Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Paul Zinck a plus d'une corde à son arc; non content d'exploiter le domaine familial de 8ha transmis de génération en génération, il a ouvert en 1990 un restaurant alsacien où l'on peut découvrir ses

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Descendant d'une longue lignée de vignerons dont l'origine remonte à 1684, Pierre-Henri Ginglinger exploite 9ha de vignes. Il propose un riesling d'origine argilo-calcaire, au nez encore discret mais

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Avec son église perchée sur un éperon —point de repère pour le visiteur—, Epfig occupe une position avancée par rapport au reste du vignoble alsacien. Patrick Beyer y exploite quelque 7ha de vignes. I

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

La Cave vinicole d'Obernai, qui, avec le groupe Divinal, occupe une place de premier plan en Alsace, a choisi de placer ce crémant sous la figure emblématique de Fritz Kobus (l'Ami Fritz). Resté très

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Thierry Scherrer se dit oenologue-viticulteur. Il a d'abord mis ses compétences au service de grandes maisons d'Alsace ou de Champagne avant de reprendre, il y a quelques années, le domaine familial o

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Etablis depuis 1978 à Mittelwihr, commune bien connue pour son grand cru, Jean-Paul et Denis Specht exploitent 8ha de vignes. Avec sa belle couleur jaune clair, son nez expressif mêlant rose et miel,

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Situé à la limite du département du Bas-Rhin, près du Haut-Koenigsbourg, Saint-Hippolyte a su conserver une bonne partie de ses fortifications médiévales. Le domaine Georges Klein, fondé en 1958, comp

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Une nouvelle génération vient de s'installer sur ce domaine créé en 1962, et qui compte aujourd'hui plus de 6,5ha de vignes. D'un rouge rubis, ce pinot noir demeure discret au nez. En bouche, il se fa

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Jean Butterlin a repris le domaine paternel en 1980. Il exploite 8ha de vignes. Son gewurztraminer offre un nez d'abord discret, puis plus affirmé, axé sur le fruité. En bouche, l'ampleur est accentué

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Avec ses belles maisons des XV e et XVI e s. et ses vestiges de remparts, Obernai est une cité typiquement alsacienne. C'est aussi un centre viticole qui organise une foire aux vins et une fête des Ve

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La famille était déjà au service du vin à la fin du XIII e s., et les caves datent de 1618. Quant au terroir, il est déjà mentionné au XIV e s. Il a donné un riesling au nez délicat mêlant fruits exot

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Frédéric Kuhlmann est non seulement vigneron, mais aussi mélomane comme en témoignent les nombreuses relations qu'il entretient dans le milieu musical. Ce riesling n'est-il pas lui aussi une symphonie

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Les ancêtres de Jean-François Straub sont vignerons ou tonneliers depuis le début du XVI e s., et la cave a conservé son torchis et ses piliers de grès d'origine. Portant la marque du millésime 97 et

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le domaine (8ha) résulte de l'union, dans les années 50, de deux familles établies depuis des siècles à Zellenberg. Quant à ce riesling, né de vignes cinquantenaires plantées sur un terroir calcaro-gr

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Robe jaune pâle à reflets verts, nez joli, mais discret, de pêche et d'acacia, attaque franche, bouche complexe et bien équilibrée. Si les dégustateurs s'accordent à trouver ce 98 un peu jeune, tous l

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Originaires de Saint-Gall en Suisse, les ancêtres de Justin Boxler se sont établis en 1672 à Niedermorschwihr, à l'ouest de Colmar. Au sud du village, sur la face méridionale d'une colline aux sols gr

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Michel Fonné, oenologue de formation, a repris l'exploitation de son oncle René Barth en 1989; une exploitation modeste par la superficie (5ha), ce qui n'empêche pas la qualité, témoin ce crémant ampl

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ce vigneron-négociant est établi à Barr, dont l'hôtel de ville du XVII e s. et le musée de la Folie-Marco méritent une visite. Sa réserve particulière s'annonce par une robe intense, violacée, qui mon

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Claude Bléger exploite 7ha de vignes au pied du Haut-Koenigsbourg, comme ses ancêtres, établis ici à l'époque de la guerre de Trente Ans. D'un jaune soutenu, son 98 mêle au nez la violette, le foin sé

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Lucien Gantzer a quitté la coopérative pour fonder sa cave particulière en 1970. L'exploitation, qui a été reprise par sa fille Jeannine en 1995, a très bien réussi ce riesling du Goldert, comme l'an

