Vins rouges
Ce pur merlot se présente dans une robe rouge clair, le nez ouvert sur des parfums de fraise et de fruits exotiques mâtinés de nuances végétales. En bouche, il se révèle bien fruité, un brin pâtissier ...
Guide 2020
Sans avoir la concentration de certains millésimes antérieurs, cette cuvée issue de syrah et élevée douze mois en fût, partage avec ses aînées une robe couleur d'encre à reflets violines et un nez aus ...
Guide 2020
Une cuvée en finesse, ouverte sur des arômes de cerise et de fraise fraîches relevés de notes épicées. On retrouve les fruits rouges dans une bouche souple et fraîche. ...
Guide 2020
le grenache noir donne une jolie cuvée grenat, ouverte sur les fruits rouges mûrs, d'une aimable rondeur en bouche. ...
Guide 2020
on monte en puissance avec cette troisième cuvée retenue cette année. La robe sombre et le nez intense, marqué par les fruits noirs et le poivron grillé, signalent la présence du cabernet-sauvignon (1 ...
Guide 2020
le merlot lui a donné des arômes de fruits rouges et de baies noires et une bouche souple et ronde. ...
Guide 2020
Un petit air de Gironde dans cet assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon élevé en fût, avec, en plus, le soleil de l'Hérault. Le nez en tire ses arômes bien mûrs, de fruits noirs compotés. Si l' ...
Guide 2020
Après onze mois d'élevage en fût, ce pinot noir dégage des arômes de cerise mûre, auxquels se mêlent des notes de vanille et de pain grillé. La bouche, ronde et soyeuse, portée par des tanins fins, fa ...
Guide 2020
Malgré une courte cuvaison, cette cuvée qui met en avant le petit verdot (85%) affiche une robe sombre et brillante. Le nez s'éveille lentement et diffuse ses parfums d'épices, de prunes cuites et de ...
Guide 2020
Un domaine très souvent à l'honneur dans ces pages, qui travaille à l'ancienne, avec labours et engrais organiques. Les grenache, syrah et carignan forment un trio convaincant, très parfumé, aux sente ...
Guide 2020
pas de bois pour ce rouge marqué par la syrah (80%) au nez retenu mais agréable qui décline les fruits rouges et noirs mâtinés de sous-bois. Un peu de sucrosité enrobe une jolie matière souple, parfum ...
Guide 2020
robe profonde, nez ouvert, fruité et floral, bouche généreuse et chaleureuse qui décline le fruit cuit et les épices. Du soleil et de la plénitude dans ce rouge taillé pour l'automne. ...
Guide 2020
Valeur sûre du Guide et très fiable à travers toute sa gamme, ce bon producteur récidive avec cette cuvée discrète au nez mais «explosive» en bouche: des saveurs ensoleillées gorgées d'épices et de ré ...
Guide 2020
Toute la plénitude des vins de l'appellation dans cette cuvée classiquement dominée par le grenache: une robe carmin, un nez chaleureux confît et pâtissier, une bouche riche, voluptueuse dotée de tani ...
Guide 2020
et de quatre. Remarquable tir groupé pour ce producteur qui clôt la série avec cet assemblage grenache, syrah, mourvèdre, au nez chaleureux de fruits confits (cerise) et dont la bouche reste dans la v ...
Guide 2020
Pas de bois dans cette cuvée, comme dans tous les vins de la gamme, mais du fruit rouge bien mûr, de l'écorce d'orange et de la violette. Un nez convaincant qui trouve un heureux prolongement dans une ...
Guide 2020
Cet assemblage syrah-grenache qui a fait un bref séjour en cuve (six mois) déploie une robe profonde et un nez original, entre réglisse et plantes aromatiques sur fond de mûres. Plus souple que concen ...
Guide 2020
Des reflets violacés égayent la robe sombre de ce vin au nez allègre, fruité (fruits rouges et noirs) et floral (violette). Souple et soyeuse, la bouche se montre tout aussi friande et offre des tanin ...
Guide 2020
Le trio grenache, carignan et syrah est à l'uvre dans ce rouge «de soif» vinifié en macération carbonique. Le nez très épicé ouvre sur une bouche friande, souple et ronde, aux tanins imperceptibles, ...
Guide 2020
Cette excellente coopérative du Gard qui travaille au plus près du raisin (peu de soufre, pas de filtration...) signe cet assemblage (syrah, mourvèdre) très convaincant. Le nez peu intense mais agréab ...
