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CHÂTEAU GRAND BOISE

Jadis 2014

Provence • Côtes-de-provence

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Le domaine se situe en bout de plateau, au-dessus du village médiéval des Arcs-sur-Argens. Les 34 ha de vignes entourent une bâtisse carrée et la cave en pierre surplombe l'ensemble.

L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce rosé lumineux présente une grande puissance aromatique, libérant des parfums intenses de groseille et de fruits exotiques. Un fruité frais et soutenu (fruits rouges et pamplemousse) qui imprime aussi sa marque dans une bouche ample et persistante.
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Détail du vin Château grand boise

Garde :

2015 - 2016

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA DOMAINE DE GRAND BOISE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Provence • Côtes-de-provence
Rosé tranquille
5 à 8 €

CHÂTEAU GRAND'BOISE

2000

Guide 2002

Vin très réussi
Provence • Côtes-de-provence
Rosé tranquille
5 à 8 €

CHÂTEAU GRAND'BOISE

1999

Guide 2001

Vin très réussi
Provence • Côtes-de-provence
Rosé tranquille
5 à 8 €

CHÂTEAU GRAND BOISE

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Vin très réussi
Provence • Côtes-de-provence
Rosé tranquille
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Quel plat avec ce vin ?

Artichaud au Reblochon

Bœuf sauté, sauce saté

Bouillabaisse

Cake aux olives et au jambon

Cake aux tomates séchées, thym et tapenade

Calamars à l'armoricaine

Artichaud au Reblochon

Bœuf sauté, sauce saté

Bouillabaisse

Cake aux olives et au jambon

Cake aux tomates séchées, thym et tapenade

Calamars à l'armoricaine

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Gambas flambées

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Jarret de veau au paprika

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un mot du vin

Solera

Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.

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