Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Avec son église fortifiée, Hunawihr est l'une des communes les plus célèbres de la route des Vins, membre de l'association des plus beaux villages de France. Fondée en 1955, sa coopérative regroupe au

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette coopérative ne manque pas d'atouts: elle est implantée dans une commune appartenant au cercle fermé des plus beaux villages de France; elle dispose d'une palette de cinq grands crus, dont celui-

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Créée en 1955 par une poignée de vignerons, cette coopérative regroupe aujourd'hui cent dix adhérents pour 190 ha de vignes. Nicolas Garde, œnologue, a vinifié ce crémant jaune pâle à la mousse légère

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Hunawihr a su préserver son cadre architectural en intégrant, à côté des nombreux bâtiments anciens du village (dont la célèbre église fortifiée), la cave vinicole construite dans le style régional. F

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Fondée en 1955, cette coopérative regroupe cent dix adhérents et dispose de vignes dans cinq grands crus. Les plus importantes superficies concernent le Rosacker, grand cru délimité dans le village mê

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Avec son église fortifiée au milieu des vignes et son parc de réintroduction des cigognes, Hunawihr est l’un des villages emblématiques de la route des Vins. Créée dans les années 1950 par une poignée

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Fondée en 1955, une coopérative de qualité située au cœur de la route des Vins, dans le village de Hunawihr célèbre pour son église fortifiée. Cent dix adhérents, 200 ha de vignes et de nombreuses sél

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Créée en 1955 par une poignée de vignerons, cette coopérative réunit aujourd'hui cent dix adhérents qui exploitent ensemble 200 ha de vignes. Originaire d'un terroir argilo-calcaire, la cuvée Calixte

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Située au coeur du charmant village de Hunawihr, célèbre pour son église fortifiée, cette coopérative vinifie les 200 ha de ses 110 adhérents et ne valorise pas moins de cinq grands crus. Entre Riquew

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette cuvée de la coopérative de Hunawihr fait référence au pape CalixteII qui prit au XIIes. la défense du village contre des taxations jugées excessives. Issue en majorité des pinots, avec le chardo

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Récolté à la fin octobre, le gewurztraminer a engendré un vin jaune d'or qui laisse des larmes sur les parois du verre. L'annonce d'un nez bien ouvert sur les fruits jaunes confits, les fruits exotiqu

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Élevé un an en barrique, ce vin provient des huit meilleures parcelles de la cave. D'un grenat profond, il livre d'intenses notes de fruits rouges très mûrs, à peine soulignées d'un léger boisé épicé.

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La cave de Hunawihr exploite 40% du grand cru local, le Rosacker, dédié principalement au riesling. Celui-ci offre un nez expressif et élégant, sur les agrumes, avec de la minéralité à l'arrière-plan.

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Un edelzwicker tout en fraîcheur, aux parfums de fleurs blanches et de menthe et au palais à l'unisson, à la fois gras, tonique et long, où l'on retrouve les fleurs, mêlées aux agrumes.

Alsace, Alsace chasselas ou gutedel

• blanc tranquille

La culture du chasselas est devenue marginale en Alsace. La cave vinicole de Hunawihr en propose une cuvée agréable. Dans le verre, un vin aux reflets dorés, bien ouvert sur des notes boisées traduisa

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une belle expression du millésime avec ces vendanges tardives alliant puissance et élégance. Flatteur et frais, le nez allie la pêche et les agrumes confits –mandarine et zeste d'orange. On retrouve l

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

issu d'un lieu-dit renommé proche du grand cru Rosacker, un moelleux léger ou demi-sec, riche, ample et très corsé, aux arômes de surmaturation (coing et fruits jaunes confits). Il devrait gagner en f

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Situé à Rorschwihr, au nord de Hunawihr, le terroir calcaire du Silberberg résiste à la sécheresse et jouit d'une bonne notoriété pour ses vins, construits sur une belle acidité. Encore discret dans s

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

À la carte de la cave, plusieurs cépages issus du grand cru local, terroir assez frais, aux sols calcaires. Comme ce gewurztraminer, au nez intense, complexe et élégant (rose, fruits exotiques, cire,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

moelleux léger ou demi-sec, un vin bien construit, au nez complexe, délicatement floral et fruité, et à la finale épicée, qui pourra s'apprécier en de nombreuses occasions. (Sucres résiduels: 14g/l.)

