Vins pétillants et mousseux
Les Loriot sont enracinés à Festigny. Léopold, l'arrière-grand-père, fut l'un des premiers viticulteurs à reconstituer son vignoble touché par la crise phylloxérique avec ses propres plants greffés. A ...
Guide 2009
Producteur du Mesnil-sur-Oger dans la Côte des Blancs, Pierre Gonet a lancé la marque Louis Sostène en 2007 et présente ses premières cuvées. Assemblage de 60 % de noirs (dont 40 % de pinot noir) et d ...
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Cette marque appartient à Charles Mignon, négociant d'Épernay. Sa cuvée Prestige présente un nez flatteur d'épices et de miel; elle s'impose par son équilibre parfait et sa longue finale fraîche. Une ...
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Nicolas au chai, Clotilde à la cave: un frère et une soeur perpétuent une tradition familiale qui remonte au XVI e s. en mettant en valeur un vignoble de 13 ha dans la Montagne de Reims. Leur 1999 Spé ...
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Implanté dans la Montagne de Reims, ce domaine fondé dans les années 1930 s'étend sur 7,5 ha. Il est dirigé par Éric Lassalle associé avec Eddy Merlette. Les deux cuvées retenues ont été élaborées san ...
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En 1928, les Mondet créent une exploitation qui, quatre-vingts ans plus tard, compte 11 ha. Elle est implantée sur les territoires de Romery et de Cormoyeux, du côté d'Hautvillers. Un élevage de trois ...
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Cette marque appartient au Champagne Baron-Fuenté, maison de négoce de Charly-sur-Marne dans l'Aisne. Elle a proposé trois cuvées, toutes retenues. La préférée est ce 2000, assemblage mi-blancs mi-noi ...
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Marque de la Société des producteurs des grands terroirs de Champagne – une coopérative qui a connu un développement considérable à partir des années 1980: ses créateurs n'étaient que sept en 1949, et ...
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Depuis plus d'un siècle, la famille Dangin cultive la vigne dans l'Aube. Paul, qui participait à toutes les vendanges dès l'âge de huit ans, commercialise les premières bouteilles. La génération suiva ...
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La famille Perseval est établie depuis le XVIII e s. à Chamery, bourg de la Montagne de Reims. À la tête de 5 ha de vignes, les exploitants actuels pratiquent le labour et l'enherbement. Les deux cham ...
Guide 2009
Implantée au Breuil, dans la vallée du Surmelin, affluent de la Marne, cette maison dispose de vignes dans la vallée de la Marne, la région d'Épernay et la Côte des Blancs. Pierre, Yveline et leurs en ...
Guide 2009
À la tête de 11 ha de vignes, ce récoltant-manipulant est installé à Trigny, dans le massif de Saint-Thierry à l'ouest de Reims. Son rosé, de pur pinot noir, associe des vins de base vinifiés en blanc ...
Guide 2009
Établie à Vertus, au sud de la Côte des Blancs, la famille Rutat livrait à l'origine ses récoltes à la coopérative. L'étiquette porte le nom de René qui, le premier de la lignée, s'est fait récoltant- ...
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À la fin du XVIII e s., les ancêtres des Guistel cultivaient déjà la vigne en Champagne. Aujourd'hui, Richard et Romain exploitent 5 ha autour de Damery, une commune proche d'Épernay, dans la vallée d ...
Guide 2009
Vous trouverez cette propriété rue Michel Le Tellier – plus connu sous le nom de marquis de Louvois, le célèbre ministre de la Guerre de Louis XIV, seigneur des lieux. Le village et le vignoble sont s ...
Guide 2009
Ces Clés ont failli ouvrir les portes de la gloire, puisque cette cuvée a manqué de peu le coup de coeur. Elle est proposée par Stéphane Coquillette, récoltant-manipulant installé depuis 1979 à la têt ...
Guide 2009
Après des études de viticulture et d'oenologie, Thierry Fournier reprend en 1983 l'exploitation de ses grands-parents. Il porte le vignoble de 4 ha à 10 ha, répartis sur quatre communes de la vallée d ...
Guide 2009
Établie à Épernay, cette maison de négoce fait partie de la galaxie Martel (Rapeneau). Avec cette Tradition Grande Cuvée, elle signe un champagne dont l'excellente harmonie reflète un assemblage de bl ...
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Bernard Voirin et Nicole Desmoulins ont réuni leurs vignobles en 1960. Pascale Voirin, leur fille, a repris leur domaine de 9 ha en 1997. Elle a présenté un blanc de blancs 2002 qui retient d'emblée l ...
Guide 2009
Cette propriété familiale de près de 8 ha se niche dans la sinueuse et verdoyante vallée de l'Ardre. Succédant à trois générations d'apporteurs de raisins, Yves Delozanne s'est lancé dans la manipulat ...
