DOMAINE DE BARROUBIO

Jean Miquel 2013

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
La famille est établie dans le Minervois depuis la fin du XVe s. Installé en 2000, Raymond Miquel exploite 60 ha, dont 31 ha sont dédiés à la vigne. Référence en muscat-de-saint-jean-de-minervois, le domaine propose aussi des rouges intéressants en AOC minervois.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Raymond Miquel prouve une nouvelle fois son savoir-faire en rouge avec cette cuvée dédiée à son père. Ce vin charme d'emblée par la finesse de sa palette aromatique où la griotte rejoint des touches florales. Généreux, satiné, suave au palais, il dévoile un boisé vanillé qui lui donne un côté suave et gourmand, et qui ajoute de la consistance à une trame élégante.

Détail du vin Domaine de barroubio

Garde :

2018 - 2023

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Minervois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.