Vins rosés
Cela fait quarante ans que Laurent Bologna est à la tête de ce vignoble situé au pied du phare de Camarat. Sur les 110 ha que compte le domaine, 50 ha sont consacrés à la vigne qui domine la baie de P ...
Guide 2013
"Luc Nivière, depuis 2002 à la tête de ce domaine de 28 ha, propose deux vins jugés remarquables: ce Tradition né de la trilogie classique grenache-cinsault-syrah, et le rosé 2011 cuvée Famille (10 00 ...
Guide 2013
Sélectionnée au grand jury des coups de coeur, cette cuvée Hédonique de la coopérative de Gonfaron a séduit à tous les stades de la dégustation. Rose tendre aux reflets saumonés, la robe lumineuse lai ...
Guide 2013
"Ce domaine confirme avec cette cuvée la très bonne impression laissée dans l'édition précédente par un rosé 2010, récompensé d'un coup de coeur. Ce 2011 a peu à lui envier et s'impose comme l'un des ...
Guide 2013
La cave coopérative de La Roquebrussanne présente un rosé des plus expressifs, à la palette aromatique variée et intense, qui évoque une salade de fruits d'été composée de melon et de fruits exotiques ...
Guide 2013
Cette petite cave regroupant quarante coopérateurs a superbement réussi ses rosés 2011. Deux cuvées ont été jugées remarquables et figuraient dans le carré final pour l'attribution du coup de coeur. ...
Guide 2013
Si le rosé 2008 fut couronné d'un coup de coeur, ce 2011 ne démérite pas, décrochant deux étoiles et une participation au grand jury. Élégant dans sa robe printanière, il dévoile un nez expressif et f ...
Guide 2013
"Vous n'irez pas chez les Rière par hasard. Le domaine, bien qu'à deux pas de la ville, est situé hors des sentiers battus; un avantage pour proposer des gîtes très courus. Très apprécié aussi, ce ros ...
Guide 2013
"Non loin de Strasbourg, Wolxheim est un village verdoyant bâti le long de l'ancien canal de la Bruche. Le vignoble y est omniprésent et réputé, riche d'un grand cru. Les Regin, qui en exploitent 9 ha ...
Guide 2013
Une magnifique cave voûtée a été agencée pour recevoir les visiteurs, qu'ils viennent individuellement ou en groupe. Autour de la table en orme, vous pourrez déguster ce rosé pâle aux reflets saumon, ...
Guide 2013
"Avec ses 60 ha de vignes, le clos Culombu propose une grande variété de cuvées dans des styles et couleurs différents. Étienne Suzzoni a construit en 2011 un cuvier ultramoderne où il a vinifié ce su ...
Guide 2013
"Josette et Joseph Lucciardi ont repris en 2004 l'exploitation familiale, 11 ha de vigne plantés sur les coteaux d'Antisanti, non loin d'Aléria. À l'honneur cette année, ce 2011 issu de niellucciu aff ...
Guide 2013
"Cette belle propriété de 57 ha est transmise de père en fils depuis la fin du XIX e s. Aujourd'hui à la tête du domaine, Jean-Baptiste de Peretti della Rocca a dédié cette cuvée à son aïeul Marc-Aurè ...
Guide 2013
"Blanc, rouge, rosé, les trois couleurs de l'appellation sont ici représentées. En tête, ce rosé couleur saumonée, au nez intense de fruits mûrs, que prolonge une bouche riche, longue, équilibrée par ...
Guide 2013
Cette Prima Donna de Richard Maby, issue de cinsault à 60 % et de grenache noir, arbore une jolie robe brillante et livre des parfums intenses de fruits frais (fraise, cerise). En bouche, elle fait mo ...
Guide 2013
Californie, Argentine, Australie, Afrique du Sud, Bordelais, Bourgogne, Guillaume Dugas a parcouru le vaste monde viticole avant de s'installer en 2003 sur cet ancien prieuré de l'ordre de Gramont (XI ...
Guide 2013
"Vous connaissez sans doute Gérard Bertrand – car il apparaît tous les ans dans le Guide –, mais vous n'avez probablement pas encore entendu parler du château Aigues Vives, ce domaine qu'il vient d'ac ...
Guide 2013
Entre les balades à travers le pittoresque pays (lavoirs, village voisin de Roques, chapelle de Polignac), la contemplation des chênes séculaires du domaine et l'exploration des plaisirs proposés sur ...
Guide 2013
Le domaine s'est établi non loin de Bassoues, bastide fortifiée dominée par son donjon. La famille Della-Vedove propose tout un ensemble d'échappées belles: marchés à la ferme, soirées autour de la di ...