Guide 2009
Plus d'un siècle d'existence pour cette maison de négoce dont le siège et le vignoble sont implantés dans la Montagne de Reims. Née d'un assemblage de 60 % de noirs (dont 40 % de pinot noir) et de 40 ...
Guide 2009
Une des plus anciennes maisons de champagne, fondée en 1730 et aujourd'hui dans le groupe BBC. Reconnaissable à sa bouteille torsadée, la cuvée Tsarine rappelle que la Russie, au XIX e s., constituait ...
Guide 2009
Vignerons de père en fils depuis 1829, les Colin sont à la tête d'un vignoble de 8,5 ha. Ces récoltants-manipulants réalisent cette année une belle performance, puisque trois de leurs cuvées reçoivent ...
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Conduite depuis 1996 par Caroline et Olivier Picard, cette exploitation compte aujourd'hui 11 ha de vignes réparties dans la vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Sa cuvée Prestige 2002 assemble t ...
Guide 2009
Ses 9 ha n'ayant pas suffi pour répondre à la demande, Didier Herbert a pris le statut de négociant, mais il achète ses raisins exclusivement dans son village de Rilly, 1 er cru de la Montagne de Rei ...
Guide 2009
Dire qu'autrefois, on produisait ici de la farine... Mais les occupants du moulin d'Argensole s'intéressent de longue date au champagne. Grand-père du récoltant actuel, Maurice Doyard a été président ...
Guide 2009
Au XVIII e s., cette famille cultivait déjà la vigne à Bouzy. Un village de la Montagne de Reims renommé grâce à son pinot noir, cépage favorisé par un terroir crayeux et qui occupe la majeure partie ...
Guide 2009
Fondée en 1955 et dirigée par Alain Sacy, cette affaire familiale a son siège à Verzy, grand cru de la Montagne de Reims. Elle dispose de 20 ha de vignes et une activité de négoce lui permet de complé ...
Guide 2009
Cette marque appartient à la très ancienne maison Prieur, elle-même propriété de la coopérative de la Goutte d'or à Vertus. 1996 fut un millésime exceptionnel en Champagne: il a donné des cuvées conce ...
Guide 2009
Pierre Gimonnet commercialise les premiers champagnes entre les deux guerres; Michel développe cette activité. Aujourd'hui, ses fils Olivier et Didier, installés à Cuis dans la Côte des Blancs, metten ...
Guide 2009
Fondée en 1895 par le vicomte Florens de Castellane, cette maison est autant connue par ses bâtiments et leur beffroi de 66 m qui domine la ville d'Épernay que par son emblème, figurant sur ses étique ...
Guide 2009
Jeune vigneron de trente-quatre ans, Olivier Waris s'est installé en 1998 dans l'ancien prieuré de Cramant et a lancé son champagne en 2001. Trois cuvées retenues, toutes en grand cru. Équinoxe est un ...
Guide 2009
La marque Georges Clément a été créée en 1997 par Georges Lheureux qui a associé les prénoms de ses deux grands-pères. La maison a son siège à Mutigny, près d'Épernay, village perché au-dessus de la v ...
Guide 2009
Deux familles originaires de la Côte des Blancs ont uni leurs destinées et créé leur propre marque en 1986. Ces Gimonnet, installés au Mesnil-sur-Oger, commercialisent la production de leur vignoble d ...
Guide 2009
Deux cents ans: c'est l'âge de cette maison rémoise fondée par Apolline Henriot. Son vin était alors vendu sous la marque Veuve Henriot aîné. C'est toujours l'un de ses descendants, Stanislas Henriot, ...
Guide 2009
Installé aux Mesneux, aux portes ouest de Reims, Olivier Jacquinet exploite un vignoble de 7 ha créé en 1935. Sa cuvée L'Insolente est un blanc de blancs du millésime 2003 élevé douze mois en fût. Pla ...
Guide 2009
Thierry et Christian Laherte exploitent 11 ha autour de Chavot-Courcourt, sur les coteaux sud d'Épernay. Ils s'intéressent au rosé et élaborent des cuvées parcellaires comme celle-ci, née de vieilles ...
Guide 2009
Appartenant à la holding Lombard, cette maison centenaire exporte la quasi-totalité de sa production. Elle privilégie souvent le meunier dans ses assemblages. Ce n'est pas le cas de cette cuvée spécia ...
Guide 2009
La famille Olivier exploite 11 ha dans la vallée de la Marne. Sa rare cuvée Aparté provient d'une seule parcelle de pinot noir vendangée en 2004. Elle a frôlé le coup de coeur. D'une rare complexité a ...
