Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Valeur sûre, ce domaine ancien (1724) est conduit depuis 1984 par Hubert Laugner, à la tête de 12ha de vignes plantées sur les pentes granitiques du Haut-Kœnigsbourg; 1,2ha est réservé à cette cuvée d

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Issu d'un sol marno-calcaire, un gewurztraminer encore jeune par sa robe or pâle, son nez discrètement fruité libérant à l'aération des senteurs confites et épicées. La bouche moelleuse révèle une bel

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Christian Dock est un spécialiste du klevener-de-heiligenstein, témoin le coup de cœur décroché l'an dernier par son Instant douceur 2009. Cette cuvée Prestige, sans atteindre les mêmes sommets, sédui

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Non loin de Colmar, le village d'Ostheim est situé, comme son nom l'indique, à l'est du vignoble. Depuis 1992, Michel Froehlich a pris la suite de son père Fernand, fondateur du domaine en 1957. Ce 20

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Ce muscat a été élaboré après une macération à froid de six à huit heures afin d'en favoriser l'expression aromatique. De fait, le nez, bien ouvert, mêle notes fruitées et fumées agrémentées d'une tou

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Si Scherwiller est connu des amateurs pour son riesling, François Haag a tiré du terroir granitique de ce village un gewurztraminer d'une belle précision. La robe vieil or et le nez complexe et riche,

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce domaine familial est installé dans l'ancienne cour de l'abbaye de Marbach, à Eguisheim. En 2012, Michel et Vincent Schoepfer, un peu à l'étroit, ont construit un nouveau vendangeoir et une cuverie

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

1584? Il s'agit de la date de création de la cave et d'une partie des bâtiments du domaine. Cet auxerrois tirant vers le moelleux plaît par son nez floral et légèrement épicé comme par sa bouche soupl

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

La famille Klein, vigneronne depuis 1620, a créé en 1956 ce domaine de 11ha situé au pied du Haut-Kœnigsbourg. Elle propose un pinot gris plaisant et original par ses parfums de rhubarbe. Notes atypiq

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Un auxerrois que l'on pourra certainement découvrir dans le VitisBar des Halbeisen, bar à vin-restaurant ouvert en 2012 dans les locaux du domaine. Au programme, un moelleux jaune doré, au nez ouvert

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Exploité par le Domaine viticole de la ville de Colmar, ce vignoble résulte de dons et de legs faits aux hospices de Colmar depuis le XIIIes. Assemblage de riesling (40%), de pinot gris et de gewurztr

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Établi à Gueberschwihr, village plein de charme avec ses maisons vigneronnes aux vastes porches dominées par un superbe clocher roman, Claude Humbrecht a engagé la conversion de son domaine au bio. Ma

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce 2011 né sur un sol argilo-calcaire se présente dans une robe jaune paille et livre un bouquet discret mais plaisant de fruits confits. La bouche, à l'unisson, affiche une belle fraîcheur et de l'éq

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Né sur un sol sablo-gréseux, ce 2011 livre un bouquet intense aux accents mentholés et floraux. La bouche se montre fraîche et tonique, portée par une fine acidité et par un beau fruité d'agrumes. Un

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Dambach-la-Ville est la cité viticole d'Alsace qui compte le plus grand nombre de vignerons metteurs en marché. Jean-Paul et Dany Gerber y exploitent 40ares de pinot noir à l'origine de ce vin rouge c

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Claude Hauller est l'héritier d'une ancienne lignée de tonneliers qui débuta au XVIIIes. avec Jean-François Hauller et s'acheva en 1905 avec Léon, dernier maître-tonnelier de la famille, qui initia au

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Ce muscat né à l'extrême nord du vignoble alsacien, sur un sol argilo-calcaire, livre un bouquet typé aux notes fumées et fruitées agrémentées de nuances de bourgeon de cassis. En bouche, il plaît par

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un gewurztraminer à découvrir à Gueberschwihr, village célèbre pour son église de grès rose au clocher roman, où Denis Marzolf conduit l'exploitation familiale depuis 1985. Issu d'un terroir argilo-ca

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Michel Heyberger est installé à Saint-Hippolyte, village en contrebas du Haut-Kœnigsbourg, à la limite des deux départements alsaciens. Son gewurztraminer est issu d'un sol argilo-gréseux, un type de

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Cette maison fondée en 1920 est conduite depuis 2000 par Christophe Meyer et son épouse Clarisse, œnologue. Né sur un coteau granitique orienté plein sud, au pied du Haut-Kœnigsbourg, au lieu-dit Burg

