DOMAINE SAUVAT Pinot noir Nymphéa 2017 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Domaine Sauvat Pinot Noir Nymphéa 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Après onze mois d'élevage en fût, ce pinot noir dégage des arômes de cerise mûre, auxquels se mêlent des notes de vanille et de pain grillé. La bouche, ronde et soyeuse, portée par des tanins fins, fait montre d'une belle persistance aromatique. Un vin réservé aux amateurs de boisé prononcé.

Dom. Sauvat : Le vigneron

Claude Sauvat a créé ce domaine petit à petit, à partir de 1977, dans la vallée des Saints. Sa fille Annie a repris le flambeau en 1987, accompagnée à la vinification de Michel Blot, son mari. Le couple est aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 10 ha et signe des côtes-d'auvergne souvent en vue dans ces pages.

Détail du vin Domaine Sauvat Pinot Noir Nymphéa 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sauvat Pinot Noir Nymphéa 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sauvat Pinot Noir Nymphéa 2017 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sauvat Pinot Noir Nymphéa 2017 rouge ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sauvat Pinot Noir Nymphéa 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sauvat Pinot Noir Nymphéa 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sauvat Pinot Noir Nymphéa 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Volailles.

Garde :
2020 - 2022
Production :
5 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Puy-de-Dôme
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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