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

bien typé par ses arômes de rose teintés de violette et relevés d'épices, un vin souple et rond, pas trop riche en sucres, adapté à la table. (Sucres résiduels: 12g/l.)

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Après un riesling 2017 coup de cœur l'an dernier, voici un autre vin du même cépage, issu d'un terroir différent. Jouxtant le grand cru Rosacker à Hunawihr, le Muehlforst possède des sols calcaires et

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le grand cru Osterberg domine Ribeauvillé, cité limitrophe de Hunawihr. Ce coteau marno-calcaire et gréseux favorise le riesling. Discret au nez, celui-ci libère à l'aération des notes minérales, puis

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Si la cave peut se flatter de nombreuses mentions dans le Guide, les vendanges tardives sont peu nombreuses à son palmarès. L'année 2018, précoce et solaire, lui a permis d'obtenir ce liquoreux qui mo

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le pinot gris se plaît sur ce terroir argilo-limoneux, à en juger par ce 2015 jaune doré au nez de fruits mûrs, voire compotés -poire, abricot, mirabelle-, qui s'épanouissent en bouche, nuancés de not

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Vinifié en sec, ce pinot gris prend ses habitudes dans le Guide. Plus discret que les deux millésimes antérieurs, ce 2021 n'en reste pas moins de belle tenue, avec son nez flatteur, sur les fruits jau

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Cité viticole pittoresque, Barr est le siège de cette coopérative qui a étendu son aire de collecte sur tous les villages environnants. La cave propose un riesling aux parfums élégants de fleurs et de

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Cette coopérative implantée à Barr, commune proche de Heiligenstein, figure au nombre des ardents défenseurs du cépage local, devenu rare. Son klevener-de-heiligenstein présente un nez très flatteur a

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Le siège de cette coopérative est installé à Barr, petite ville magnifiquement située au pied du mont Sainte-Odile. La cave, notamment réputée pour ses klevener-de-heiligenstein, élabore aussi de frin

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Parmi les adhérents de la coopérative de Barr, certains vignerons exploitent le vignoble de Heiligenstein, et les cuvées qui en résultent se font souvent remarquer dans le Guide. C'est encore le cas a

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

À une robe rubis sombre aux reflets légèrement tuilés répond un nez bien ouvert: des épices (poivre), une touche de tabac, puis des fragrances florales et des nuances de fruits mûrs. L'attaque dévoile

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Discrètement minéral au nez, le riesling d'appellation régionale de la cave se montre plus expressif en bouche. On apprécie ses arômes de fruits mûrs et son acidité bien fondue. Il accompagnera dès ma

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Les vignerons de la coopérative de Barr, petite ville pittoresque située au pied du mont Sainte-Odile, cultivent avec un succès régulier le cépage local, notamment sur la commune voisine de Heiligenst

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Cette coopérative a son siège a Barr, chef-lieu de canton généralement considéré comme la capitale des vins d'Alsace dans le Bas-Rhin. Elle signe une cuvée en provenance de Mittelbergheim, localité si

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Situé au pied du mont Sainte-Odile, le vignoble de Heiligenstein est exploité par plusieurs viticulteurs adhérents à la proche coopérative d'Andlau-Barr. Les kleveners de la cave sont très souvent sél

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

La cave coopérative Les Faîtières regroupe la majeure partie des exploitants d'Orschwiller, ainsi que des cultivateurs des villages voisins de Kintzheim et de Saint-Hippolyte. Son oenologue sait tirer

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dominant Kintzheim au nord, le coteau du Praelatenberg se caractérise par des sols siliceux (gneiss) qui accentuent l'expression minérale du riesling. Celui-ci, jaune paille, affirme d'emblée son inte

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le coteau pentu du Praelatenberg qui domine Orschwiller, était cultivé par les moines dès le IXes. Ses sols de gneiss, siliceux et caillouteux, sont réputés donner des vins à la fois concentrés et fin

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Portant l'empreinte du terroir de gneiss, ce riesling s'ouvre à l'aération sur une belle minéralité, associée à une gamme délicate d'arômes: chèvrefeuille, pêche, agrumes confits. À la fois rond et fr

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Située à l'extrémité sud de la route des Vins, cette coopérative regroupe une centaine d'apporteurs de raisins cultivant 140ha. Elle tire son nom du sommet vosgien du Vieil Armand, siège de violents c