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale est installée à Itterswiller, village traversé par l'ancienne voie romaine qui longeait le piémont vosgien. Cet axe a certainement contribué au développement du vignoble a

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Cette ancienne famille de vignerons a largement contribué au renouveau, durant le XX e s., du vignoble situé à l'entrée de la vallée de Munster. Elle propose un pinot noir issu d'un terroir granitique

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Les Freudenreich sont établis à Eguisheim depuis 1566. Le siège de leur exploitation est situé à une centaine de mètres du château où naquit, au XI e s., le futur pape LéonIX. Originaire d'un terroir

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Riche de ses 11ha de vignes et d'une longue tradition, cette exploitation fait partie des incontournables d'Ammerschwihr. Malgré une origine argilo-calcaire, son muscat, très marqué alsace, est déjà b

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Créée en 1970, cette exploitation, qui compte aujourd'hui 15ha, a contribué au renom de l'appellation grâce à des cuvées souvent très remarquées. Cette année, elle obtient deux citations: l'une pour c

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

En 1998, Thierry Unterreiner et Martin Lorentz se sont associés pour fonder cette nouvelle exploitation de vente directe. Leurs débuts sont encourageants, à en juger par ce sylvaner très expressif, qu

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La cave de cette exploitation familiale garde l'empreinte du grand-père tonnelier. Evidemment les vins sont ici élevés dans les traditionnels fûts en chêne. D'un rouge tuilé, ce pinot noir exprime que

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Enracinée depuis plus de quatre siècles à Mittelbergheim, la famille Wantz y exploite 10ha de vignes. Elle nous propose un riesling d'origine argilo-calcaire très inspiré par son terroir! Encore jeune

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Fondée en 1958, cette exploitation familiale est établie à Voegtlinshoffen, charmant village d'où l'on découvre le vignoble d'Alsace. Issu d'un terroir argilo-calcaire, son riesling sort du lot. Mêlan

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Avec ses vignobles éparpillés sur les pentes du Haut-Koenigsbourg, le domaine Achille Thirion remonte à 1760. Mêlant au nez notes minérales, florales et citronnées, son riesling apparaît bien caractér

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Voegtlinshoffen est un village pittoresque et haut perché, puisqu'il domine la plaine de Colmar. Gilbert Meyer y exploite près de 6ha de vignes. Avec cette cuvée Saint-Michel, il offre un riesling épa

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Jean Schaetzel a repris le domaine de son oncle il y a plus de dix ans tout en conservant ses activités dans l'enseignement viticole, ce qui lui permet d'alterner pratique et théorie. Il n'a pas fini

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Classé parmi les plus beaux villages de France, Mittelbergheim est davantage connu pour ses grands blancs que pour ses rouges. D'un rubis foncé, ce 98 s'ouvre progressivement sur des notes de fruits.

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

L'exploitation, qui compte une dizaine d'hectares, a été fondée en 1953 par Robert Karcher. Depuis 1991, son fils Georges est à la tête du domaine. Il reçoit les visiteurs en plein centre du vieux Col

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Jean-Luc Mader exploite 6,50ha de vignes à Hunawihr, village célèbre par son église au cimetière fortifié, qui est reproduite sur l'étiquette. Une étiquette peut-être déjà familière aux habitués du Gu

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Etabli sur les coteaux du Haut-Koenigsbourg, le domaine Siffert, avec ses 10ha de vignes, jouit d'une solide réputation, que ne ternira pas ce sylvaner. Elégant et intense au nez, d'un beau type fruit

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Pfaffenheim, dominée par son clocher moderne, trompe son monde, puisqu'elle a conservé une part de son patrimoine malgré les destructions de la dernière guerre mondiale, et la culture du vin y reste p

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le baron Kirmann n'est pas une pure création du marketing: cet ancêtre du propriétaire actuel fut anobli sous l'Empire et fait officier de la Légion d'honneur. L'étiquette du domaine honore sa mémoire

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Tous deux oenologues, Martine et Vincent Stoeffler se sont rapidement forgé une réputation après leur installation en 1986. Ils vinifient aujourd'hui la production de 12ha de vignes. Leur pinot noir d

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Bourg viticole pittoresque, Blienschwiller a longtemps écoulé sa production par l'intermédiaire du négoce régional, mais depuis quelques années, de nombreuses exploitations se sont lancées dans la ven

