Vins rouges
Les raisins de vignes de soixante-quinze ans ont fini leur fermentation en pièces. L'élevage en fût, après leur assemblage, a duré douze mois. Le résultat? Un vin rouge pivoine soutenu aux parfums int ...
Guide 2006
Ce morgon provient de vignes de quarante ans cultivées sur des sols de schiste. D'un rubis soutenu, c'est un panier de framboises et de cerises au nez, agrémenté d'élégantes notes de kirsch. Frais et ...
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Cette marque appartient à la célèbre maison bourguignonne Reine Pédauque qui est passée dans les mains du Groupe Ballande. Celui-ci a présenté un morgon de couleur cerise burlat assez intense, qui mêl ...
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Situé sur la via turonensis, ce cru très régulier propose un 2003 au caractère franc et authentique. La robe sombre des bordeaux jeunes, les arômes de bons raisins et de sous-bois discrètement boisés ...
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Joli vignoble de 25 ha situé sur le point culminant de la commune et fréquenté par les alouettes huppées, d'où le nom du cru. Le cépage cot (malbec) est bien représenté (20 %): en 2003, il a pu bien m ...
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Un des piliers de l'appellation, idéalement placé sur un coteau argilo-calcaire, à 1 km de l'église de Cars et de son curieux clocher de type espagnol, et à 2 km de la citadelle de Vauban qui veille s ...
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La famille Sabourin exploite un important domaine viticole de 55 ha. Pour cette petite cuvée, elle sélectionne 1 ha de vieilles vignes. Le vin présente une robe rubis foncé et des arômes de petits fru ...
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Ce domaine d'une cinquantaine d'hectares a créé en 2002 une salle de dégustation pouvant accueillir soixante personnes. Sa cuvée Prestige 2003, rubis intense, est encore jeune, mais prometteuse. Le bo ...
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Le nom du lieu-dit suggère la modestie: La Maisonnette; en fait la demeure date du XVII e s., flanquée d'un pigeonnier d'où partaient des messages lors de la dernière guerre; le tout est entouré d'un ...
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La maison B. Germain travaille en partenariat avec plusieurs producteurs. Ainsi cette cuvée Trois Moulins a-t-elle été sélectionnée sur les 35 ha que Jacques Chardat possède à Saint-Martin-Lacaussade. ...
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Importante propriété familiale de 35 ha qui sélectionne cette cuvée à 80 % de merlot et 20 % de cabernet-sauvignon plantés sur argilo-calcaires. Dans une robe bordeaux carminé, ce vin expressif dans l ...
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Jean-Vincent Bideau présente deux cuvées très réussies. Ce 2003 Vieilles Vignes déjà très expressif porte une élégante robe pourpre sombre, entourée d'arômes de baies noires, de bois toasté. Une saveu ...
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La conduite du vignoble est ici menée rigoureusement pour favoriser une qualité optimale des raisins. Le 2002 grenat soutenu présente un bouquet fruité assorti de notes de fumé et d'épices. Ses tanins ...
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Vin de marque des domaines Barons de Rothschild, Saga R assemble 60 % de merlot à 40 % de cabernet-sauvignon. Sa robe rouge soutenu présente des reflets quelque peu évolués. Il s'en libère un bouquet ...
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Comme beaucoup de domaines des premières-côtes, cette propriété a appartenu jadis à de grands bourgeois bordelais qui lui ont légué un beau puits en pierre. Encore un peu tannique, sa cuvée spéciale 2 ...
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Un vin qui ne se dépare jamais de son élégance. Voyez sa robe grenat profond, presque noire, qui virevolte dans le verre et laisse s'échapper des arômes expressifs de fruits confiturés qui invitent à ...
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Vous reconnaîtrez la propriété, maison de maître, à ses volets bleus. Issue d'une ancienne famille de tonneliers, Christine Nadalié conduit plus de 7 ha de vignes avec sagesse. Elle a su attendre le b ...
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Ici, on respecte le terroir argilo-calcaire et l'environnement. Elaboré à partir de 50 % de merlot et de 50 % de cabernets, le 2003 s'habille d'une robe sombre, éclairée de reflets violets. Ses arômes ...
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A la tête de 45 ha, Eric Duffau a suffisamment d'expérience pour tirer le meilleur de ce millésime étonnant. Pour preuve, ce vin pourpre aux arômes de fruits nuancés de fines notes de grillé et de men ...
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La maison du début du XVIII e s., ainsi que les vignes qui couvrent aujourd'hui 16 ha ont été parfaitement restaurées par la famille Meynard qui a acquis la propriété dans les années 1970. Cette cuvée ...
