Vins rouges
Laetitia Lachérade perpétue depuis 2011 les traditions de culture et de vinification de son prédécesseur, Robert Prélot. Elle propose un assemblage de gamay (80%) et de pinot noir vêtu d'une jolie rob ...
Guide 2014
Seule coopérative de l'appellation, cette cave regroupe près de soixante vignerons et vinifie les deux tiers des volumes sous la baguette de l'œnologue Sylvain Miniot. Elle présente un 2012 à la robe ...
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C'est sur un domaine de 39ha fondé en 1975 par son père Raymond que Christian Joseph vinifie différentes cuvées des appellations saumur et saumur-champigny. Ce 2012 offre une jolie expression aromatiq ...
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La commune de Meusnes est réputée pour ses terroirs riches en silex, et le cot, cépage emblématique de la vallée du Cher, s'y exprime pleinement. Frais et aromatique, le bouquet de ce 2011 mêle harmon ...
Guide 2014
Patrick Vauvy voit trois de ses vins sélectionnés. Ce pur cot élevé un an en cuve a eu la préférence. D'emblée, il séduit par son élégante robe violet sombre et par ses arômes de griotte et de raisin ...
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Issue de ceps de gamay de trente ans, cette cuvée vendangée à la main a visiblement bénéficié de soins attentifs. Rubis brillant, elle déploie une jolie palette aromatique où les fruits rouges (frambo ...
Guide 2014
Patrick Léger signe un gamay aimable qui a retenu l'attention des dégustateurs par son bouquet intense de fruits rouges mâtinés d'épices. Quant à la bouche, souple et fruitée, elle campe sur une belle ...
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Des actes notariés attestent l'existence de cette propriété viticole dès le XVIIIes. Dominique Girault, à la tête du domaine depuis 1983, a ses habitudes dans le Guide. Il signe ici un assemblage de c ...
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Après avoir acquis son expérience dans différents vignobles de France (Alsace, Bordelais, Bourgogne…) et du Nouveau Monde, Arnault Ponlevoy a rejoint en 2006 le domaine familial: 16ha qu'il cultive av ...
Guide 2014
Installé depuis vingt ans cette année à Mareuil-sur-Cher, Jean-Christophe Mandard est l'une des valeurs sûres de la vallée du Cher, ce que confirment les trois cuvées retenues dans cette édition. Une ...
Guide 2014
Ce domaine situé sur la première côte du val de Cher bénéficie d'un beau terroir argilo-perrucheux sur lequel le malbec (cot) se sent à son aise. Ce 2011 annonce sa richesse par une robe tirant sur le ...
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Ce domaine créé en 1920 se transmet dans la famille depuis trois générations. Gérard Toyer, à la tête du vignoble depuis 1979, propose une cuvée issue des trois cépages locaux (55% gamay, 15% pinot no ...
Guide 2014
Le domaine du Mont Saint-Jean est une jolie propriété d'une centaine d'hectares située sur la commune d'Antisanti, au sud d'Aléria. Roger Pouyau, aidé de sa fille Julia, y produit une importante gamme ...
Guide 2014
Créée en 1925 par un riche bourgeois marseillais, Auguste Bastide, cette cave coopérative fédère des vignerons de Pierrevert et de ses alentours. Elle a sélectionné 1,12ha du seul merlot pour élaborer ...
Guide 2014
Née du seul marselan, cette cuvée affiche d'emblée son solide caractère: la robe sombre et dense ne laisse pas de doute sur l'intensité du vin. De fait, le nez se révèle puissant, ouvert sur les sente ...
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Ce domaine de 50ha, restructuré il y a une dizaine d'années, est conduit depuis 1970 par Ange Poli. Ce pur nielluciu, dans sa robe rubis, offre un bouquet intense de fruits rouges, de cassis, de régli ...
Guide 2014
Sur ce domaine de 30ha, entre mer et montagne, situé à 100m d'altitude sur un terroir argilo-sableux, le travail des vignes s'accomplit dans un grand respect de l'environnement et de la nature des sol ...
Guide 2014
Un petit vignoble de 6,2ha en conversion bio, où la vigne côtoie les abricotiers, les cerisiers et les céréales. Est-ce cela qui confère à ce vin son intensité aromatique? De fait, c'est une «explosio ...
Guide 2014
Les caves de Técou, de Rabastens, de Fronton et des Côtes d'Olt ont uni leurs forces et ont rejoint en 2006 le groupe Vinovalie. Une coopération qui permet à cette entité de présenter une large gamme ...
Guide 2014
Situé dans le pittoresque bourg de Puy-l'Évêque, ce domaine a été racheté en 2000 par deux Belges, Luc Luyckx et Marc Van Antwerpen. Outre du cahors, les propriétaires proposent des vins en IGP, dont ...
