DOMAINE LES VALLONS DE FONTFRESQUE Cuvée de Claire 2014 - blanc

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La « cuvée de la patronne », claire et lumineuse, s'ouvre sans réserve sur des arômes de citron et de fruit de la Passion. Elle poursuit par une bouche à la fois ample, puissante et très élégante par le soyeux de sa texture, offrant beaucoup de fruit, à l'unisson du bouquet. Un blanc expressif et bien typé.

Scea Les Vallons De Fontfresque : Le vigneron

Depuis 2006, Claire et Denis Sicamois, épaulés par leur fils Yann, n'ont pas ménagé leurs efforts pour ranimer ce domaine en sommeil. Établi à l'emplacement d'un ancien camp romain, celui-ci tire son nom (« fontaine froide ») de la présence de nombreuses sources sur ses terres. Le vignoble couvre aujourd'hui 12 ha.

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Détail du vin Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : aïoli.

Garde :

2015 - 2018

Production :

3 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SCEA LES VALLONS DE FONTFRESQUE

la Fiche du producteur