Guide 2020
de la gourmandise dans ce rouge au nez franc de petits fruits rouges qui évolue sur le cassis à l'aération. Attaque franche, rondeur de milieu de bouche, arômes bien présents qui insistent sur le cass ...
Guide 2020
Souvent en vue pour ses lirac et ses tavel, le domaine soigne tout autant ses côtes-du-rhône, tel ce 2018 au nez fringant, floral et fruité. En bouche, il suit la même trame aromatique et offre une ma ...
Guide 2020
Une robe concentrée pour cet assemblage de grenache et mourvèdre élevé en fûts pendant douze mois. Réservé, le nez dispense ses notes discrètes de fruit mûr, de réglisse avec des nuances de chêne. La ...
Guide 2020
Des reflets violacés éclairent la robe intense de ce 2017 qui fleure bon les fruits mûrs. Souple en attaque, il laisse une impression de rondeur grâce à des tanins fins. ...
Guide 2020
Grenache, syrah, cinsault et mourvèdre composent cette cuvée expressive, bien typée, qui offre tout ce que l'on attend d'un bon côtes-du-rhône: du fruit (prune, fruits rouges) au nez comme en bouche, ...
Guide 2020
une des autres nombreuses excellentes cuvées de la coopérative, Granacha met en exergue les qualités du grenache planté sur les terrasses villafranchiennes de la commune. Le nez juteux délivre ses not ...
Guide 2020
Un 2018 grenat aux reflets violacés de jeunesse au bouquet déjà intense, sur les fruits noirs et les épices. Une introduction flatteuse qui trouve un agréable prolongement dans une bouche ample, corsé ...
Guide 2020
vinifié avec des levures indigènes, ce séguret qui n'aura fait qu'un bref séjour en cuve (trois mois) aguiche par son nez intense et fruité. Bien sudiste dans ses arômes (fruits mûrs), la bouche offre ...
Guide 2020
À un nez marqué par les fruits rouges bien mûrs et le cassis répond une bouche intense et élégante, souple, aux tanins lissés qui accentuent la sensation de rondeur de l'ensemble. Un Plan de Dieu plus ...
Guide 2020
Des vieilles vignes de quarante ans de grenache et syrah et un élevage en cuve et fût ont façonné ce 2017 qui fleure bon la groseille, la mûre et la vanille. Le chêne se fait tout aussi discret dans u ...
Guide 2020
Derrière une robe sombre, un nez puissant, évoquant la myrtille, la mûre et les épices douces, qui trouve un écho dans une bouche tout aussi intense, concentrée, charnue, gorgée de fruits noirs et our ...
Guide 2020
80% de grenache composent ce rouge élégant au nez réservé, entre fruits noirs et épices, mais qui brille en bouche par son équilibre: matière ample, fraîcheur préservée, tanins fins, bonne longueur su ...
Guide 2020
du fruit rouge, une touche d'épices, le nez est sur la réserve. Un peu plus ouverte, ample à l'attaque, la bouche séduit par son élégance, ses tanins fins, sa fraîcheur et son fruit épicé. ...
Guide 2020
Ce 2016 offre un joli nez, léger, frais, agréable, partagé entre fruits rouges et épices douces. En bouche, souplesse, gourmandise, équilibre. Un lirac friand, à ouvrir sans attendre. ...
Guide 2020
mûre, cerise noire, poivre, le nez séduit. Une qualité de fruit (mûr) qui fait aussi le charme d'une bouche agréable, souple, d'une bonne fraîcheur, appuyée sur des tanins tendres. De l'élégance et du ...
Guide 2020
Avec ses notes complexes de fruit confituré, de camphre, de café et sa touche végétale, le nez laisse poindre un début d'évolution. Discrète à l'attaque, la bouche déploie des notes complexes d'épices ...
Guide 2020
Une base de syrah et de grenache pour cette cuvée d'un beau rubis profond, au nez sans exubérance, franc et fruité (fruits rouges mûrs). Plus aromatique, la bouche libère de fraîches notes de cassis e ...
Guide 2020
Les dix mois d'élevage en fûts ont apporté un petit supplément de complexité (réglisse, torréfaction) à ce nez généreusement fruité de cerise noire. Une variété aromatique que l'on retrouve dans une b ...
Guide 2020
Une robe légère annonce un nez retenu mais plaisant sur le fruit frais avec une nuance végétale. Bien en phase avec l'olfaction, la bouche table sur sa rondeur légère, ses notes gourmandes, sa fluidit ...
