Vins rouges
Ce coquet domaine, créé en 2001, vient de passer à 9 ha. Son siège est en plein Véron (plaine entre Loire et Vienne), mais les vignes sont sur les pentes chaudes argilo-calcaires de Chinon. Une touche ...
Guide 2009
Paré d'une robe grenat intense, ce vin dévoile un nez typique, épicé (poivre) et fruité (groseille). Une attaque vive précède une bouche aux tanins encore un peu austères, qui s'affineront d'ici un an ...
Guide 2009
Le chai est installé à quelques centaines de mètres du bourg de Menetou-Salon, dans une grange de ferme restaurée. En est issue cette cuvée rubis intense au nez bien ouvert sur de délicates notes frui ...
Guide 2009
Ce Clos Château Gaillard, exploité en biodynamie, à la robe soutenue, se montre encore sur la réserve au nez, quelques touches de fruits rouges en pointillé. En bouche, on découvre un vin corsé, une j ...
Guide 2009
Voilà un joli trio de vins présenté par le domaine, conduit depuis 2007 par Frédéric, le fils de la famille Pironneau. Les Vieilles Vignes de ce 2007 ont plus de quarante ans. Elles ont donné un vin r ...
Guide 2009
Issu des terres blanches, ce 2006 grenat à reflets rubis livre des notes de fruits rouges mûrs et de discrètes nuances végétales. La bouche, légère, finit sur des tanins encore un peu sévères, mais re ...
Guide 2009
Mi-cabernet mi-cot, cette Symphonie, rubis à reflets tuilés, joue sa partition sur des notes soutenues de fruits rouges (framboise), accompagnées d'une touche de violette. Après une attaque veloutée, ...
Guide 2009
En conversion pour produire en agriculture biologique, Anne-Cécile Roy en est à sa troisième récolte après avoir obtenu un diplôme d'oenologue. Son 2006, d'une couleur presque noire, possède une inten ...
Guide 2009
Installé à Azay-le-Rideau en 1988, depuis trois ans en conversion à l'agriculture biologique, Pascal Pibaleau signe une cuvée rouge dominée à 65 % par le cot, complété de cabernet franc et gamay, à la ...
Guide 2009
La commune de Meusnes a été le réservoir des pierres à fusil des grognards de Napoléon, un musée en témoigne au centre du bourg. Ces silex permettent également un réchauffement des sols particulièreme ...
Guide 2009
Josée Vanucci poursuit son chemin. Revenue sur les terres familiales en 2005, elle a à coeur de produire des vins représentatifs de l'AOC Corse. Deux de ses vins sont cités: le rouge, assemblage de ni ...
Guide 2009
Le domaine Vico est la seule grande propriété située bien à l'intérieur des terres, au coeur de la commune de Ponte-Leccia réputée pour son climat si contrasté. 1769? Il ne s'agit évidemment pas du mi ...
Guide 2009
Achille Acquaviva a confié à sa fille Marina le soin d'élaborer les vins du domaine. Il reste néanmoins très présent à ses côtés, en père bienveillant et professionnel consciencieux. Récemment nommé p ...
Guide 2009
Élevée douze mois en fût, cette cuvée dévoile un nez qui évoque le cuir, les fruits des bois et un léger vanillé. La bouche est dans la continuité, ronde et souple. À boire dès aujourd'hui sur une via ...
Guide 2009
Cette cuvée de L'Ours, dont un spécimen aurait dit-on séjourné sur une parcelle du domaine, est un assemblage grenache (60 %) et syrah. C'est un vin chaleureux, charnu, bien charpenté, où les fruits r ...
Guide 2009
Première cuvée du nom pour ce 2006, un hommage au film Sideways d'Alexander Payne. Grenache et merlot à parts égales, ce vin est dominé par les fruits rouges. Le palais est dans la continuité, souple, ...
Guide 2009
Né sur un sol argilo-sablonneux, ce pur merlot est un vin plaisant, aux arômes caractéristiques de fruits rouges et de fleurs (violette). Souple, facile à boire, il accompagnera grillades et fromage d ...
Guide 2009
Juchée sur une falaise qui domine un des plus beaux cingles du Périgord, Domme a redonné vie à un vignoble dont le sort est confié aux vignerons des Coteaux du Céou. Merlot (70 %) et cabernet franc s' ...
Guide 2009
Une petite production pour ce pinot noir qui trouve dans son terroir argilo-calcaire une vivacité de bon aloi. À une bonne intensité fruitée qui s'épanche à l'olfaction, succède une bouche concentrée ...
Guide 2009
Créé en 2005 par Laurent Bes, ce domaine de 80 ha en polyculture est en cours de conversion à la seule viticulture. Ce jeune vigneron signe une cuvée 100 % syrah à la robe sombre. Au nez, la mûre se m ...