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Installé à Husseren-les-Châteaux, village perché qui domine la plaine d'Alsace, ce domaine signe un pinot noir «bien typé». Entendez par là un vin sans chichi, d'une belle couleur grenat, au nez tout

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

On sait l'Alsace portée depuis longtemps vers l'œnotourisme; le domaine Spitz (12ha) ne déroge pas à la règle et cinq chambres d'hôtes accueillent les amateurs. Ces derniers pourront apprécier ce sylv

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Or pâle brillant, ce gewurztraminer, d'abord discrètement floral, libère à l'aération des parfums variétaux de fruits exotiques mêlés de notes de surmaturation évoquant les fruits jaunes et le coing c

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Frédéric Sohler signe avec ce 2011 un vin au bouquet riche et expressif, sur les fruits mûrs et le sous-bois. Souple en attaque, la bouche dévoile ensuite plus de générosité et de sucrosité. Une petit

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Non loin de Guebwiller, au pied des plus hauts sommets vosgiens, le domaine Braun, conduit par les frères Philippe et Pascal, étend ses vignes sur 21ha et quatre-vingts parcelles. Le chardonnay (35%)

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Régulièrement sélectionné pour ses crémants, ce domaine est conduit selon une démarche bio, mais sans certification. Le trio formé par André (le père), Éliane (la fille, œnologue) et Hubert (le fils,

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Raphaël Wach et son père Jean exploitent une dizaine d'hectares autour du bourg médiéval d'Andlau. Ils signent un crémant «sans chichi»: discret mais finement fruité au nez, vif et franc en bouche, à

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Proposé par la cave coopérative de Ribeauvillé, la plus ancienne de France (1895), forte de quelque 250ha de vignes, ce crémant à dominante de pinot blanc dévoile un joli nez floral et fruité (pomme v

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Ce domaine, également négociant, a connu un beau développement ces vingt-cinq dernières années pour atteindre aujourd'hui 32ha et exporter une bonne part de sa production. Il propose ici une cuvée dom

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Alain Migot a perpétué la tradition familiale en fondant son domaine sur les coteaux de Lucey en 2001. Son fils Camille s'apprête à le rejoindre. Dans une année difficile, la propriété n'a pas manqué

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Le village de Contz-les-Bains est situé au pays des Trois Frontières: c'est le nom donné à cette contrée située aux confins de l'Allemagne et du Luxembourg. Les coteaux bordant la rivière sont couvert

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

En 2012, Pascal Oury est mort dans ses vignes, âgé seulement de cinquante-six ans. Ce Champenois exploitait alors trois domaines en bio: l'un dans la Marne, l'autre en Languedoc et celui-ci, sur les c

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

À Marange-Silvange, le vignoble couvrait 123ha au début du XXes. L'activité minière l'a réduit à la portion congrue. Aujourd'hui, la viticulture renaît –à une échelle modeste– grâce à des passionnés c

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Créé par Michel et Robert Maurice en 1983 sur les coteaux de la Moselle, en amont de Metz, ce domaine est géré depuis 2008 par Ève Maurice, œnologue. Il ne compte pas plus de 3,5ha et propose pourtant

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Après avoir été cuisinier, Daniel Meyer a repris l'exploitation créée par son père en 1998. Il l'a agrandie et cultive aujourd'hui 7,5ha. Né dans une partie granitique du Kaefferkopf, son riesling gra

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les Kleinknecht sont vignerons de père en fils depuis sept générations. Depuis 1991, André est à la tête du domaine, qu'il a converti à l'agriculture biologique en 2002. Il signe un vin d'origine gran

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

André Mauler, épaulé par son fils Christian et sa fille Claudine, conduit depuis 1984 un domaine de 9 ha. Il propose toute une gamme de vins de terroir, notamment en riesling. Né sur un sol calcaire e

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Cette vieille famille vigneronne, enracinée à Wettolsheim depuis le XVIIes., a adhéré au bio à la première heure, puisqu'elle a obtenu le label Nature et Progrès en 1984. Elle signe un gewurztraminer

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installée à quelques pas de la vieille cité médiévale d'Eguisheim, Annick Stoffel exploite 9ha de vignes, dont 2,8ha situés dans le cru Eichberg, d'où elle a tiré un pinot gris au nez encore discret.