Guide 2020
Le grenache noir et la syrah forment un duo qui fonctionne en bonne harmonie dans ce rouge pourpre de robe, au nez généreux de fruits noirs confits. Les épices étendent cette palette dans une bouche b ...
Guide 2020
Un assemblage grenache et syrah élevé en fût mais c'est le fruit qui s'impose au nez sur des nuances délicates de griottes. Une gourmandise que l'on retrouve dans une bouche conviviale, tendre, ronde, ...
Guide 2020
une jolie robe d'un rouge profond. Le nez est léger, encore timide, et les tanins semblent encore assez présents en bouche. ...
Guide 2020
expressif, le nez de ce trousseau nous invite du côté des épices. D'une structure cohérente mais assez légère, la bouche persiste sur des tons poivrés. ...
Guide 2020
Rouge aux accents ocre, ce trousseau est expressif au nez: du floral, ainsi qu'un fruité léger que quelques notes d'épices agrémentent. Une bonne attaque en bouche, avec de l'équilibre, de la matière, ...
Guide 2020
Une longue macération de grenache et syrah et un bref passage en fût ont façonné ce rouge friand, au nez de fruits rouges et de plantes aromatiques (menthe, garrigue) qui brille par sa fraîcheur et so ...
Guide 2020
Un assemblage de syrah, grenache et mourvèdre pour cette cuvée, élevée en cuve, qui déploie un nez luxuriant où percent le cassis, les épices et les notes fumées de raisins manifestement bien mûrs. Ap ...
Guide 2020
En digne représentant de son appellation, ce rouge offre un nez complexe, mêlant les fruits rouges frais, les épices, le cuir et le chêne. Harmonieuse, la bouche séduit par son profil résolument sudis ...
Guide 2020
un nez complexe de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. Bel équilibre en bouche. Seuls les tanins méritent de se fondre encore. ...
Guide 2020
Un hommage aux ancêtres de la famille. Composée de carignan, de grenache et de syrah, le triptyque classique du Haut Fitou, cette cuvée s'affiche dans une robe soutenue. Le nez puissant joue sur les f ...
Guide 2020
Cette cuvée fait un clin d'il à la 2CV et à l'AOC fitou qui sont nés la même année, en 1948. Composée de carignan et de syrah sur schistes, elle offre une robe intense aux nuances grenat. Les fruits ...
Guide 2020
un 2017 au nez discret, mais franc au palais, bien souligné par les arômes épicés et les tanins fondus. ...
Guide 2020
Le domaine fait son apparition dans le Guide avec ce rouge convivial marqué par le mourvèdre (50%). Le nez gourmand associe le fruit mûr à des notes d'anis et d'épices. La bouche, soyeuse à l'attaque, ...
Guide 2020
Privilégiant la syrah avec le grenache en appoint (20%), cette cuvée intense en couleur offre un nez retenu mais prometteur axé sur les fruits noirs (cassis et mûre). La même réserve marque la bouche ...
Guide 2020
Mi-grenache mi-syrah, ce rouge franc qui soigne la souplesse est un bon ambassadeur de la région: des arômes méditerranéens et chaleureux de fruits confits et de garrigue que l'on retrouve dans une bo ...
Guide 2020
avec ses notes fumées, de sous-bois et de fruits confits, le nez ne manque pas de charme. Ronde, dotée d'une petite sucrosité gourmande, d'un fruité bien mûr, d'une belle fraîcheur et de tanins fermes ...
Guide 2020
Une robe profonde annonce un nez intense aux chauds effluves de confiture de prunes et de fruits noirs macérés avec des notes florales et fumées en soutien. La bouche confirme la grande maturité des r ...
Guide 2020
née d'un assemblage de tannat et de cabernet-sauvignon, cette cuvée dévoile des arômes toastés qui révèlent un élevage en fût (quinze mois), tout en laissant percer des notes de fruits noirs et de poi ...
Guide 2020
Les deux cabernets (70%, dont 40% de cabernet-sauvignon) dominent l'assemblage de cette cuvée qui s'ouvre avec finesse sur le fruit rouge. Les petits fruits des bois s'allient à la pêche de vigne dans ...
Guide 2020
né de pur merlot élevé en cuve et vinifié sans sulfites ajoutés, un vin souple, tendre et gourmand, tout en fruits rouges, à apprécier jeune. ...
Guide 2020
Né de cabernet-sauvignon majoritaire (64%) et de merlot, ce 2016 s'ouvre sur un boisé agréable qui traduit un séjour de douze mois en fût, puis laisse s'épanouir de plaisants parfums de fruits rouges. ...