Guide 2009
Hélène et Jean-Pierre Almoric ont pris leur retraite. C'est David Contensuzas qui commande aux destinées de ce vignoble depuis janvier 2007. Cette cuvée à dominante syrah révèle après aération des par ...
Guide 2009
Syrah pour moitié, grenache et cinsault en complément composent cette cuvée où la première impression est animale. Mais rapidement les épices se manifestent avec intensité. Beaucoup de saveur se dégag ...
Guide 2009
Fondée en 1956, la cave de Beaumes-de-Venise présente une cuvée au nez de fruits mûrs, d'épices et de grillé. L'attaque soyeuse se fait sur le fruit. Du gras, de la matière: la bouche se montre bien s ...
Guide 2009
Le musée archéologique de Caissargues renferme parmi ses nombreuses pièces la Dame de Caissargues, moulage d'un squelette d'une jeune femme dont la sépulture a été mise à jour lors de la construction ...
Guide 2009
Propriété familiale depuis 1880, le domaine s'enorgueillit d'une bâtisse du XVIII e s. construite en pisé. Ce 2007 repose sur le triptyque syrah, grenache, mourvèdre. Sous la robe rouge carminé se dév ...
Guide 2009
Depuis dix ans, Nathalie Blanc-Marès gère cette propriété qui comprend un vieux mas du XVIII e s. entouré d'un grand parc de 2 ha. Grenache et syrah s'allient pour donner ce vin grenat aux parfums de ...
Guide 2009
La cave des vignerons de Sérignan-du-Comtat présente deux cuvées placées sous le signe des espèces végétales locales. Ce Panicaut, du nom du chardon méditerranéen, est un vin rond et doux, sur des not ...
Guide 2009
Ce domaine fut la propriété du prince d'Orange puis vendu comme bien national lors de la Révolution de 1789. Il est aujourd'hui conduit par la famille Merle. Cette cuvée, au nez intense et complexe su ...
Guide 2009
Commandé par un ancien et magnifique monastère fondé par les Chartreux en 1203, ce vignoble au terroir plutôt frais permet aux millésimes chauds et secs de garder un équilibre intéressant, à l'image d ...
Guide 2009
Depuis vingt-cinq ans, Paul Boutinot parcourt les vignobles de la vallée du Rhône pour y déceler les meilleurs terroirs et cuvées. Sa ligne de conduite: une vinification et un élevage traditionnel, av ...
Guide 2009
Les vignes de trente ans, implantées sur les terrasses sablonneuses de ce vignoble de 55 ha, ont donné ce vin au nez intense de fruits rouges et d'épices (poivre). La bouche, moins expressive, révèle ...
Guide 2009
La syrah (60 %) et le grenache, associés à une touche de mourvèdre, composent ce vin tout en fruit, au nez comme en bouche. Une pointe animale s'ajoute à l'olfaction. Plutôt long et complexe, ce 2006 ...
Guide 2009
Deux villages, signés par ce domaine de 90 ha. Ce Visan est dominé au nez par les fruits des bois et la cerise noire. La bouche ronde et pleine offre un agréable retour aromatique, accompagné par des ...
Guide 2009
Ce domaine, accolé aux remparts du château des papes à la sortie de Châteauneuf, présente une cuvée qui n'est pas sans points communs avec la fameuse appellation communale. C'est un vin puissant, chal ...
Guide 2009
Grenache (70 %) et mourvèdre (30 %) s'associent pour donner cette cuvée signée Laurent Sinard, installé depuis quatre ans sur le domaine familial. Une robe vermeille, un bouquet de fruits rouges légèr ...
Guide 2009
Une cuvée dominée par le grenache (70 %), et complétée à parts égales par la syrah, le cinsault et le mourvèdre. La structure est de qualité, les tanins sont fondus mais demandent encore à évoluer, le ...
Guide 2009
Une chapelle du XVI e s. est bâtie sur ce domaine situé à dix minutes des gorges de l'Ardèche, qui propose un assemblage de syrah (60 %) et de grenache, au bouquet riche de fruits rouges ponctué d'une ...
Guide 2009
Regroupement de quatre caves coopératives, pour un ensemble de 1 000 ha de vignes, les Terres d'Avignon proposent ce 2006 fruité et épicé, rond et doux en bouche. Le Dom. du Camp Revès rouge 2006 est ...
Guide 2009
Cette maison de négoce a vinifié un assemblage de grenache (70 %), de syrah (25 %) et de mourvèdre qui compose un vin fruité et réglissé, aux tanins présents mais sans agressivité. Un Cairanne à dégus ...
Guide 2009
Sélectionné par la maison rhodanienne Andéol Salavert (groupe Boisset), ce vin est destiné à la grande distribution (Cora). Un 2005 aux abords discrets dont l'expression s'affirme au cours de la dégus ...
