CHÂTEAU DE COTS

Cuvée Prestige 2003

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée porte bien son nom puisque son cépage dominant est le cot (ou malbec) à 40 %, accompagné de merlot (30 %) et de cabernet-sauvignon (30 %). Cet encépagement original donne un vin de caractère, d'une superbe robe rubis. Le nez est ouvert et intense, mélange harmonieux de fruits mûrs, d'épices et de bois grillé. La bouche est charnue et élégante, charpentée par des tanins persistants, déjà harmonieux, mais offrant une bonne aptitude au vieillissement. Dans un an ou deux, on pourra commencer à servir ce 2003 sur des viandes rouges.

Détail du vin Château de cots

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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Qualificatif d'un vin atteint d'acescence, maladie se traduisant par une odeur aigre prononcée.