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Benjamin Zirgel conduit (en bio non certifié) depuis 2009 ce vignoble de 11ha entièrement en coteaux, morcelé en une centaine de parcelles réparties sur six communes. Cinquante-six ares du lieu-dit Sc

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dominé par le château du Haut-Koenigsbourg, ce grand cru mentionné dès le IXes. est aujourd'hui partagé entre des vignerons de Kintzheim et d'Orschwiller. Ses sols d'origine gneissique se réchauffent

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Christophe Bléger et son père Claude, héritiers d'une tradition vigneronne remontant à 1630, sont fidèles au rendez-vous avec cette cuvée haut de gamme. Né sur un sol granitique, le riesling donne ici

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Installée depuis 1610 à Zellenberg, près de Riquewihr, la famille Becker a converti son domaine au bio en 1999 et vinifie dans le même esprit. Kronenbourg?C'est (aussi) un terroir viticole, qui prolon

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Anne-Marie Schmitt et ses fils Julien et Bruno conduisent un domaine de 10,5ha, en bio depuis 2002. Ce riesling né sur un sol argilo-marneux, au lieu-dit Thalberg, dévoile un nez discrètement fruité r

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Dambach-la-Ville: un gros village ou une petite ville aux anciennes maisons à pignons. Les Frey exploitent aux alentours 13ha de vignes en biodynamie et ont aménagé un chai bioclimatique tout en bois.

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Les ancêtres des propriétaires ont acheté les premières parcelles de vigne en 1785. Le domaine s'étend aujourd'hui sur 20ha. Il livre un gewurztraminer aux parfums discrets mais délicats de fleurs, de

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Une exploitation située au pied du Haut-Koenigsbourg. Son vignoble est implanté pour une grande partie sur du gneiss, une roche métamorphique siliceuse qui accueille plusieurs cépages. Les riesling (5

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installé à Hunawihr, village emblématique de l'Alsace avec son église fortifiée, Daniel Ziegler perpétue une tradition vigneronne remontant à 1634. Il exploite une parcelle dans le Rosacker, terroir a

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cet ancien domaine familial est devenu en 2000 une filiale du groupement des Mousquetaires, qui alimente la grande distribution. Basé à Dambach-la-Ville, il propose une cuvée issue du grand cru domina

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Pascal Fritsch a pris en 1977 la suite d'une lignée de vignerons remontant à 1703. Installé dans le petit bourg fortifié de Kientzheim, où la confrérie Saint-Étienne a son siège, il exploite 9ha de vi

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Certifié bio en 2012 (ce millésime ne peut donc afficher le logo), ce domaine conduit par Jacques Lindenlaub et son fils Christophe est établi à Dorlisheim, petite bourgade située à l'entrée de la val

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Jean Boesch a créé le domaine en 1962; son petit-fils Denis en a pris les rênes en 2002. Il dédie cette cuvée à ses filles jumelles: un hommage réussi que ce vin jaune pâle, finement floral et fruité

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

2011 marque le début de la conversion au bio pour Jean-Luc Meyer et son fils Bruno qui exploitent ensemble 10 ha autour de la vieille cité d'Eguisheim. Les terrains marno-calcaires caillouteux de l'Ei

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Martin Joggerst a d'abord exploité son domaine en agriculture raisonnée avant de passer au bio en 2007. Dès 2010, il a adopté un cahier des charges de vinification bio (Vinabio). Son gewurztraminer s'

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce domaine de poche (1,8ha) exploité par trois frères propose un vin plaisant, plutôt discret à l'olfaction avec ses nuances florales (acacia) agrémentées d'une touche fumée. La bouche, dans le même r

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Kaefferkopf se caractérise par des sols variés: la parcelle à l'origine de ce riesling est située sur un terroir granitique. Le vin se distingue par un nez expressif et mûr, mêlant la pêche blanche

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Héritiers d'une longue lignée vigneronne remontant au milieu du XVIIIes., les Kuentz exploitent un vignoble de 8ha planté essentiellement sur des terroirs gréso-calcaires et argilo-calcaires. Ce 2011

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Née en 1997 de la fusion des domaines Kumpf (Molsheim) et Meyer (Rosenwiller), cette propriété livre un riesling typique et sec à souhait. Au nez, la fleur d'acacia se mêle à la poire et à quelques no

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Les lecteurs connaissent bien les gewurztraminers de Stéphane Bannwarth. Le fils de Laurent, qui a repris le domaine familial en 1987 et exploite ses vignes en bio et en biodynamie, soigne aussi ses p

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Voilà plus de quinze ans que Jean-Jacques Loberger, installé du côté de Guebwiller, conduit son domaine en biodynamie –certifiée depuis 2012. Son gewurztraminer du Weingarten s'annonce par une robe ja