Guide 2009
Des Philipponnat étaient propriétaires à Aÿ dès le XVI e s. C'est Auguste et Pierre qui ont fondé en 1910 l'actuelle maison, intégrée depuis 1997 au groupe BCC (Boizel Chanoine Champagne). De couleur ...
Guide 2009
Vignerons depuis 1894, les Agrapart mettent en valeur une dizaine d'hectares au coeur de la Côte des Blancs. Dédiée à leur jument Vénus qui tire la charrue, cette cuvée est issue d'une vigne de chardo ...
Guide 2009
Installée sur les hauteurs d'Épernay, cette affaire fondée en 1864 par Alfred Gratien est restée dans la famille jusqu'en 2000, date de son acquisition par Henkell & Söhnlein, groupe allemand producte ...
Guide 2009
Fondée en 1757, une affaire familiale et européenne. Au début de son histoire, on trouve un Vander Veken de Liège, puis apparaissent successivement un Ruinart de Brimont, un Muller, un Abelé de Muller ...
Guide 2009
Que d'évolution depuis la création, en 1965, d'une propriété qui ne comptait alors que quelques pieds de vignes! Avec ambition, la famille a travaillé à agrandir le domaine qui s'étend aujourd'hui sur ...
Guide 2009
Éric Rodez étonne: installé à Ambonnay, grand cru de la Montagne de Reims réputé par ses pinots noirs, il s'illustre souvent par ses blancs de blancs, qui se sont placés plus d'une fois au sommet. En ...
Guide 2009
En 1996, Vincent Couche a repris l'exploitation familiale: 12 ha au coeur de la Côte des Bar. Tirage limité (pas plus de 2584 flacons), sa cuvée Sensation 1995 assemble pinot noir et chardonnay. Elle ...
Guide 2009
Marque de l'imposante Union Champagne, groupement de coopératives qui vinifie 1 200 ha de vignes. Orpale, sa cuvée phare, est toujours un grand cru de chardonnay millésimé. Ce 1998, élégant et ample, ...
Guide 2009
Fondée en 1969, cette société est devenue l'un des principaux élaborateurs de vouvray effervescents. Ses caves immenses au bord de la Loire, ses équipements et son expérience lui permettent de propose ...
Guide 2008
Marque créée en 1998 par le négociant J. Hauller de Dambach-la-Ville. Trois pinots (blanc, auxerrois, gris) à parts égales contribuent à cet excellent crémant, bien ouvert sur les fruits mûrs et des n ...
Guide 2008
À l'ouest de Strasbourg, Marlenheim constitue la porte nord de la route du Vin. La première mention de la culture de la vigne dans la région, par Grégoire de Tours (VI e s.), se rapporte à ce village. ...
Guide 2008
Retenu pour la finale du coup de coeur, ce crémant est né dans les caves incroyables de Bailly (Saint-Bris-le-Vineux, en Auxerrois). Quelque 3 ha d'anciennes carrières ayant beaucoup servi à la constr ...
Guide 2008
Chevalier est une marque reprise par Jean-Claude Boisset aux côtés de Louis Bouillot. Elle a quelque peu voyagé au fil du temps, et s'est fixée à Nuits pour le meilleur. Elle frôle le coup de coeur av ...
Guide 2008
On est ici en chardonnay mâconnais et le coup de coeur n'est pas tombé très loin. Petit domaine assez récent qui avait déjà décroché cette distinction dans le Guide 2004. Élaboration Loron à Fleurie. ...
Guide 2008
Pour un coup d'essai, c'est un coup de maître! Première production de ce domaine en rosé, avec le concours de Vitteaut-Alberti à Rully. Pinot noir des Maranges, et l'on s'émerveille tant sa teinte est ...
Guide 2008
Né d'une association avec Vitteaut-Alberti (Rully), ce crémant blanc de noirs fait partie des meilleurs de la dégustation. Le cordon est impeccable et la mousse impulsive. Tout en finesse florale au n ...
Guide 2008
Aux Lingot et aux Martin se sont associés ensuite les Bolliet et les Guillon pour former une exploitation de 25 ha de vignes. Longtemps établie à Cerdon, la propriété a maintenant son siège à quelques ...
Guide 2008
Le château d'Avrillé, du XVIII e s., domine la vallée de l'Aubance. Il a été acheté en 1938 par Eusèbe Biotteau qui a lancé dans la foulée le premier caveau de dégustation d'Anjou. Son petit-fils expl ...
Guide 2008
Implanté en Saumurois, le domaine de Nerleux est une propriété familiale sur laquelle huit générations de vignerons se sont succédé. Exploitation incontournable en AOC saumur-champigny, elle montre au ...
Guide 2008
Une bâtisse du XV e s. que Balzac rêva d'acquérir et où il a situé l'action de La Femme de trente ans, roman qui décrit bien les paysages du Vouvrillon. Le vignoble (plus de 100 ha) est important pour ...