LUC FALLER

Fronholz 2007

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

À la tête d’environ 8 ha de vignes autour d’Itterswiller, village accueillant et très fleuri où se bousculent les domaines viticoles et les hôtels, Luc Faller a entamé la conversion du domaine au bio. Né d’un terroir sablonneux d’origine gréseuse et granitique, son riesling du Fronholz associe au nez les fleurs et les fruits à chair blanche. Vif à l’attaque, croquant, assez structuré et persistant, il offre tout ce que l’on attend de l’appellation. (Sucres résiduels: 6,2 g/l.)

Détail du vin Luc faller

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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IGP

Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.