DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER

2011

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Valeur sûre, ce domaine ancien (1724) est conduit depuis 1984 par Hubert Laugner, à la tête de 12 ha de vignes plantées sur les pentes granitiques du Haut-Kœnigsbourg ; 1,2 ha est réservé à cette cuvée de belle facture : robe pâle, nez discret mais plaisamment floral, bouche ample, fraîche et fruitée, marquée par une pointe d'amertume en finale. (Sucres résiduels : 8 g/l.)

Détail du vin Domaine allimant-laugner

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot blanc ou klevner

la Fiche appellation

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un mot du vin

Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.