ZINK

2007

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installés dans une maison du XVIIes., Pierre-Paul Zink et son fils Étienne exploitent la propriété familiale qui s'étend sur 8 ha autour de Pfaffenheim. Ils exportent 70 % de leur production vers l'Allemagne, la Hollande et la Belgique. De couleur jaune doré, leur gewurztraminer mêle l'abricot à une curieuse touche briochée. Ample à l'attaque, équilibré, il dévoile une belle matière et finit sur une impression de fraîcheur. (Sucres résiduels: 15 g/l.)

Détail du vin Zink

Garde :

-

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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