Guide 2013
"Situé dans la commune de Puyloubier, sur les coteaux calcaires issus de colluvions arrachées à la Sainte-Victoire, le vignoble de château Gassier représente une quarantaine d'hectares. Issu d'un asse ...
Guide 2013
"Le vignoble de 60 ha d'un seul tenant s'étend sur une petite colline, petit coulet en provençal, qui inspire le nom de la propriété, exposée plein sud face aux îles d'Or. Cette cuvée Élixir marie les ...
Guide 2013
C'est à Correns, au pied du Bessillon, que la famille Bignon-Cordier, propriétaire de Château Talbot (4 e cru classé en saint-julien), s'est attachée au terroir provençal. Cet assemblage à dominante ...
Guide 2013
Ce domaine de 33 ha, situé à près de 250 m d'altitude, est entièrement tourné vers l'agriculture biologique depuis 1998. Grenache, cinsault et syrah, par ordre d'importance, composent ce rosé lumineux ...
Guide 2013
Le sol argilo-calcaire de la Maurette a superbement révélé l'expression du cinsault et du grenache à travers ce vin rose pâle brillant et limpide orné de seyants reflets saumonés. Le nez, très express ...
Guide 2013
Niché au coeur de la très belle vallée des Borrels non loin d'Hyères et de la Méditerranée, le vignoble du Mas des Borrels s'étend sur les terrasses de schistes des contreforts du massif des Maures. P ...
Guide 2013
Cette année encore, ce jeune rosé laisse le souvenir d'un équilibre tout en finesse et en élégance. Son bouquet intense et complexe d'abricot, de pêche mûre et d'orange confite s'épanouit pleinement e ...
Guide 2013
"Quel vin retenir? La cuvée Léa Les Aspres 2010 rouge (15 à 20 €; 12 000 b.), en devenir, gorgée de fruits des bois escortés de toasté vanillé? Le Saint-Roch Vieilles Vignes 2010 rouge (5 à 8 €; 15 00 ...
Guide 2013
Une nouvelle étiquette dans le Guide: celle de la marque de Laurent Breton, vigneron établi dans la région de Bar-sur-Aube. Son rosé assemble le chardonnay (70 %) et le pinot noir. Une part de vin rou ...
Guide 2013
"Dominant la Marne, le coteau de Mardeuil prolonge celui d'Épernay. C'est là qu'est implantée cette propriété, qui dispose de 7 ha de vignes de part et d'autre de la rivière. Christophe Tanneux, insta ...
Guide 2013
Depuis 2009, ce petit domaine s'est fait une place dans ce merveilleux vignoble de la Côte Vermeille. Cultiver des vignes en terrasses sur des pentes vertigineuses avec la mer en point de mire est le ...
Guide 2013
Rares sont les macvins rosés. Celui-ci, dans sa robe pelure d'oignon, est de caractère léger. Le nez, discret, s'ouvre lentement sur l'amande et la fraise. La souplesse de la bouche séduit d'emblée, l ...
Guide 2013
"Sur ce domaine au sol argilo-marneux, repris en fermage depuis quelques années par la famille Bronzo, le rosé trouve un terroir de haute expression. Et celui-ci est savoureux. Au nez, le citron mûr s ...
Guide 2013
"La destruction de l'ancien château fort de l'Hermitage du Beausset-Vieux, haut-lieu de pèlerinage édifié en 1164, ne laissa en place que la chapelle et le vignoble à ses pieds. De celui-ci est issu c ...
Guide 2013
"Nés sur les coteaux du massif des Maures, les raisins de cette cuvée ont bénéficié d'une pleine maturité, comme en témoigne l'expression chaleureuse du fruité. La vinification et l'élevage en fût y l ...
Guide 2013
"La cave moderne et le parc de sculptures s'intègrent aujourd'hui parfaitement à cette ancienne commanderie templière, créée en 1204. Ici, on exploite 86 ha de vignes, cent cinquante chênes truffiers ...
Guide 2013
Cette cuvée 8 est issue de huit parcelles différentes et elle fait aussi référence à l'année de création de la dénomination La Londe (2008). Affichant de jolis tons pêche, elle dévoile des arômes frai ...
Guide 2013
"Ce Clos Réquier 2011 est issu d'un vignoble situé à Cabasse. Il se dévoile avec élégance, drapé dans une robe rose pâle aux nuances sable. Le nez, intense et fin, évoque les fleurs blanches, les frui ...
Guide 2013
"Déjà plus de trois décennies que la famille Rieder exploite ce vaste domaine de 96 ha, dont 28 ha sont plantés de vignes et conduits en agriculture biologique depuis 2009. Ilse Rieder est aux command ...
Guide 2013
"Le château d'Ollières est engagé depuis une dizaine d'années dans un renouveau qui porte ses fruits, à l'image de ce rosé à la forte personnalité, qui s'appuie sur des arômes de fruits mûrs aux légèr ...
