Vins 2 étoiles
La méditerranéenne syrah (30%) complète les océaniques merlot (55%) et cabernet-sauvignon dans cette cuvée qui se dévoile à l'aération sur des notes de fruits rouges surmûris et d'épices douces. Ample ...
Guide 2016
Quatre cépages sont assemblés dans cette cuvée: la syrah (50%), le grenache, le carignan et le cinsault. Les Bonfils recherchent l'extraction maximale: chaque grain doit restituer avec générosité tous ...
Guide 2016
Deux tiers de syrah, un tiers de grenache et quelques gouttes de carignan composent cette cuvée qui porte le nom d'un lieu-dit. Ce vin droit et franc, au regard ténébreux, a un penchant pour les fruit ...
Guide 2016
Une fois de plus, la cuvée dédiée à l'oncle, dominée par la syrah, passe brillamment la barre. Après quatre mois à l'épreuve du fût, ce vin ressort grandi; une Polère chaleureuse et dense, riche de se ...
Guide 2016
Le vigneron est passé maître dans l'art de la vinification en grains entiers (macération carbonique) -la prise de risque est à la hauteur des espérances et la dévotion à sainte Léocadie porte ses frui ...
Guide 2016
Raymond Miquel prouve une nouvelle fois son savoir-faire en rouge avec cette cuvée dédiée à son père. Ce vin charme d'emblée par la finesse de sa palette aromatique où la griotte rejoint des touches f ...
Guide 2016
Après un coup de coeur obtenu dans l'édition précédente, le domaine confirme sa qualité avec une autre cuvée créée à la naissance du fils du vigneron, qui privilégie elle aussi la syrah (80%), cépage ...
Guide 2016
cuvée issue d'une structure de négoce créée par Nicolas Gautran. Un nez explosif de petits fruits rouges et d'épices douces, un boisé imposant, et une ligne fine et élégante de fraîcheur en bouche ren ...
Guide 2016
Claude Sontag fait découvrir cette année une cuvée d'assemblage, qui marie trois cépages typiques de ce coin du vignoble mosellan, «pays des Trois Frontières»: l'auxerrois (50%), le pinot gris (30%) e ...
Guide 2016
La robe est pourpre, fraîche et intense, ornée de reflets violacés. D'un élevage de douze mois en fût le vin tire des senteurs suaves et complexes de fruits rouges aux accents de noisette et de réglis ...
Guide 2016
De couleur jaune pâle, cette cuvée issue d'un assemblage à parts égales de sauvignon gris, de sauvignon blanc et de chenin libère un nez complexe d'une grande délicatesse mêlant fleurs blanches, buis, ...
Guide 2016
Né du petit manseng associé à 10% de gros manseng, ce vin livre un nez expressif de fleurs blanches, de pamplemousse, de fruits exotiques (ananas, mangue), de chocolat blanc et de noisette. Vive à l'a ...
Guide 2016
Un assemblage de gros et de petit mansengs avec une pointe de petit courbu a donné naissance à ce vin aux parfums délicats et nuancés de fleurs blanches, de fruits exotiques confits, de brioche et de ...
Guide 2016
une cuvée très aromatique tant au nez (coing, fleurs blanches) qu'en bouche. La fraîcheur bien maîtrisée cisèle cette dernière, souligne ses saveurs d'agrumes et allonge la finale. Un vin bien en plac ...
Guide 2016
Né de pur malbec, ce vin tire de son élevage de vingt-deux mois en fût une couleur pourpre profond et des parfums riches et complexes de fruits rouges réglissés et vanillés aux tonalités balsamiques e ...
Guide 2016
Issu de pur malbec, ce 2012 offre un nez bien ouvert sur les fruits noirs soulignés d'une touche de boisé fumé. Ces arômes s'épanouissent dans un palais à la fois ample et charpenté, soutenu par une j ...
Guide 2016
Ce 2012 élevé en fût pendant quatorze mois affiche une robe profonde et s'ouvre sur des parfums intenses de fruits mûrs aux accents délicats de vanille, de caramel et d'épices. À ce nez élégant répond ...
Guide 2016
Élevé quinze mois sous bois, ce cahors né de pur malbec s'ouvre sur des parfums complexes et fins de fruits noirs (cassis, mûre) rehaussés d'un boisé délicat aux nuances d'épices et de caramel. Tout a ...
Guide 2016
Ce 2013, assemblage de quatre cépages (merlot, malbec, cabernet franc et cabernet-sauvignon) a bénéficié d'un passage de dix mois en fût. Il en tire, alliés à des parfums de cassis, des notes de toast ...
