DOMAINE VICO

1769 2006

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine Vico est la seule grande propriété située bien à l'intérieur des terres, au coeur de la commune de Ponte-Leccia réputée pour son climat si contrasté. 1769? Il ne s'agit évidemment pas du millésime, mais d'une année historique pour la Corse, marquant à la fois la fin de l'indépendance de l'île avec la bataille de Ponte Novu et la naissance de Napoléon. Encore discret, ce rouge devra patienter en cave avant de révéler sa puissance et ses arômes de fruits noirs sur un lapin rôti à la moutarde. Plus expressif, le 1769 rosé 2007 pourra être dégusté sans attendre sur un fromage de chèvre corse.

Détail du vin Domaine vico

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grolleau

Cépage noir de la vallée de la Loire à l'origine de vins légers. Il entre surtout dans l'assemblage de rosés mais peut aussi être associé à d'autres variétés dans des vins effervescents de la région (crémant-de-loire, saumur). Syn. : groslot.