Guide 2014
Propriété de la famille Bonfils depuis 1995, ce domaine de 90ha bénéficie d'un magnifique cadre, avec le massif du Caroux en arrière-plan. Deux vins ont retenu l'attention du jury. Ce 2012 tout d'abor ...
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Roland et Hugues Géraud dirigent ce domaine depuis 1995 et ont été inspirés par les naissances de leurs filles respectives, nées le mois des vendanges, pour en trouver le nom. Ils signent un 2012 au b ...
Guide 2014
Domaine capestanais de la famille Bonfils, Cibadiès est idéalement implanté entre le Canal du Midi et l'oppidum d'Ensérune. Ici, le merlot exposé plein sud donne sa pleine mesure pour jouer une juste ...
Guide 2014
Entre Pézenas et Faugères, ce domaine constitue l'une des nombreuses propriétés viticoles appartenant à la famille Bonfils. Une longue macération de six semaines a permis d'extraire la couleur profond ...
Guide 2014
Le domaine s'est agrandi récemment avec la construction d'un chai à barriques. Ce grolleau n'en a pas profité: c'est un vin facile, de pur plaisir, mêlant le floral (iris) au fruité (mûre) avec à l'ar ...
Guide 2014
Serez-vous plutôt merlot ou gamay? Les deux décrochent une étoile. Si vous aimez les notes intenses de fruits noirs et les vins amples d'une certaine puissance, optez pour le premier et ouvrez-le sur ...
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Né dans le Sancerrois, ce pinot noir a été élevé pour une petite partie en fût (10%). Il en garde quelques notes grillées, qui ponctuent agréablement un nez de fruits noirs, et une bouche charnue aux ...
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Fondée en 1947 par 70 viticulteurs de Vinsobres et des communes limitrophes, cette coopérative regroupe aujourd'hui 274 adhérents. Elle signe un pur merlot qui a su plaire par ses arômes fruités et ép ...
Guide 2014
On peut être établi à Clisson, cru communal du muscadet récemment reconnu, et produire des vins rouges, comme le montre Laurent Perraud avec ce pinot noir élégant ouvert sur la cerise. Souple, légèrem ...
Guide 2014
Valeur sûre de la vallée du Rhône, –surtout méridionale, mais Romain Duvernay explore aussi le nord–, cette maison de négoce propose un assemblage grenache-syrah-mourvèdre de belle facture. Le nez évo ...
Guide 2014
Cette maison de négoce propose un assemblage classique grenache-syrah qui a d'emblée séduit les dégustateurs par son bouquet fin de fruits secs et de sous-bois. On retrouve les mêmes sensations aromat ...
Guide 2014
Proposée par la cave coopérative de Puymeras, cette cuvée à forte dominante de grenache livre un bouquet intense de fruits mûrs et d'épices douces, qui se prolonge dans une bouche ample, douce et rich ...
Guide 2014
Alain Bayonne, l'œnologue de la cave, a élaboré deux cuvées très réussies, l'une comme l'autre issues de vieux ceps de grenache, de syrah et de carignan. Celle-ci (étiquette taupe), après un séjour de ...
Guide 2014
Dans le giron de la maison de négoce Skalli, les Caves Saint-Pierre proposent avec cet assemblage de vieilles vignes de grenache et de carignan de plus de quarante ans un vin épicé (poivre) et fruité ...
Guide 2014
Depuis 1981, les frères Aubert (Yves, Claude et Alain) conduisent un domaine de 60ha répartis sur quatre communes: Donzère, Tulette, Visan et Travaillan. Assemblage traditionnel de grenache (75%) et d ...
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Cette maison de négoce propose deux vins très réussis, tous deux issus d'un assemblage mi-grenache mi-syrah. La Grande Réserve se présente dans une robe rouge soutenu aux reflets violines, le nez ouve ...
Guide 2014
Cette cuvée de négoce associe grenache, syrah et mourvèdre. La robe, élégante, arbore un beau rouge profond animé de reflets violines. Le bouquet se révèle puissant et ouvert sur les fruits rouges à m ...
Guide 2014
Première apparition dans le Guide pour ce domaine familial orienté par les époux Coste vers la vente à la propriété dans les années 1970. Leur fille Solange et son mari Patrick Roux ont repris les rên ...
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Les deux frères Crouzet sont «unis pour proposer leurs meilleurs crus au monde entier». Pour l'heure, ils revendiquent 5% des ventes à l'étranger; la marge est grande, mais avec des vins comme ce 2012 ...