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Il y a juste cent ans, la guerre faisait rage sur les pentes du Vieil Armand. Du coteau posé à ses pieds est né un millésime que l'on pourra déboucher à l'apéritif en trinquant à la paix. Un gewurztra

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une robe dorée pour ce pinot gris sudiste, qui s'ouvre doucement sur des senteurs de fruits jaunes bien mûrs, voire confits, rehaussées de touches épicées et grillées. La bouche suit la même ligne, am

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sur le territoire de Wuenheim, l'Ollwiller, exposé au sud-est, bénéficie d'un ensoleillement intense. Né de gewurztraminer planté sur des sols marno-gréseux, ce moelleux s'ouvre sur les fruits exotiqu

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce gewurztraminer provient d'un grand cru argilo-sableux, délimité sur les territoires de Guebwiller et de Bergholtz. Un moelleux à l'expression confite complexe et au palais riche et puissant, qui bé

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sa situation au sud de l'Alsace, à Wuenheim, au pied de la montagne du Vieil Armand, fait du grand cru Ollwiller un terroir solaire, orienté au sud-sud-est. Né d'une année plutôt tardive, ce pinot gri

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Moins de bouteilles que pour des millésimes précédents, mais ce gewurztraminer est bio. Reflet du caractère solaire de l'année et du grand cru, l'un des plus méridionaux du vignoble alsacien, ce moell

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Dagobert, le retour! Il n'a pas mis sa culotte à l'envers... La Coopérative de Traenheim – qui rappelle par son nom que ce tronçon septentrional de la route des Vins était au coeur de l'Austrasie méro

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le village de Traenheim fait partie de la Couronne d'or de Strasbourg, qui regroupe les vignobles proches de la capitale régionale. Sa coopérative vinifie 740 ha, et l'Alterberg du village voisin de W

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Fondée en 1952, cette coopérative regroupe aujourd'hui quelque trois cents adhérents et vinifie 880 ha. Elle est implantée à la porte nord du vignoble, dans une région où Dagobert II avait l'une de se

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Dagobert? Une allusion à l’histoire régionale. Le roi mérovingien avait un palais dans cette contrée située au nord de la route des Vins, à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg, et le vignoble du

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dans ce tronçon nord de la route des Vins, près de Strasbourg, le vignoble remonte aux Mérovingiens! Le nom de la cave (fondée, elle, en 1952) était tout trouvé... Avec 900 ha, cette coopérative est l

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Dans ce secteur nord de la route des Vins, les Mérovingiens avaient palais et domaine. Les viticulteurs du lieu, qui n'ont rien de rois fainéants, contribuent à la pérennité du vignoble. Nombre d'entr

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Créée en 1952, cette importante coopérative implantée au bord de la route des Vins, à hauteur de Strasbourg, perpétue une tradition viticole qui remonte au roi Dagobert! Avec 900 ha de vignes, elle mu

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Dagobert? Deuxième du nom, roi d'Austrasie, ayant palais aux alentours de Traenheim, à l'ouest de Strasbourg. Un des Mérovingiens que les vieux manuels d'histoire représentaient vautrés dans un char t

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Une fois de plus, un riesling de la cave. Celui-ci provient d'un terroir argilo-calcaire de Wolxheim, commune où ce cépage est roi. Plus modeste que certaines cuvées antérieures mais plaisant, ce vin

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette coopérative nordiste ne néglige pas les grands crus locaux, qui favorisent le riesling. Celui-ci s'annonce par un nez généreux et complexe, sur l'abricot, les agrumes et l'aspérule. La bouche, d

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

un nez intense et tout en finesse, sur la rose, les agrumes confits et les épices, une bouche ample et puissante. (Sucres résiduels: 38g/l.)

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette cave «nordiste» obtient son cinquième coup de cœur avec ce grand cru. Ses must? Des rieslings de terroir, lieux-dits ou grands crus. L'Altenberg de Wolxheim, aux sols marno-calcaires, constitue

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

La cave a proposé plus d'une fois de superbes rieslings de terroir. Celui-ci, sans atteindre des sommets, apparaît bien typé avec son nez finement floral, citronné et végétal, prélude à une bouche fra

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Aussi réussi que le millésime précédent, ce riesling issu d'un terroir argilo-marneux mêle au nez le fruit blanc (poire) et des touches minérales, avant de dévoiler un palais ample, dense et généreux,