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Fait de plus en plus rare dans l'appellation, ce cru bénéficie d'un encépagement varié qui compte même 2 % de malbec. Soutenu par des tanins mûrs et puissants, ce vin à la robe grenat profond fait pre ...
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Né près de Bordeaux, ce vin à la robe presque noire s'inscrit dans l'esprit du millésime, tant par ses parfums de fruits rouges que par sa structure, bien équilibrée et suffisamment tannique pour méri ...
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Au sommet de l'appellation depuis la fin des années 1980, ce cru ne déçoit jamais. Ce 2003 se pare d'une robe grenat aux reflets rubis. Son bouquet expressif et raffiné affiche des notes de gibier, de ...
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Merlot (90 %) et cabernet-sauvignon plantés sur ce terroir argilo-calcaire ont produit ce vin couleur violine et brillant. Au premier nez apparaissent des notes boisées, tandis que l'aération favorise ...
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Une propriété familiale de plus de 50 ha sur un sol argilo-calcaire. Le merlot représente 70 % de cette cuvée, accompagné des deux cabernets. Rien d'étonnant à ce que ce vin se montre si rond et charn ...
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En pleine restructuration, ce vignoble de 14 ha planté sur un terroir argilo-limoneux, aux portes de Libourne, a de nombreux atouts. Pour preuve, ce 2003 élégant, vêtu de couleur vive. Si le bois domi ...
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Un certain sens de l'élégance pour cette cuvée aux notes savoureuses de kirsch et de vanille fine. Les arômes concentrés se renouvellent en bouche, soulignant le volume et le charnu du vin. Bien sûr, ...
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Il serait dommage de ne pas visiter le chai de ce château, adossé à la falaise de calcaire. Une vraie caverne d'Ali Baba où a vieilli ce vin puissant, aux arômes de fruits rouges intenses. Le boisé se ...
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Avec ce vin, les Despagne recherchent la rondeur et la souplesse sans négliger pour autant la structure. D'une belle couleur, ce 2003 développe un bouquet élégant (fruits rouges mûrs, épices et torréf ...
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Une propriété familiale de 80 ha sur argilo-calcaires qui a produit un vin pourpre à reflets violacés, partagé entre des arômes intenses de sous-bois et de fruits mûrs. Solidement structuré, celui-ci ...
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Vrai vin de vigneron, cette cuvée élevée en fût réussit à être déjà plaisante tout en montrant une bonne aptitude à la garde. Au côté harmonieux de ses arômes de vanille, de fruits rouges et de torréf ...
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Le château La Peyrère fut construit au milieu du XVIII e s. par un banquier et armateur qui vendait son vin par-delà les mers. Cette cuvée franchira-t-elle les frontières? Elle trouvera bonne place su ...
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Du même producteur que le sainte-croix-du-mont homonyme, ce vin se montre fin et équilibré, tant par son bouquet, où la vanille se marie heureusement aux fruits, qu'au palais, avec une structure bien ...
Guide 2006
Cru réputé depuis longtemps, ce domaine propose ici un vin bien construit et fin. Elevé en fût, il réussit la performance d'être déjà très plaisant tout en promettant d'être intéressant pendant quelqu ...
Guide 2006
Sur le circuit des églises romanes du Cubzaguais, aux portes de Bordeaux, découvrez ce petit château d'époque Napoléon I er , puis poussez votre exploration jusqu'au chai. Ce vin de garde est déjà bie ...
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Des caves souterraines, aménagées dans d'anciennes carrières: c'est dans cet univers privilégié qu'a été élevé ce vin délicatement boisé (vanillé et réglissé). Bien équilibré et structuré, il peut com ...
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Né sur les bords de la Garonne, ce vin rubis brille de reflets violets, signe de sa jeunesse. Les arômes intenses de fruits mûrs se marient aux notes vanillées et légèrement mentholées issues de la ba ...
Guide 2006
C'est tout le savoir-faire d'une maison de bonne réputation qui s'exprime ici. Sylvie Dulong a élaboré un vin flatteur dans une robe sombre, brillante et limpide, frangée de violet. Les tanins fins et ...
Guide 2006
Ayant constitué leurs vignobles tout au long du XX e s., les Modet ont acquis une solide connaissance de leur terroir. On s'en convaincra en découvrant ce vin, aussi plaisant par son bouquet que par s ...
Guide 2006
Equitablement partagé entre merlot et cabernet-sauvignon, ce vin a de quoi séduire dans sa robe rubis franc. Le bouquet marie les fleurs et les fruits frais, avec un boisé discret, plein de délicatess ...
Guide 2006
Vous emprunterez le chemin sinueux et escarpé qui mène au château Montlau pour jouir d'un beau point de vue sur la région. Les vignes plantées sur argilo-graveleux ont donné naissance à ce 2002 issu d ...
