MUNSCH

Burgreben 2011

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette maison fondée en 1920 est conduite depuis 2000 par Christophe Meyer et son épouse Clarisse, œnologue. Né sur un coteau granitique orienté plein sud, au pied du Haut-Kœnigsbourg, au lieu-dit Burgreben, ce riesling se révèle expressif au nez, livrant des notes de fleurs blanches et de pin. La bouche se montre bien équilibrée, à la fois fraîche et douce, portée par une jolie finale saline. Pour l'accompagner, pourquoi pas une salade de crabe ? (Sucres résiduels : 3 g/l.)

Détail du vin Munsch

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Végétal

Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.