Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette exploitation fondée au XIX e s. a vécu de l'élevage et de la polyculture jusqu'en 1970. Aujourd'hui, elle mise entièrement sur ses 8,5 ha de vignes. Si son gewurztraminer du Zinnkoepflé n'a pas

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

oenologue, Michel Fonné s'est formé à Dijon et a fait ses classes de Damery à la Californie avant de reprendre les vignes familiales. Il développe les vins de terroir, exporte 75 % de sa production. C

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Depuis le Moyen Âge, Dambach-la-Ville tire sa prospérité de la vigne. Les producteurs y sont toujours légion, logés dans des maisons anciennes. Cette exploitation vous accueille ainsi sous des voûtes

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Une maison de négoce familiale dont les origines remontent au XVI e s., et à laquelle Charles Wantz a donné un nouvel élan après 1945. Aux affaires depuis les années 1980, la nouvelle génération expor

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Michel Heyberger et son fils Rémy exploitent ensemble les 9 ha du domaine familial implanté à Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Koenigsbourg. Originaire de sols argilo-gréseux, leur gewurztraminer se p

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ce domaine familial s'étend sur plus de 6 ha autour de Voegtlinshoffen. Le vignoble de ce village perché à flanc de coteau, au sud de Colmar, était prisé dès le XIV e s.; l'abbaye de Marbach, véritabl

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette coopérative propose plusieurs grands crus grâce aux 260 ha cultivés par ses adhérents. Celui du Gloeckelberg, à dominante sablonneuse, convient au pinot gris. Ce cépage a donné ici un vin jaune

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Créée dans les années 1950, cette exploitation est aujourd'hui conduite en agriculture biologique. Issu d'argilo-calcaire, son riesling affiche une robe jaune soutenu et libère de complexes parfums d'

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Une maison cossue de 1732, typique du superbe village de Mittelbergheim, dont l'aïeul Karl, dit-on, hérita en la tirant à la courte-paille... Frédéric Hansmann, installé sur le domaine en 2006, signe

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette exploitation proche de Colmar, née au début des années1980 sur la lancée du crémant-d'alsace, mise totalement sur les effervescents. Celui-ci assemble six cépages (pinot noir, pinot auxerrois, p

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Un nouveau nom dans le Guide, retenu pour ce gris – le seul côtes-de-toul produit dans la ville de Toul, à moins de 2 km du centre historique. La propriété (6,5 ha de vignes) a été reprise en 2006 par

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Un nouveau nom dans le Guide, riche de connotations (amour, spiritualité...). Vincent Sipp a créé le domaine en 2007 en reprenant une exploitation qu'il a agrandie avec ses propres vignes: 8 ha en tou

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Quatre hectares de vignes seulement pour ce domaine familial, mais plusieurs parcelles dans les grands crus d'Eguisheim. Situé en contrebas de Husseren-les-Châteaux, le Pfersigberg est prisé pour son

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Rémy Adam, qui a pris la succession de son père Pierre en 1990, exploite un vignoble de 13 ha dont le Kaefferkopf est l'un des fleurons. C'est de ce terroir qu'est né ce riesling qui offre tout ce que

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Lucey est un village tout proche de Toul et de Bruley. À 200 m du domaine, la maison lorraine de Polyculture présente les cultures du Toulois à partir du XVIII e s. Une tradition en partie sauvegardée

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ce vigneron-oenologue gère le domaine familial implanté à Obernai, au pied du Mont Sainte-Odile, ainsi que l'hôtel Maison du vin au centre de la pittoresque cité. Il propose un liquoreux jaune soutenu

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Sous la marque d'un négociant de Bergheim, un pinot gris encore en pleine jeunesse, issu d'un terroir argilo-calcaire plutôt lourd. Jaune pâle à reflets verts, ce 2006 présente un nez frais où le sous

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Un vin à découvrir dans la cave voûtée d'une ancienne cour dîmière du XVIII e s., où s'alignent les traditionnels foudres de chêne, encore utilisés. Ce riesling ne manque pas de charme, avec son fruit

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Étape sur la route du Vin et de la Mirabelle, le village de Bruley offre un cas pédagogique de relief de côte, avec son plateau boisé et sa pente couverte de vignes et de vergers. Il possède une part

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Créée en 1688, cette maison associe une activité de négoce à l'exploitation d'un important domaine (27 ha). Elle a connu un net développement ces vingt dernières années, notamment à l'export. Le fond