Guide 2006
Viticulteur et oenologue, Patrick Carteyron conduit ses 40 ha dominés par le merlot que complète le cabernet franc implanté sur un sol de graves profond. Son vin profondément coloré exprime des notes ...
Guide 2006
Elevé en fût de chêne avec doigté, ce 2002 de couleur sombre suscite la gourmandise. Parce qu'il est encore un peu jeune, il faut prendre soin de l'aérer pour apprécier ses notes finement vanillées et ...
Guide 2006
Lorsqu'ils ont hérité du vignoble familial près de Saint-Emilion, Marie-Amélie, Laurent et Nicole Godeau ont décidé de vinifier eux-mêmes le fruit des 15 ha de vignes et de quitter le système coopérat ...
Guide 2006
Discrètement entouré par un rideau de chênes centenaires, ce château possède un charme réel. Son 2002 s'annonce par une jolie robe, entre grenat et bigarreau. Riche et élégant, son bouquet passe des n ...
Guide 2006
Composé à 60 % de merlot et à 40 % de cabernet-sauvignon, ce vin rouge vif et brillant libère des arômes de fruits mûrs, concentrés et subtilement soulignés de réglisse, de grillé et de vanille. La ma ...
Guide 2006
Le château Turcaud fait la part belle au merlot planté sur un sol silico-graveleux et argileux. Le 2002, grenat à reflets violacés, présente beaucoup d'agrément au nez comme en bouche. Sa palette comp ...
Guide 2006
Depuis quatre générations la famille Teyssier exploite ce domaine. Cette petite cuvée se pare d'une robe pourpre, et présente des arômes dominants de fruits noirs et d'épices, délicatement boisés. La ...
Guide 2006
A 100 m de ce domaine, l'église du XII e s. est à visiter avant de découvrir ce vin né de 90 % de merlot de cinquante ans, complété par des cabernets. La robe rubis limpide annonce des arômes subtils ...
Guide 2006
Important domaine viticole de 28 ha jouissant d'un gîte rural, occasion de découvrir ce vin, rubis intense, au nez torréfié (café), accompagné d'un fumet viandé. La bouche très structurée, tannique, e ...
Guide 2006
Ce vignoble de 20 ha a été créé il y a plus d'un siècle par une famille de notaires. Les descendants sélectionnent 6 ha de graves sur calcaire à astéries pour cette cuvée Notaris au bouquet naissant e ...
Guide 2006
Cette cuvée porte bien son nom puisque son cépage dominant est le cot (ou malbec) à 40 %, accompagné de merlot (30 %) et de cabernet-sauvignon (30 %). Cet encépagement original donne un vin de caractè ...
Guide 2006
Magnifique domaine viticole de 45 ha entourant un authentique château du XVI e s. La cuvée Caractère est très représentative. Sous une couleur bordeaux jeune, ce vin livre des parfums expressifs mêlan ...
Guide 2006
Cette cuvée est issue de 3 ha sélectionnés parmi les 14 ha du domaine. Elle se présente sous une attrayante couleur burlat (cerise noire). Le nez est charmeur; on peut y trouver des petits fruits roug ...
Guide 2006
Domaine viticole de 27 ha cultivé en biodynamie. Le château, construit en 1612, repose sur des fondations de l'époque de la guerre de Cent Ans. Aux XVIII e et XIX e s., beaucoup de vignerons étaient p ...
Guide 2006
Cette petite cuvée, sélectionnée parmi les 22 ha du vignoble, a été créée en 2000, date de l'achat du domaine par les nouveaux propriétaires. Les cabernets sont presque à parité avec le merlot. Dans l ...
Guide 2006
Ce domaine, dont les exploitants fêtent leur dixième récolte, ne présente pas de microcuvée, mais l'ensemble de sa production. Ses vins sont régulièrement sélectionnés avec de très bonnes notes et mêm ...
Guide 2006
Sur cet important vignoble d'une trentaine d'hectares, Bernard Germain sélectionne 6 ha sur graves argileuses exposées au sud. A côté du merlot, les cabernets et le petit verdot apportent un caractère ...
Guide 2006
Une petite propriété de près de 6 ha est à l'origine de ce vin rubis intense, au bouquet très fin de fruits mûrs, de pruneau, de chêne vanillé. Harmonieux, doté de tanins soyeux et persistants, il gag ...
Guide 2006
Un vin de femmes car les filles de Louis Marinier sont maintenant secondées par sa petite-fille Ludivine. C'est aussi un vin typique de son terroir, argilo-calcaire, de son cépage, merlot noir, et de ...