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Un sentier viticole permet de découvrir le charmant village de Lucey, sa maison de la Polyculture lorraine et ce domaine familial qui fut pionnier dans la renaissance du vignoble toulois dans les anné

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Situé à une dizaine de kilomètres au sud-ouest de Colmar, le village de Voegtlinshoffen s'étire au milieu des ceps au pied de falaises de grès rose. Au XIII e s., son vignoble, rattaché à l'évêché de

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Dans le village fleuri d'Itterswiller, la famille Faller gère non seulement un vignoble de 8ha, mais aussi un hôtel et un restaurant gastronomique. Elle vous fera découvrir ce vin assez complexe dans

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Romain et Michel Kuentz ont une passion pour la viticulture et les vins, qu'ils vous feront découvrir côté cave. Mais n'oubliez pas, côté cour, une collection de vieux tracteurs agricoles. Ce tokay-pi

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Ce domaine a eu plus d'un coup de coeur en crémant (le dernier distinguant un millésime 99). Assemblage de 80% d'auxerrois et de 20% de riesling, cette cuvée spéciale aux reflets dorés libère quelques

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Petite ville fortifiée de la moyenne Alsace, Dambach-la-Ville possède un vignoble très étendu. Peut-être les céréales occupaient-elles aussi une grande place dans son terroir, puisque les Arnold, étab

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Les vins de ce vigneron-oenologue, installé depuis 1993 sur le domaine familial, ont déjà été remarqués dans les Guides des années précédentes. De bonne intensité aromatique, ce pinot gris joue sur de

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Située à l'entrée de la vallée de Munster, Turckheim fut une ville libre dès 1354. Elle s'entoura de murailles dont il reste des vestiges. Son patrimoine monumental, riche de belles maisons Renaissanc

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

W. Gisselbrecht, rejoint par ses trois enfants, est à la tête d'un domaine de 17ha situé sur le territoire de Dambach et des villages environnants. Il exerce également une activité de négoce-éleveur.

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Christophe et Benoît Iltis ont rejoint récemment leur père Jacques pour conduire ce domaine de plus de 8ha qui accorde une place de choix au pinot noir. Chatoyant, ce rouge de Saint-Hippolyte décline

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les Mauler figurent parmi les plus anciennes familles du vin à Mittelwihr. A la tête du domaine depuis 1962, Jean-Paul Mauler exploite 6ha de vignes. Il propose un riesling au nez fruité et minéral. L

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le Clos Saint-Ulrich, au terroir argilo-granitique, bénéficie d'une excellente réputation entretenue avec passion par Fernand Ziegler et son fils Daniel. Le millésime 2000 est déjà bien ouvert au nez,

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

A la tête d'un domaine de 10ha, Marie-Claude et Dominique Spitz sont établis à Blienschwiller, très ancien village fondé au VIII e s. Issue de ceps de quarante ans, leur cuvée Vieilles vignes s'annonc

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce domaine créé en 1990 compte aujourd'hui près de 9ha de vignoble et commercialise une part importante de sa production en bouteilles par vente directe. Cette cuvée typée livre un nez intense, frais,

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Sylvie Fahrer a pris en 1995 la succession du domaine créé par son grand-père. Elle dispose de 9ha de vignes. Son riesling du Silberberg est dominé par les agrumes, tant au nez qu'au palais. Franc, se

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Sur la colline du Bollenberg, les sorcières, dit-on, menaient leur sabbat. Depuis près de dix siècles, la vigne a investi le site, au sol argilo-calcaire. On retrouve l'expression du terroir dans ce r

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Le lycée de Rouffach a formé des générations de professionnels du vignoble alsacien depuis cinquante ans. Ses étudiants ont pu faire leurs travaux pratiques sur ce domaine de 13ha. Originaire d'un ter

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

L'Altenberg de Bergbieten, exposé sud-est, est formé d'un sol argilo-marneux avec présence de nombreux cailloutis. La situation est donc propice à l'expression optimale de tous les cépages. Jaune pâle

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Monument emblématique de Hunawihr, l'église fortifiée du XV e s. figure sur les étiquettes de ce vigneron. Son riesling, lui aussi, se défend bien: il présente un nez puissant mais fin, aux arômes car

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

François Bléger a repris l'exploitation familiale en 1996 et s'est lancé d'emblée dans la mise en bouteilles. Grand bien lui en a pris, car il a vite gravi les marches de la célébrité! Son pinot noir,