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installé dans une maison du XVIII e s., Jean-Marie Haag exploite 6 ha de vignes couvrant les coteaux de la Vallée Noble et celui du grand cru local. L'Esprit Haag? C'est aussi celui d'un millésime lum

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

À la tête de 8 ha au coeur de la route des Vins, Philippe Gocker propose un gewurztraminer jaune aux brillants reflets verts. Expressif, assez original, le nez marie la violette à une touche anisée. L

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Un riesling classique à découvrir dans une ancienne maison vigneronne (XVII e s.) de Soultzmatt, village du sud de la route des Vins où l'on met en bouteilles non seulement de grands vins mais aussi d

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Avec ses tours d'enceinte, Dambach-la-Ville ne manque pas de cachet. La ville dispose d'un très vaste vignoble, et de nombreux récoltants y ont pignon sur rue. Les Kamm y sont installés depuis plus d'

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Au service du vin depuis le XVII e s., la famille Ziegler exploite un vignoble de plus de 7 ha répartis sur le territoire de trois communes. Le clos Saint-Ulrich est implanté sur un terroir argilo-gra

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Heiligenstein est situé au pied du Mont Sainte-Odile. Son vignoble s'est développé dès l'époque mérovingienne, sous l'influence de nombreux monastères. Aujourd'hui, ses vignerons cultivent, outre le k

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette maison de négoce a pignon sur rue à Riquewihr, le bourg viticole le plus visité d'Alsace. Son crémant en robe claire séduit au premier regard par sa mousse fine et persistante. Ses arômes florau

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Installés à une dizaine de kilomètres du Mont Sainte-Odile, dans un corps de ferme construit en 1696, les Lutz exploitent près de 8 ha de vignes. Ils ont élaboré à partir du pinot auxerrois un crémant

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ce domaine a son siège à Kientzheim, à 50 m du château qui abrite la confrérie Saint-Étienne et le musée du Vin. Son gewurztraminer présente une structure assez légère, mais ses arômes ont plaidé en s

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Établi à Pfaffenheim, gros village situé en bordure de la route qui mène de Colmar à Belfort, Christophe Freudenreich a pris en 1992 la succession du domaine fondé par son père. Il a récolté le dernie

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette propriété fondée en 1956 et exploitée aujourd'hui par la deuxième génération a son siège à Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Koenigsbourg, et dispose de 10 ha de vignes. Né d'un terroir granitiqu

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Entouré de remparts très bien conservés, le village de Bergheim abrite de nombreuses caves, comme celle de la famille Hugg. Sa Réserve des Chevaliers affiche une robe dorée intense et libère des parfu

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Installé à Blienschwiller, à une dizaine de kilomètres de Barr, Pierre Sperry est à la tête de 10 ha de vignes. Né d'un terroir argileux, son pinot gris semble encore dans sa phase de jeunesse, avec s

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Des viticulteurs étaient peut-être présents à Wintzenheim à l'époque gallo-romaine, puisqu'on a découvert sur le territoire de la commune les traces d'une villa antique. Le microclimat de la région de

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Epfig, dans le pays de Barr, mérite un détour pour son église romane au porche élégant. Son vaste vignoble s'étend jusqu'à la plaine. Produit sur un terroir argilo-sableux, ce 2006 s'exprime sur un re

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Trois citations cette année pour ce domaine du pays des Trois Frontières – de quoi découvrir l'éventail des vins blancs du secteur. Jaune pâle, ce muller-thurgau livre de discrets effluves de fruits e

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Originaire d'Orschwihr, à l'extrémité sud de la route des Vins, ce gewurztraminer jaune doré limpide associe au nez les fruits exotiques (litchi) et les épices. Équilibré et persistant, il laisse une

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Domaine implanté à Wolxheim, l'un des villages proches de la capitale régionale regroupés sous le nom de Couronne d'Or de Strasbourg. Ce tronçon nord de la route des Vins, qui portait des vignes dès l

Alsace, Alsace pinot noir

• rosé tranquille

Installés dans une solide maison de grès des Vosges du XIX e s., au pied du Haut-Koenigsbourg, Claude Bléger et son fils Christophe sont les héritiers d'une tradition viticole remontant à 1630. Ils on

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Proche de la route nationale qui relie Colmar à Rouffach en contrebas d'Obermorschwihr, cette propriété a été fondée à la fin du XIX e s. par l'arrière-grand-père de Philippe Steiner. Ce dernier signe