Guide 2009
Un assemblage classique de grenache, de cinsault et de mourvèdre pour ce 2006 aux reflets grenat, au nez bien typé de cassis. Dans le même esprit, la bouche ronde et ample évolue sur des notes fruitée ...
Guide 2009
L'histoire du domaine commence au XV e s., lorsque le pape Martin V offre à Pellegrin de Brunelis ces terres aujourd'hui plantées de vignes. La robe claire de ce 2006 laisse deviner un vin qui joue pl ...
Guide 2009
Les soeurs Vaque, à la tête du domaine depuis 1993, présentent une cuvée grenat aux reflets violets, au nez discrètement boisé. La bouche charnue, aux notes de moka en finale, dévoile des tanins encor ...
Guide 2009
Grenache (70 %) et syrah forment l'assemblage de ce vin élevé un an en fût, qui livre un bouquet marqué par la réglisse, la vanille et le boisé. La bouche repose sur des tanins soyeux et offre une fin ...
Guide 2009
Ce 2006 est issu de vignes situées au pied du mont Ventoux à une altitude de 250 à 300 m, exposées plein sud et à l'abri du mistral. Il possède un nez intense de fruits mûrs et une bouche équilibrée, ...
Guide 2009
Vincent de Dianous a repris en 2000 le vignoble familial, alors à l'abandon, situé sur les hauteurs de l'Isle-sur-la-Sorgue (haut lieu de la brocante). Ce rouge 2006 rubis foncé assemble à parts égale ...
Guide 2009
À Montigny-lès-Arsures et plus généralement dans le secteur d'Arbois, retenez bien le prénom de votre vigneron favori. La famille Tissot a en effet essaimé. Au caveau de Vauxelles, Jean-Louis Tissot p ...
Guide 2009
Ce domaine est situé dans le hameau du Priou, à 300 m d'altitude, un lieu superbe au départ duquel de nombreuses randonnées sont possibles au milieu des chênes verts, des arbousiers et des vignes. Ce ...
Guide 2009
Après une visite de l'église du XII e s. du hameau, allez déguster ce 2006, assemblage de syrah majoritaire et de grenache, d'une couleur intense, qui révèle un nez fruité et épicé. La bouche égalemen ...
Guide 2009
Issu d'une grande famille bordelaise, présent sur plusieurs continents, François Lurton est aussi depuis plus de quinze ans implanté dans le Languedoc. Mariage de la syrah majoritaire et du grenache, ...
Guide 2009
Cette coopérative a vinifié ce 2006 en raisins entiers, pour obtenir un vin de terroir, reflet des schistes locaux. Cela donne un corbières au nez puissant de fruits cuits, à la bouche vanillée, équil ...
Guide 2009
Un domaine situé au coeur de la garrigue du massif de Fontfroide, dont les vignes, en plus de produire des vins de qualité, servent de coupe-feu naturel lors des canicules estivales. Ce 2006 pourpre à ...
Guide 2009
Sous la robe rouge cerise intense, se dévoile un nez de fruits rouges à la liqueur, original et expressif. Après une attaque nette, la bouche soyeuse et ronde révèle des tanins soutenus par un boisé b ...
Guide 2009
Un domaine de 70 ha en hautes Corbières, créé dans les années 1980 au milieu des forêts méditerranéennes, parfumées, ventées et pentues. Un environnement favorable que l'on retrouve dans ce 2006 au ne ...
Guide 2009
Un 2006 dominé par la syrah (90 %), complété de grenache. Le nez de fruits cuits, légèrement boisé, révèle après aération des notes de réglisse et de fruits confits. La bouche est agréable, ample et m ...
Guide 2009
Une robe pourpre à reflets violines, intense, habille ce 2006 au nez agréable, où un léger grillé et quelques notes de fruits cuits s'unissent avec harmonie. En bouche, les senteurs de garrigue se mêl ...
Guide 2009
Carignan, grenache et syrah composent ce vin à la robe grenat. Au nez, le bois se marie à la violette, aux petits fruits rouges et au thym. En bouche, l'équilibre entre le chêne, les tanins et les fru ...
Guide 2009
Acquis par la famille en 1697, le domaine était à l'origine un relais de diligence. Situé sur la D 6009, il offre toujours le gîte et le couvert. Cécile et Marie-Antoinette Maynadier sont aux commande ...
Guide 2009
Ce domaine familial de 17 ha fondé en 1927 propose une cuvée basée sur la trilogie syrah-grenache-carignan, bien charpentée, qui affiche clairement son élevage de douze mois en fût. Derrière sa robe v ...
Guide 2009
Ce domaine d'une quarantaine d'hectares cultive grenache, syrah et mourvèdre sur des cailloutis villafranchiens. Dans sa robe profonde encore jeune, ce vin exhale des parfums de réglisse, de fruits ro ...