’hui 9 ha, a son siège à Itterswiller. C’est autour de ce petit vi

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Viticulteurs de père en fils depuis le XVIII e s. et installés dans une maison de l'époque, les Haag exploitent 8,50 ha autour de Scherwiller, charmant village aux demeures bordées par un petit ruisse

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Créée dans les années 1950, cette exploitation a son siège à Voegtlinshoffen, village à flanc de coteau dominant la plaine d'Alsace. Elle est aujourd'hui conduite en agriculture biologique. Rubis fonc

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Cette propriété porte le nom du couple qui l'exploite. Les installations sont très modernes, mais les ancêtres de Sophie Kumpf et de Philippe Meyer travaillaient déjà la vigne au XVII e s. Héritage co

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

C'est la troisième génération, avec Michel Moellinger, qui exploite ce domaine créé en 1945. La propriété compte aujourd'hui 14 ha répartis sur cinq communes, et détient des parcelles dans trois grand

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Xavier Beyer, qui a fondé le domaine en 1920, vendait son vin en bouteilles dès l’année suivante. Aujourd’hui, Patrick et Mathieu exploitent près de 9 ha. Le Pflanzer, d’où provient leur riesling cuvé

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Créé en 1969, le domaine exploité depuis 2003 par Daniel Meyer, le fils d’Alfred, compte 7 ha. Pour accueillir les visiteurs, il dispose de deux points de vente. Une nouvelle fois, son riesling du Kae

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Habituée du Guide, cette petite structure de négoce créée en 1997 exporte 60 % de sa production. Elle présente un pinot blanc issu de sols argilo-calcaires. Jaune pâle à reflets verts, ce vin aux arôm

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Yves Lichtlé a pris la suite de son père, Marcel, l’ancien doyen bien connu du bourg viticole d’Ammerschwihr. Il présente un vin issu de sols argilo-calcaires, à la robe rouge profond parée de reflets

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

La famille Klein est au service du vin depuis 1605 à Soulztmatt. C’est en 1905 qu’elle s’est installée au Wagenbourg – le seul château à subsister des sept forteresses qui gardaient la Vallée Noble au

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Entre colline du Horn et canal de la Bruche, Wolxheim est l'une des dix-neuf communes viticoles proches de la capitale, et qui constituent la «Couronne d'or» de Strasbourg. André Dischler exploite 8 h

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le fils Jean-Sébastien a rejoint en 2005 l’exploitation où l’on est vigneron de père en fils depuis 1510. La propriété compte 14 ha et dispose d’une cave aux piliers de grès, témoin de l’enracinement

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Vignerons de père en fils depuis quatre générations, les Anstotz sont installés à Balbronn où ils exploitent 15 ha de vignes en agriculture raisonnée. Surnommé «Suisse d’Alsace», ce petit pays bas-rhi

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le domaine, qui s’étend sur 8 ha, est établi à Epfig, important village viticole du côté de Barr. Deux générations s’activent sur l’exploitation: Francis et sa femme Monique et, depuis quelques années

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

À Husseren-les-Châteaux, point culminant du vignoble à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar, la vue embrasse la plaine d'Alsace et jusqu'aux Alpes suisses. Installé dans une maison traditionnell