Guide 2016
Pourpre intense, ce 2013 affiche son caractère, lequel se confirme au nez, avec de puissants arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et de cuir. À l'unisson, la bouche franche et puissante repose sur ...
Guide 2016
assemblage à parts égales de merlot, d'abouriou et de cot, ce 2013 marie les fruits cuits à un discret boisé. Dense et puissante, la bouche repose sur des tanins solides, aux arômes de café, qui comme ...
Guide 2016
La robe profonde de ce 2011 à dominante de merlot affiche quelques signes d'évolution. Au nez, d'abord de la discrétion, puis une légère aération libère des arômes plaisants et complexes de moka et de ...
Guide 2016
Ce floc s'ouvre sans réserve sur d'intenses notes de fruits rouges. Fraîche dès l'attaque, la bouche dévoile un fondu élégant où armagnac et fruité entretiennent une connivence friande. ...
Guide 2016
Patiemment élevé en foudre pendant une année complète, cet opulent floc blanc (146g/l de sucres résiduels) ne donne pas dans la facilité liquoreuse. L'olfaction est suave, centrée sur des notes de fru ...
Guide 2016
Ce gaillac sec issu de mauzac et élevé en fût pendant six mois affiche une robe dorée intense. Bien ouvert au nez sur les agrumes, il dévoile aussi quelques notes d'élevage tout en finesse (noisette). ...
Guide 2016
Le braucol? Rappelons qu'il s'agit du fer-servadou. Élevé en fût pendant un an, ce 2013 livre des arômes puissants et friands de fruits rouges et noirs, soulignés d'un élégant boisé, épicé et réglissé ...
Guide 2016
Ce vin mi-syrah mi-braucol a bénéficié d'un élevage de douze mois en barrique. Il en tire des parfums de cèdre et de fumé, qui laissent s'exprimer des notes de fruits mûrs et de rose fanée. Au palais, ...
Guide 2016
Une mousse légère et un cordon de fines bulles ornent la robe dorée de cette cuvée de mauzac. Le nez, intense et frais, mêle à la pomme et à la poire quelques touches citronnées. L'attaque, fraîche et ...
Guide 2016
De fines bulles ornent la robe or gris de ce pur mauzac. Le nez élégant associe la pomme et la poire à une touche amylique. La bouche, ample, onctueuse et fruitée, est vivifiée par une finale acidulée ...
Guide 2016
un pur petit manseng au nez fin et discret de fruits exotiques nappés de miel. La bouche préfère les arômes de fruits confits, qui accompagnent un développement onctueux et tendre, bien équilibré par ...
Guide 2016
Habillé de grenat frangé de pourpre, ce 2013 à large dominante de tannat, élevé sous bois pendant un an, dévoile un nez de fruits noirs laissant progressivement la place à des notes d'épices et de van ...
Guide 2016
Même récompense que pour le millésime précédent pour ce tannat élevé un an en barrique habillé d'une couleur sombre semblable à de l'encre. Il se livre sans compter sur des senteurs de fruits noirs à ...
Guide 2016
Finaliste au grand jury des coups de coeur, cette cuvée née d'un assemblage de tannat et de cabernet-sauvignon séduit d'emblée par ses parfums montants et chaleureux évoquant les petits fruits rouges ...
Guide 2016
Cette cuvée naît de vignes de plus de cinquante ans plantées sur des coteaux abrupts aux sols d'éboulis calcaires. Elle livre un nez typique de petits fruits rouges et de kirsch, accompagnés de quelqu ...
Guide 2016
Une robe grenat profond et intense habille cette cuvée qui a bénéficié d'un élevage de douze mois sous bois. Le nez est encore discret, livrant timidement des notes de fruits mûrs aux accents réglissé ...
Guide 2016
une palette aromatique variée (aubépine, pêche, menthol, citron vert), une belle concentration et une fraîcheur revigorante; en un mot: de l'harmonie. ...
Guide 2016
Ce rosé d'une belle pâleur comme il se doit, associe à l'olfaction, mesurée et délicate, une fine minéralité à des notes d'amande fraîche et de violette. Le palais, plus prolixe, va crescendo de l'att ...
Guide 2016
Ce rosé lumineux présente une grande puissance aromatique, libérant des parfums intenses de groseille et de fruits exotiques. Un fruité frais et soutenu (fruits rouges et pamplemousse) qui imprime aus ...