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Cette cuvée de négoce associe la syrah et le grenache à parts égales. Il en résulte un vin rouge intense et brillant, qui libère des parfums intenses de fruits rouges. Fraîche, souple et ample à la fo ...
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Sur ce terroir qui domine la Cèze, les vignerons de la coopérative de Saint-Gervais ont vendangé 6ha de grenache, de syrah et un soupçon de carignan pour cette cuvée assez discrète au premier nez, le ...
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Cette maison de négoce réputée propose une cuvée très soignée avec cet assemblage classique de grenache, de syrah et de mourvèdre. Un 2012 qui, après douze mois de foudre, se présente dans une élégant ...
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Ce négoce châteauneuvois de création récente, mis en place en 2010 par le jeune œnologue Pierre Vidal, voit trois de ses cuvées sélectionnées et confirme la bonne impression laissée par ses vins dans ...
Guide 2014
Cette marque de négoce créée en 2009 est très régulière en qualité. Elle propose un Séguret à forte dominante de grenache (80%), syrah et mourvèdre en appoint. Le cépage confère au bouquet des parfums ...
Guide 2014
Ce négoce castelpapal signe à partir du grenache, de la syrah, du cinsault et du carignan un vin sombre et intense aux reflets grenat, qui livre à l'olfaction des parfums puissants de fruits à noyau e ...
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Regroupant les producteurs de Saint-Martin-d'Ardèche, de Saint-Marcel-d'Ardèche et de Saint-Just-d'Ardèche, cette coopérative fondée en 1929 propose une cuvée issue de vieilles vignes enherbées de gre ...
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Cette maison de négoce propose un lirac issu de grenache et de mourvèdre très chaleureux, dominé à l'olfaction par des notes de fruits macérés à l'alcool. Suivant la même ligne aromatique, le palais s ...
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Cette structure de négoce créée en 2010 par l'œnologue Pierre Vidal présente un 2011 issu de grenache et de syrah à parts égales, les mourvèdre et cinsault venant en appoint (10% chacun). D'emblée, l' ...
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Fidèle au rendez-vous, la cave de Caromb propose une cuvée de grenache, de syrah et de carignan élégante dans sa robe grenat profond. Au nez, les fruits rouges et les épices douces font bon ménage. On ...
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Cette cuvée, vendue en grande distribution (Casino), est le fruit d'un partenariat entre des vignerons de Faugères et l'entreprise Moncigale. Parée d'une robe profonde à reflets violets, elle dévoile ...
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La coopérative de Crouseilles, établie dans l'AOC madiran, propose une jolie déclinaison de vins béarnais. Ce Petit Cayolar associe tannat (60%) et cabernet franc. Le nez, expressif et complexe, se po ...
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À la tête d'un vignoble de 23ha, Patrick Vergnol a fait macérer dix jours le merlot et le cabernet-sauvignon, obtenant un vin bien ouvert sur des senteurs de fruits rouges mûrs relevés d'épices. Dans ...
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Au sud de l'appellation, Pech Bessou est la dernière colline calcaire du Bergeracois aux confins du Lot-et-Garonne. Le domaine, conduit par un frère et une sœur, s'est spécialisé assez récemment, reno ...
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Cette maison de négoce familiale propose chaque année une sélection intéressante. D'un grenat assez profond, cette cuvée Le Feuillardier séduit par son nez délicat de petits fruits rouges, un fruité q ...
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Terre d'Innocence? Le nom du vin provient de celui du village, peu commun: Sainte-Innocence. C'est là qu'est implantée cette exploitation familiale aujourd'hui conduite par Hervé Borie et sa compagne ...
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Ce négociant d'Albas propose un Chevalier des Terrasses qui a fière allure dans sa robe noire. D'emblée, ce cahors livre des saveurs gourmandes, très fruitées (cassis, myrtille, cerise). Rondeur, fraî ...
Guide 2014
La maison de négoce Rigal se distingue comme l'an dernier pour deux de ses cuvées de pur malbec. Celle-ci, issue de vignes âgées de quarante ans, est riche en couleur, cerise burlat, et présente un ne ...
Guide 2014
Cette propriété familiale étend son vignoble sur l'un des points hauts du Lot-et-Garonne, un plateau argilo-calcaire exposé au sud-est. Le merlot et les deux cabernets y ont donné naissance à ce vin a ...
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Cette marque des magasins Cora propose un 2011 d'un beau rouge cerise au nez ouvert et élégant de fruits rouges frais. La bouche, à l'unisson, se montre ronde et souple, misant sur la légèreté plutôt ...
Guide 2014
Ce domaine familial a quatre coups de cœur récents à son actif, et décroche souvent les étoiles du Guide par paires. Sans avoir la puissance de ses devanciers, millésime oblige, son rouge Tradition in ...