Guide 2013
Fondée en 1868 par Victor Canard, tonnelier, et Léonie Duchêne, vigneronne, cette maison est restée implantée à Ludes, dans la Montagne de Reims. L'affaire de négoce a été reprise en 2003 par le group ...
Guide 2013
Marque de la coopérative de Neuville-sur-Seine (Aube), fondée en 1951. Aujourd'hui, la cave vinifie 162 ha de vignes réparties sur sept communes. Dans son rosé, le pinot noir tient la vedette, avec 84 ...
Guide 2013
"Aux beaux jours, Auguste Renoir se réfugiait à Essoyes, dans l'Aube. Nombre de ses oeuvres furent inspirées par les paysages de cette contrée et par ses habitants. En suivant ses traces sur les cotea ...
Guide 2013
"Une lignée de vignerons, depuis le XVII e s., devenus récoltants-manipulants dans l'entre-deux-guerres. Aujourd'hui, c'est un domaine exigu (3 ha) mais très bien situé, essentiellement aux environs d ...
Guide 2013
"Ce domaine familial écoule 50 % de sa production à l'export. Implanté sur le flanc sud de la Montagne de Reims, il dispose de terroirs de choix: ses 9,5 ha se répartissent sur les prestigieuses commu ...
Guide 2013
Gérée par Damien Chauvet, l'arrière-petit-fils du fondateur, et par Mathilde, l'exploitation couvre 8 ha de vignes autour de Rilly-la-Montagne, à une dizaine de kilomètres au sud de Reims. Une macérat ...
Guide 2013
En 1969, cette exploitation ne comptait que 40 ares. Aujourd'hui, Jacky Charpentier, rejoint par son fils Jean-Marc, oenologue, dispose de 13 ha répartis dans dix crus de la vallée de la Marne. Son ro ...
Guide 2013
"Vivant à l'origine de la vente au kilo, cette petite exploitation de la Grande Vallée de la Marne s'est lancée dans la manipulation en 1982, avec Daniel Laurent. Marie-Marjorie, sa fille, a pris le r ...
Guide 2013
"Charles Potel, qui vivait au milieu du XVII e s., semble être le premier vigneron d'une lignée qui aboutit à François Potel. À la tête du domaine familial depuis 1997, ce dernier entretient un vignob ...
Guide 2013
"Tout amateur de champagne devrait un jour visiter Verzenay, village classé en grand cru de la Montagne de Reims. Une curiosité locale, le phare, mérite le déplacement, tant pour la vue exceptionnelle ...
Guide 2013
"Première apparition dans le Guide pour Stéphane Branchaud qui, jeune vigneron, s'est installé en 1999 à la tête du domaine paternel et s'est lancé d'emblée dans la commercialisation en bouteilles des ...
Guide 2013
Coup de coeur avec le rouge 2008 dans l'édition précédente, le château Rasque se distingue cette année dans le millésime 2011 et sous le double signe rosé et blanc. Le jury privilégie cette cuvée Alex ...
Guide 2013
"Ce vignoble familial de 75 ha conduit en agriculture biologique s'étend sur les coteaux qui dominent la mer Méditerranée, à quelques encablures des ÎIes d'Or. Assemblage de grenache (90 %) et de cins ...
Guide 2013
Les terres du domaine de l'Abbaye étaient autrefois cultivées par les moines cisterciens de l'abbaye du Thoronet. Franc Petit s'attache depuis trente-trois ans à reconstituer le vignoble initial. Il s ...
Guide 2013
"Florent, Thomas et Vincent Collet, les fils de René, se sont installés en 2011 et conduisent en commun un domaine de 5 ha dans le Sézannais. Ce rosé est une nouvelle marque de la maison Collet: Anthi ...
Guide 2013
"Installé à Fossoy, village situé en amont de Château-Thierry dans la vallée de la Marne, Benoît Déhu perpétue une tradition vigneronne remontant à la fin du XVIII e s. Son rosé a été très remarqué. D ...
Guide 2013
"Cette marque internationale trouve son origine en 1760. Fondée par François Delamotte, échevin de Reims, elle ne prit le nom de Lanson qu'en 1837. Elle appartient depuis 2006 au groupe BCC. Une const ...
Guide 2013
Propriétaire de vignobles dans la vallée de la Marne, Claude Moët fonda son négoce en 1743. Le patronyme Chandon s'ajouta avec l'arrivée en 1832 du gendre de Jean-Rémy Moët, Pierre-Gabriel Chandon de ...
Guide 2013
Coup de cœur dans le millésime 2006, ce clairet du château Frachet a encore une fois participé à la finale du grand jury. Né sur un superbe terroir de graves et de limon, il est le fruit d'un assembla ...