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DOMAINE AUGIS

Cuvée Les Cosses 2011

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

rouge tranquille - de 5 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La commune de Meusnes est réputée pour ses terroirs riches en silex, et le cot, cépage emblématique de la vallée du Cher, s'y exprime pleinement. Frais et aromatique, le bouquet de ce 2011 mêle harmonieusement cassis et framboise. Ample et soyeuse, la bouche séduit par une belle rondeur et un fruité enjôleur. On pourra servir cette bouteille dès la sortie du Guide pour apprécier pleinement son expression aromatique, sur des joues de bœuf par exemple.

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Détail du vin Domaine augis

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. AUGIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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Vallée de la Loire et Centre • Valençay

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Vallée de la Loire et Centre • Valençay

Rouge tranquille

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Feuilleté aux épinards et au chèvre

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