LES FAÎTIÈRES

2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Présidée par M. Eblin et dirigée par M. Maldonado, cette coopérative regroupe 140 ha de vignes principalement implantées sur les pentes dominées par le château du Haut-Kœnigsbourg. De nombreuses sélections dans le Guide témoignent de sa politique de qualité. Ce pinot gris porte l’empreinte de son terroir de gneiss dans son nez floral, qui va s’ouvrir davantage, et dans son palais franc et long laissant une impression de fraîcheur. Ce caractère vif en fait un excellent vin d’apéritif. On pourra aussi apprécier cette bouteille sur des terrines de gibier. (Sucres résiduels: 12 g/l.)

Détail du vin Les faîtières

Garde :

-

Production :

37 200 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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un mot du vin

Lledoner pelut

Cépage noir originaire d'Espagne, qui tire son nom de l'aspect de ses feuilles. Il peut figurer dans l'encépagement de plusieurs appellations du Languedoc-Roussillon. Il donne un vin peu coloré, assez proche du grenache, légèrement moins riche en alcool. Syn. : grenache poilu.