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Fidèle au rendez-vous du Guide, ce domaine exporte près des deux tiers de sa production. D'un terroir argilo-calcaire, il a tiré un gewurztraminer jaune d'or dont les jambes laissent deviner la riches

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce domaine de 8 ha est établi près de Barr à Nothalten, village-rue traversé par la route des Vins. Sa cuvée Florian est issue d'un terroir léger, sablonneux. Jaune soutenu, elle offre un nez peu comm

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

De nombreux vignerons de Soultzmatt et de Westhalten se partagent les 68 ha du grand cru Zinnkoepflé. En effet, ce coteau escarpé orienté plein sud ou au sud-est, particulièrement bien abrité, offre u

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Frédéric Mallo exploite 7 ha autour de Hunawihr, au coeur du vignoble alsacien. Les vignes qu'il détient dans le grand cru de ce village lui ont permis d'élaborer ces vendanges tardives jaune doré aux

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette coopérative ne manque pas d'atouts: elle est implantée dans une commune appartenant au cercle fermé des plus beaux villages de France; elle dispose d'une palette de cinq grands crus, dont celui-

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Joseph Scharsch et son fils Nicolas conduisent ensemble un domaine de 12 ha implanté autour de Wolxheim, à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg. La commune possède des terroirs particulièrement f

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Établi à Bergheim, cité fortifiée proche de Ribeauvillé, ce vigneron-négociant possède en propre un important domaine (24 ha). Il propose des vendanges tardives jaune d'or, au nez de fruits jaunes et

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Avec son pont fortifié et son château, Kaysersberg est une étape notable de la route des Vins. La famille Dietrich exploite 12 ha aux alentours. Issu de vignes de trente-cinq ans plantées sur un terro

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Cette propriété familiale a son siège à Rosheim, dans une petite rue située à deux pas de la célèbre église romane. Issu d'argilo-calcaire, son riesling Coteau du Fleckstein affiche sa jeunesse dans s

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

La maison Hauller a pignon sur rue à Dambach-la-Ville, commune viticole la plus étendue en surface. Son statut de négociant lui permet de proposer une sélection de grains nobles qui n'a rien de confid

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Créé en 1955 par Alfred Specht, ce domaine a été repris en 1978 par Jean-Paul et Denis qui exploitent plus de 9 ha et qui exportent leur production à 20 %, notamment vers les Pays-Bas et l'Europe du N

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Un autre pinot noir de Blienschwiller, né sur sables granitiques. Il est signé par Jean-Paul Wassler, rejoint par son fils en 1990, qui exploite 12 ha de vignes. Une macération assez courte, suivie d'

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Situé aux confins du Luxembourg et de l'Allemagne, ce domaine a été fondé il y a plus de quarante ans. Jaune pâle à reflets or, son pinot gris délivre des parfums d'agrumes tout en finesse. Après une

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installée à Eguisheim depuis trois siècles, la famille Baur a considérablement étendu son domaine avec Charles: elle ne disposait que d'un hectare en 1950; son fils Armand en exploite 14, dont plusieu

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

La famille Borès exploite une dizaine d'hectares autour de Reichsfeld, village proche d'Andlau, blotti au fond d'un vallon, au pied de l'Ungersberg. Le terroir schisteux et pentu se réchauffe au moind

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

L'exploitation est implantée à Katzenthal, petit village au nord-ouest de Colmar. Aux commandes, trois frères: Laurent, Gérard et Francis. Ce dernier est l'oenologue. Il a tiré d'un terroir graveleux

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette propriété a son siège dans une maison à arcades de 1602 au centre de Blienschwiller, village très fleuri en été. Son riesling grand cru, élevé sur lies, s'habille d'or blanc et exprime des parfu

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

L'une des dernières exploitations situées à Colmar même, à deux pas du centre historique. Elle présente un gewurztraminer issu des graves de la Harth. Une bouteille séduisante par ses arômes de fruits

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Mittelbergheim est aussi réputé pour ses maisons vigneronnes cossues que pour son sylvaner. Ce cépage n'a-t-il pas accédé ici au grand cru dans le Zotzenberg? Si ce 2006 jaune doré ne provient pas de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Depuis le mariage en 1998 de Jean Dirler avec Ludivine Cadé, ce domaine situé au sud du vignoble, du côté de Guebwiller, s'étend sur plus de 17 ha, conduits en biodynamie. Il possède des parcelles dan