Guide 2016
Le charme opère dès la présentation avec une belle robe marbre rose. Le nez évolue en délicatesse sur des notes fruitées et des touches de confiserie. En bouche, l'harmonie est de mise entre fraîcheur ...
Guide 2016
Une parure séduisante aux nuances rose pomelo habille ce vin à l'olfaction zestée. La bouche, à l'unisson, offre de belles proportions entre une chair tendre et ronde et une fine fraîcheur qui lui app ...
Guide 2016
un superbe vin puissant, soyeux, solaire, et très long. ...
Guide 2016
Ce vin affirme sa forte présence du premier regard à la dernière gorgée. Une robe «tendance», à peine rosée, un bouquet gorgé de fruits charnus à souhait (pêche, abricot, citron), une bouche longue et ...
Guide 2016
Ce rosé lumineux offre dès l'olfaction une belle envolée aromatique autour des fruits exotiques et de la rose. Une palette élégante et subtile que prolonge avec persistance une bouche tout en finesse, ...
Guide 2016
Après deux coups de coeur consécutifs pour son rosé Évasion, le domaine propose à nouveau un rosé emballant. Un vin à dominante de grenache qui dévoile au nez comme en bouche de savoureuses notes frui ...
Guide 2016
Une parure pourpre aux nuances violines habille ce vin proposant au nez une belle diversité aromatique: poivre, cannelle, petits fruits rouges. Arômes auxquels une bouche dense, ample et solidement ch ...
Guide 2016
D'une belle clarté, ce 2014 offre un bouquet très expressif de melon et de fruits jaunes agrémenté de notes plus fraîches de buis. La bouche, souple et ronde, dévoile quant à elle des arômes persistan ...
Guide 2016
Derrière la robe lumineuse de ce rosé aux légers reflets saumonés, se dévoile un bouquet expressif et élégant qui mêle fruits jaunes, ananas et fleurs blanches. La bouche se révèle fraîche en attaque, ...
Guide 2016
Des arômes de fruits blancs et de fruits à noyau, un soupçon de fleur de sureau composent un bouquet intense et délicat. Le palais, fin, souple et soyeux, dévoile quant à lui des notes plus fraîches d ...
Guide 2016
Ce blanc aux nuances paille livre un bouquet à la fois fringant et délicat de citron et de fleurs blanches. Ces notes zestées s'accompagnent d'arômes persistants et généreux de melon et d'abricot dans ...
Guide 2016
De l'authenticité et beaucoup d'expression dans ce vin blanc remarquable. Des accents de garrigue (sauge, genêt en fleurs, menthol et eucalyptus) explosent dès l'aération, alors que le palais, d'une g ...
Guide 2016
Cette cuvée dévoile un bouquet puissant mêlant vanille, moka et fruits confiturés. Le prélude à un palais élégant et racé, aux accents torréfiés et réglissés, soutenu par des tanins fins et soyeux qui ...
Guide 2016
La «cuvée de la patronne», claire et lumineuse, s'ouvre sans réserve sur des arômes de citron et de fruit de la Passion. Elle poursuit par une bouche à la fois ample, puissante et très élégante par le ...
Guide 2016
Ce 2013 s'ouvre sans réserve sur des parfums de rose complétés à l'aération par les épices et des notes généreuses de confiture de mûre. Ronde et onctueuse, vineuse même, la bouche révèle des arômes i ...
Guide 2016
un rosé saumoné pétillant de jeunesse, au palais tonique, entre framboise fraîche et pamplemousse rose. ...
Guide 2016
Le nez intense et gourmand évoque la griotte, la vanille et le cacao. En bouche, ce vin séduit par sa concentration, ses tanins soyeux, sa matière onctueuse et sa gamme aromatique qui s'étend des frui ...
Guide 2016
élevé un cuve, un vin séducteur par son nez de fruits rouges confiturés, de garrigue et de poivre, et par son palais ample, suave, fondu et épicé. ...
Guide 2016
Le grenache blanc (50%) s'allie au macabeu (40%) et à une touche de vermentino dans ce vin d'un bel or, au nez floral, entre jasmin et violette, alors que la bouche séduit par sa rondeur et son boisé, ...
Guide 2016
les grenaches blanc et gris et un soupçon de macabeu dans ce vin qui a séduit par sa vivacité et sa minéralité. ...
Guide 2016
Pirouette? Un autre nom pour «toupie». Une Pirouette issue de vieilles vignes et d'une longue macération, qui n'esquive en rien le terroir de Maury. Terroir qui s'impose aux côtés des notes de cerise ...