Les Caves du Commandeur
- rosé tranquille
Les Caves Du Commandeur Dédicace 2010 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Avec cette cuvée Dédicace, Valérie Courregas, l'œnologue de la coopérative, fait une nouvelle fois la preuve de sa capacité à appréhender et à révéler le terroir de Montfort. Vêtu d'une robe rose tendre lumineuse, ce 2010 distille des parfums de fruits mûrs et d'agrumes. Très ample, la bouche offre du gras et de la rondeur, équilibrés par une fine fraîcheur. Un rosé élégant aux arômes persistants, à accorder avec une daurade en croûte de sel. Cité, le rosé 2010 Secrète (29 330 b.) surprend par son extrême douceur.
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Détails du vin
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Le Les Caves Du Commandeur Dédicace 2010 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- LES CAVES DU COMMANDEUR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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Avec cette cuvée Dédicace, Valérie Courregas, l'œnologue de la coopérative, fait une nouvelle fois la preuve de sa capacité à appréhender et à révéler le terroir de Montfort. Vêtu d'une robe rose tendre lumineuse, ce 2010 distille des parfums de fruits mûrs et d'agrumes. Très ample, la bouche offre du gras et de la rondeur, équilibrés par une fine fraîcheur. Un rosé élégant aux arômes persistants, à accorder avec une daurade en croûte de sel. Cité, le rosé 2010 Secrète (29 330 b.) surprend par son extrême douceur.
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Dédicace 2016
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syrah, grenache et cabernet-sauvignon s'assemblent harmonieusement dans cette cuvée pourpre intense, au nez de cassis, de réglisse et d'épices. La bouche se révèle ample et bien structurée par des tanins fins. Facile à boire aujourd'hui, elle se développera davantage après un passage en cave.
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D'un beau noir profond, cette cuvée livre un bouquet généreux de fruits cuits (mûre, fraise), relayé par une bouche souple, ample, aux tanins fondus, soulignée par une fraîcheur vivifiante en finale. Du caractère et de l'équilibre.
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