GINGLINGER-FIX

2010

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Régulièrement sélectionné pour ses crémants, ce domaine est conduit selon une démarche bio, mais sans certification. Le trio formé par André (le père), Éliane (la fille, œnologue) et Hubert (le fils, ingénieur viticole) présente une cuvée issue pour moitié de pinot blanc, pour moitié de chardonnay et de pinot gris : un vin ouvert sur les fruits au nez, frais, fin et équilibré en bouche. Parfait pour l'apéritif.

Détail du vin Ginglinger-fix

Garde :

-

Production :

11 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-d'alsace

la Fiche appellation

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Dosage

Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.